ゆっくりと建築を語る

パンを学ぶ

小西妻です。休日は、旦那様が終日畑仕事を楽しむので私は自宅で 少しの庭仕事とお掃除とお料理三昧です。最近は パンを学び中です。たった2秒 一言の「あれ 食べたいね」のリクエストの為に2時間から3時間かかってパンをつくりますがほんの数分で食べ終えてし

2020/05/31 20:05

夏です！

小西妻@在宅ワークです。気温が上昇して半袖に着替えました！真夏のように、暑いです。

2020/05/30 13:22

明日の朝食を準備中

小西妻です。朝食用のパンを夜焼いております。夕食準備と並行して発酵食器洗いを終える頃焼き上がりです。ホーローのタッパーが小麦粉200gレシピにぴったりです。朝食べる物を当日用意するには5時起きしなければならなくその後お仕事を始めるのは歳をとっても流石に厳し

2020/05/29 20:35

まとめ買いで助かるお野菜の再生

小西妻です。食料品お買物の頻度を、基本、一週間に一度に控える暮らしを楽しんでおります。冷蔵庫がスカスカになってもう、限界！と言うレベルまで頑張るのは楽しいです。ただし、その時点ではまだ、冷凍庫に食材があります。それならば、牛乳や卵ヨーグルト等をもう少し多

2020/05/28 14:21

甘夏の皮

小西妻です。お友達に頂いた甘夏を美味しく頂きその皮でオレンジピールを作りました。市販のお菓子材料のオレンジピールを使うより香り豊かです。チョコレート菓子やブリオッシュカントゥーチなどと相性抜群です。

2020/05/27 20:20

多肉系植物

小西妻です可愛がっている多肉系植物の水やりのタイミングが今一つわかりません。光の当て具合も肥料もましてや植え替え時期も謎です（笑）とりあえず、今のところ元気に育ってくれてホッとしております！

2020/05/26 15:42

窓から新緑

小西妻です。事務所の窓から美しい新緑と青空だけが切り取られて美しく見えます。設計者の計画通りとの事です！

2020/05/25 17:50

簡易ビニールハウス

小西妻です自宅のウッドデッキをお野菜の苗と作業台に占領されております。もう少し暖かくなって小さな大豆と、とうもろこしの植え付けを終えると簡易ビニールハウスが撤去されます

2020/05/24 17:53

手作りマスク

小西妻です。手作りマスクをお心遣い頂きました。大きさが、夫婦仕様で麻布で出来ていてワイヤーも入っています！こらはもう、プロのお仕事ですね。色も淡くて綺麗です。大切に使わせて頂きます。ありがとうございました！

2020/05/23 14:44

シフォンケーキを冷ます台

小西妻です。小さなシフォンケーキ焼き型を冷ます時ちょうど良い大きさの土台が中々みつかりません。今使用中の物は上手に膨らみすぎた時は、下の部分が潰れて水分が上手く抜けてくれません。型を持ってホームセンターに行こうかと本気で考え始めております（笑）

2020/05/22 15:11

雑誌リプランの取材 台湾カフェ 茶韻さん

小西妻です。雑誌リプランの取材に同行しました。コロナ対策の為マスクをつけまずは皆でアルコール消毒。私は、なるべく外で待機していました。素敵で清潔なお店です。お仕事を忘れて小物もお茶欲しくなりました！皆さまぜひお出かけ下さい。

2020/05/20 13:28

アンパンの出来上がり！

小西妻です。日曜に小豆から炊き上げた餡を使ってアンパンを作りました。餡が、自分の好きな 甘さ控えめのお味なので幸せです。祖母と母の餡の味に近づけると嬉しいので修行を続けます！

2020/05/18 17:21

ゴボウケーキ失敗の巻

小西妻です。昨日の休日は、お庭仕事にお菓子とパン作り、作り置き惣菜作りと忙しすぎて、途中寝込みました（笑）残念だったのはゴボウケーキで、にんじんケーキのレシピのにんじんをささがきゴボウに変えましたのが失敗でした。ゴボウの香りが激しいです。甘く煮込んでから

2020/05/18 10:13

お花の名前を忘れる症候群

小西妻です。今日は、一日お庭の手入れを楽しみました。昨年お友達の庭から株分けしてもらった可愛いお花の名前が、、、思い出せません（笑）

2020/05/17 16:13

K邸とT邸の設計監理

小西妻です。K邸&T邸の設計監理に同行しましたお仕事なのですが久しぶりの長時間ドライブになり身体が疲れました！なさけない。（笑）運動不足を、解消できるように努力したいと思います。T邸K邸工事業者の皆さん、どうぞご安全に！よろしくお願いします。

2020/05/16 16:17

ウドの天ぷら

小西妻です。季節の恵み、ウドの芽を天ぷらにしました。これを山に入らずに収穫できるので幸せです。

2020/05/15 09:19

セルフソーシングプディング

小西妻です。イギリスの伝統的なお菓子セルフソーシングプディングを作りました。自分の中にソースがあると言う焼菓子です。大好きなお料理番組からポールのボルケーノチョコレートと言うお菓子のレシピを真似しました。火山のようにプディングからとろーりチョコレートソー

2020/05/14 10:00

はじめての イングリッシュマフィン

小西妻です。イングリッシュマフィンに挑戦しました。小麦粉100gレシピで失敗のリスク回避しました。（笑）HBで生地を作りお菓子の型を使って焼きました。天板で蓋する焼き方です。想像よりも、しっとり、ふわふわで美味しくできました！

2020/05/13 12:51

山桜

小西妻です。事務所をお引越ししてはじめての春。窓の外に山桜が咲いているのを見つけました。今までご近所にいましたが気がつきませんでした。とても嬉しいです！

2020/05/12 20:32

台湾茶カフェ 「茶韻」さんのホームページができました！

小西妻です。弊社のprojectである 台湾茶カフェ「茶韻」さんのホームページができました皆様ぜひお出かけください。※新型コロナウィルス対策の為 現在営業時間が変更されておりますので インスタグラムをご確認いただくか 直接お店にお問い合わせいただくことを

2020/05/11 09:00

福利厚生農園のハウス！

小西妻です。今年も福利厚生農園のハウスが立ち上がりました！旧事務所の新緑が美しいです。

2020/05/10 10:00

作品画像5 ものがたりがはじまる

小西妻です作品画像その5 ものがたりがはじまる です

2020/05/09 09:08

作品画像4 No dog No life

小西妻です本日は作品画像4 No dog No life お送りします。

2020/05/08 09:17

本日より通常のテレワーク業務となります

小西建築工房よりお知らせです本日より、通常のテレワーク業務となります。お問い合わせメールに順次回答して参ります。大変恐縮ですが、本日中にメールが届かない場合にはメール環境の不都合による未配信の可能性がございますのでご一報いただけますと幸いです。

2020/05/07 13:15

創立記念日。作品画像3 モリのイエ

小西妻です本日は小西建築工房の創立記念日です。21周年になりました。作品画像 その3をお届けします

2020/05/06 10:07

福利厚生農園

小西妻です今年も福利厚生農園の準備が始まりました。ご近所の桜が満開で癒されます！

2020/05/05 10:04

作品画像2 千歳市Y邸

小西妻です本日は 作品画像その2をお届けします

2020/05/04 12:03

作品画像1 旧社屋

小西妻です。作品画像をご紹介します第1回目は 小西作品の一つでもある 旧社屋です。（現在は別の会社さんに賃貸しております）

2020/05/03 11:58

ゴールデンウィークの休業日について

小西建築工房よりお知らせですゴールデンウィークの休業日についてお知らせです明日3日（日）より6日（水）まで。日曜祝日の暦通りお休みを頂きます皆様には何かとご不便をおかけしますが何卒ご理解いただきますようお願い致します休業中のお問い合わせにつきまし

2020/05/02 11:23

岩倉退職のお知らせ

小西建築工房よりお知らせです。弊社マネジメンスタッフの岩倉が家庭の事情があり4月末日で退職する事となりました。今までお世話になった全ての皆様にご挨拶が行き届かないかと思いますが岩倉に代わりまして心よりお礼申し上げます。新しいスタッフが決まるまでの間各プロ

2020/05/01 11:10