不景気で外食減らす米国人~調理具、料理本の販売が増加

不景気で外食減らす米国人~調理具、料理本の販売が増加

不景気と物価上昇で、外食に頼りがちだった米消費者の節約意識が高まり、自宅で食事を作る人が増えていることが各種調査で裏付けられている。 USAトゥデイによると、市場調査「ビッグリサーチ」の調べに対し、今年は節約のために外食する回数を減らしていると答えた人は