シトルリン

最近、シトルリン入り飲料やサプリメントなんかも目にすることが多くなっていませんか？私も、ちょっと前から目をつけていたキーワードシトルリンです。なぜなら、私の大…

痩せるホルモン－アドレナリン

アドレナリンって興奮したときに出るものってイメージですが、そのアドレナリンが痩せることにも関わってるのだとか。アドレナリンが何をしてくれるかというと、エネルギ…

痩せるホルモン－成長ホルモン

成長ホルモンはその名のとおり、人間の成長にかかわってくるホルモンです。成長ホルモンって子供の頃や若い頃だけで、今、関係あるの？なんて思ってませんか。成長ホルモ…

7つの味覚

人間が舌で感じられる味覚は、全部で7種類あります。甘味塩味酸味苦味うま味辛味渋味7つの味にはそれぞれ意味があり、体にとってとても大事な役割があります。甘味エネ…

夜型は太りやすい？

夜型生活は太りやすい＝食後のエネルギー消費に差－神奈川県立保健福祉大同じ食事でも、夜型の生活時間に食べると朝型より食後の発熱量が少ないことが、中村丁次神奈川県…

カロリーゼロって本当に太らない？

最近、カロリーゼロ食品や飲み物がたくさんありますよね。カロリーゼロってことは、脂肪に絶対変わらないから太らないってこと？いえいえ、全てを鵜呑みにしないのが30…

水太りの真実

水太りってなんでしょう？水太りについては、水はカロリーゼロだから太るはずがないとか、水太りとはむくみのことだとかよく言われます。そして、モデルや芸能人が美容や…

植物性乳酸菌

最近、よくスーパーなどで目にする植物性乳酸菌を使ったヨーグルト。植物性と動物性ってどう違うんでしょう。違いは、その乳酸菌の生息する場所、えさの違いにあります。…

羊を数えると本当に眠くなるの？

羊さんが一匹、羊さんが二匹、羊さんが三匹、、、、数えたみたことある人多いのでは。なぜ、羊を数えると眠くなるというかはいろいろ説があるようですが、おもしろい説を…

Phyto（フィト）って何？

Phyto（フィト）とは、ギリシャ語で「植物」という意味。植物には、さまざまな栄養成分が詰まっているが、なかでも植物がつくりだす自己防衛成分のことで、紫外線や…