味噌おでん
今日のメインは串カツ。。。ではありません味噌おでんです見た目はなんだかなぁ。。。という色具合ですが圧力鍋で、大根と牛筋を煮てから味噌で煮込んだのでやわらかく、味もしみてて、いい感じ。この味噌に串カツをつけて食べるのも美味しいのですよ～。そして、今夜のお酒は「スパークリングゆずはちみつ」甘くて、さわやか♪今日はお休みでサービス付き高齢者住宅に住む義母のところへ行ってきました。寒くなってきたので毛布やらコートなどを持って行き夏服などを回収してきましたこれが、けっこうな量で大変義母は、衣装持ちというかおしゃれが好きで、洋服の量が多くおまけに、それを季節ごとに交換するから引っ越しみたいになっちゃう(^^;)ま、これでしばらくは大丈夫かな。味噌おでん
2024/11/27 20:58
