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●横浜家系ラーメン（歴史と特徴）
●歴史1974年、新杉田で家系の元祖「吉村家」創業。1986年「吉村家」2号店として「本牧家」創業、のちに独立。「本牧家」から「六角家」が1988年に独立し、…
2021/03/24 21:48
●東京醤油ラーメン（歴史と特徴）
●歴史浅草の「來々軒」が日本のラーメンブームの発祥と言われ、1910年創業。その後、東京では多発的にラーメン店が登場した。老舗では「大勝軒」（人形町：1912…
2021/03/24 21:40
■全国の主な『ご当地ラーメン』
1.札幌ラーメン2.函館ラーメン3.旭川ラーメン4.釧路ラーメン5.青森（津軽）ラーメン6.釜石ラーメン7.十文字ラーメン8.満州ニララーメン9.酒田ラーメン…
2021/03/24 21:32
2021年3月 (1件〜100件)
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