10月のモンプレオンライサロンメニュー

 モンプレオンラインサロン10月のメニューの写真です。   10月のモンプレオンラインサロンでは、家で作りやすい料理や対面レッスンでお出しするようなちょっと本…

10月モンプレオンライサロン簡単カルパッチョ

   10月のモンプレオンライサロンのオードブルはカルパッチョにしてみました。対面レッスンとは異なり簡単で作りやすいものもご紹介しています。カルパッチョは簡単…

サマー対面レッスン（サマートリュフと共に）

2021年モンプレ対面サマーレッスンの様子です。たくさんの方においでいただきありがとうございました。「本当においしかった！！」と言っていただけて嬉しかったです…

「自家製酵母で作る」ワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ

9月の対面レッスンに太田先生がご参加下さいました。久しぶりに最近のパンの動向について教えて頂き大変勉強になりました今年太田先生が出版された「自家製酵母で作る」…