ぬか床、ふたたび
昨年こっそりぬか床リベンジしました。 しかしながら今回は、「おばあちゃんのぬか床」？とかいう市販のぬか床で時間を節約。しばらくの間ぬか漬けを楽しみ、冬の間は冷蔵庫の野菜室で保存していました。 先週の土曜日に冷蔵から久々に取り出し、ふたを開けたら そこには グレー地にオレンジや白の粒粒が織りなすカラフルな世界が広がっていたのです。恐ろしくてカメラを向けられませんでした。#59143; 増築に増築を重ねた観光地の老舗旅館のごとく、菌の皆様のコロニーが育ちすぎたのでしょう。匂いを嗅ぐと、和式便所のような香りが・・・。決して「トイレ」と横文字で打てない匂いがします。 特にオレンジ色のやつはカニみそのようで、その存在感に圧倒された私は「もう捨てるしかない！！」と思い込んだほど。「ぬか床」「オレンジ」で検索してもひっかからないのは何故？そこまで放置しないのかジャパ..
2015/05/13 12:58
