残り物煮浸し蕎麦

昨日の煮浸しと蕎麦の合体作！ タッパに入れて冷蔵庫においていたキンキンに冷えた煮浸し。 ゆでてキンキンに冷やした蕎麦！ 合体～～～～～ぃ！大葉とミョウガぱらりで完成！！ いやぁ～いいね～～。大葉の下には納豆様が隠れているのだ！まっぜまぜの～ずるるっずるる。 美味い！たまらんぞぉ～煮浸しは甘さが増してるね。 まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした～ 【送料無料お試しセット蕎麦】おまけ付信州そば★本十割そ...

揚げた鯖と茄子とピーマンの煮浸し

久しぶりの更新！！ふふっ、うふふっ、えへん!! ごま鯖は塩ぱらっとして水分ふいて食べやすい大きさに切って小麦粉ぱらりで揚げてみた～ 茄子は食べやすい大きさに切って塩水に10分くらいつけてあく抜きしてぎゅっと水をしぼって素揚げ～ ピーマンは適当にきってさっとっささっと素揚げ～ めんつゆとみりんで煮汁作ってそこへ揚がったみんなをドーーン。ぐつぐつ、ぐっつぐつぐつ。 ふぉ～～～素晴らしい美味そうな香り～。...