菊ご飯も美味しいそうです
今年も、ご近所さんに、食用菊をいただきました。秋ですね~♪今夜は、カレイの煮つけ、アサリの味噌汁、マグロのせとろろせっかくなので、菊の花びらを散らしてみましたたくさんあるので、あとは、お浸しとか、酢の物とか、天ぷらにしようかと。。。偶然にも、今朝の新聞に、食用菊のコラムが載っていて「ご飯の上にちぎった花びらをのせて、オリーブオイルやバルサミコ酢などをたらしてわさびと混ぜながら、わさわさとと混ぜながらいただくのもおすすめ!」とありました。「わさわさ」という表現が面白くて確かに、生の花びらは、わさわさ感あるかもね~なんて思いつつ、簡単なので、また、試してみようかと。。。昨日は、めまいもなく、調子が良くて、やっと解放されるかも?なんて思ったのもつかの間、今朝は、ちょっとひどい目まいで、朝は、壁を伝いながらトイレ...菊ご飯も美味しいそうです
2023/10/30 20:30