フランスでは「おふくろの味」ではなくて「祖母の料理」と言う

プランチャ vs 鉄板焼き

便利そうなエッグタイマーを見つけた

フランスのチーズの中で、臭いがきついとされるチーズのリストアップ

臭いがきついことで知られるマロワル・チーズ

外国人が気持ち悪がるフランスの変な朝食風景

立派なデザートになるフレンチトーストとは？

フレンチトーストに対して持っていた「なぜ？」を解いてみた

バゲットは、いつ、何のために生まれたのか？

しばらくブログの更新を休んでいます

小食の人を侮辱するレストランが日本にはあるの？

狩猟解禁シーズンなのでジビエを食べた

日本でのフランス料理とイタリア料理の区別は？

オープンしたイタリアン・レストランを試してみた

本物らしいエスカルゴを自宅で料理して食べた

トリュフ狩りの思い出

ブルゴーニュのトリュフ市

刺身のツマにラディッシュを使ってみた。悪くない♪

スキンシップ欠如と性犯罪には関係がある？

レストランでエスカルゴを注文する気にならなくなった...

こういうの、大嫌い！

日本の監獄事情を紹介したフランスのドキュメンタリー

カルロス・ゴーンは、驕れる人も久しからずになるのか？

ブルゴーニュワインもグローバリゼーションの波に乗った？

格付けの高いブルゴーニュワインには、おいそれと手を出せなくなった

ソムリエさんの記憶力はすごい

見違えるほど元気になっていたソムリエさん

絶品のシャロレー牛タルタルステーキを味わう

シャロレーの山羊チーズを買う

好物のカエル料理を、名も無いワインと一緒に堪能 (2) カエル料理

好物のカエル料理を、名も無いワインと一緒に堪能 (1) なぜ名無し？

野生キノコだらけになった

北に住む人達には人情がある

マルセイユ住民が嫌われる理由

フランスで良いイメージを持つ、あるいは悪いイメージを持つ地方や町

「白髪三千丈」のフランス語バージョン： 巨大なイワシ

フランスのゴミ箱が気になった

フランスに、ある／あった 奇妙な法律や条例

フランスの農村部にいるルーマニア人の医師が気になった

日本人が好む、日本の歴史上の人物のランキング

フランス人に人気がある歴史上の人物は？

ナポレオン1世のイメージに対する、日本とフランスの違い

1月21日に子牛の頭を食べる人たち

ルイ16世夫妻の命取りとなったのは、本当に豚足料理だったのか？

フランスの内臓肉について調べてみた

反芻動物の胃袋： トリップ、トライプ、トリッパ

オーヴェルニュ料理についての知識が少し増えた

オーヴェルニャとブーニャ

詩人たちのナルシス

オーヴェルニュ地方で見学した場所

美味しかったのだけれど、奇妙に見えたオーヴェルニュ・ワイン

6時間もかけて行く気にはならないけれど、かなり気に入ったレストラン

趣味や好みが違う友人とは一緒に旅行すべきではない、と悟った

シリーズ記事目次： オーヴェルニュ駆け足旅行

目に止まった日本の変化

「ご利益」を求める日本人

日本の光と影

日本では、いたる所で竹が利用されている

お伊勢参りでは巨木に見惚れた

東京はパリよりも公園が多い、と言われた

フランス人を恐怖に陥らせてしまった失敗2つ

「おいしい」という言葉

お酒を1杯ください

食べ物の好み、気にいられた飲食店のタイプ

東京で売られている食品は食欲をそそらない

日本で牛肉は食べたくない、とフランス人は言った

互いに相手の国のタオルが欲しくなった

お風呂を楽しむための工夫

バスタブよりシャワーでの入浴を好む人が多い理由

フランス人の約半数はバスタブに浸かる入浴をしない

温泉に入るのはお好き？

宿坊での夕食で出された奇妙なお膳

フランス人が日本で居心地の悪さを感じた場面

日本式朝食のお口直し方法を見つけた

旅館で出される食事に対するフランス人の反応

フランス人が日本の宿に泊まったときの不都合

来日したフランスの友人たちのための宿泊施設選び

不思議な方向感覚があったフランスの友人たち

日本人はみんな親切だ、とフランス人たちは言った

来日したフランスの友人たちは、日本で何を見たかったのか？

フランスから来た友人たちの日本滞在記 【シリーズ記事目次】

しばらくぶりのブログ更新

ヴァン・ド・フランスとは？

シャルル・アズナヴールの死去

フランス国外退去命令が出た日本人ワイン農家

フランス人は、なぜイギリス人をローストビーフと呼ぶのか？

オンライン自動翻訳の性能を比較してみた

どんなものを食べているか言ってみたまえ

イギリス人がフランスについて書くと...

イギリスとフランスが犬猿の仲だった長い歴史

イギリスは、フランス料理の発展に貢献していた

ローストビーフはイングランド料理で、スコットランドはボイコット？

イギリス料理を不味くしたのはヴィクトリア女王だった

世界で最も不味いのはイギリス料理？