紅と福の週便り

桜と福太郎

「公園の桜が咲いたれすっって」「おかしゃん、見てほら、いつのまにか桜が咲いてるろ」「綺麗らにゃ」「ほらほら、こっちも」「お日様まぶしいろ～～」おまけいつかの晩ご飯・・・・焼き肉サラダと湯豆腐二人分には少し少なめの牛もも肉ブロック、そぎ切りにしてかさ増ししました蒜すり下ろしと蜂蜜＋醤油＋ごま油に漬け込んで、ごまをまぶしてグリルです野菜はブロッコリー、クレソン、サラダ、セロリ、トマト、ですさらにいつかの晩ご飯・・・・豚ヒレ肉のソレソレカツヒレ肉もそ～れそ～れと歌いながら叩いて伸ばして、油少なめの揚げ焼きにしました伸ばしたら量が多く感じて・・・紅福母の分は一枚残し、翌日のお昼ご飯・・カツ丼ぽいのを作ってみました桜と福太郎

2022/03/30 06:00

あご載せ福太郎

「ふくちゃんね、おかしゃんのお仕事の邪魔するんれすって」「この枕、気持ちいいろ～～～」福太郎たら、何故かパソコンで仕事していると私の右腕にあご載せてくるんです動かしにくくて困るろ～～～～～（動かしても糊がくっついてるみたいに離れない～）「う～～ん、この揺れが気持ちいいかもらろ～～」おまけいつかの晩ご飯・・・・ホタテと海老とジャガイモ、マイタケ、ブロッコリーの簡単グラタン以前も書きましたが、我が家のグラタンは超簡単グラタンホワイトソースは作りません。タマネギとニンニクを刻んで炒めて材料（ジャガイモは予めふかしてます）炒めて、生クリームかけて、少し煮詰めてチーズ載せてオーブンで焼くだけですチーズに塩気があるので、塩胡椒すこっちだけ(時々気が向くと炒めた材料にパラパラ小麦粉振ることもあります（とろみつけ）と（味を閉じ...あご載せ福太郎

2022/03/25 06:00

きりり福太郎

「ふくちゃんね、今日はちっとかっこよっぽいれすよ見てくらさいね」朝日を浴びて立つわんこ・・何思う・・何考えてるのかにゃ？「んん」「んんん・・・」「んんんん・・・」結局よく分かりませんでしたおまけいつかの晩ご飯・・・野菜たっぷり入り鯛とアサリのカルパッチョと新たまねぎとレタスと人参マリネのサラダ野菜はカブ、ブロッコリー、トマト、です。もひとつおまけ紅福父のお昼ご飯・・・すごすぎる海鮮丼（1400円）仕事先（大隅半島の南端の町）の食堂で食べたそう・・・写真が送られて来て、思わず「ひえ～～」と叫んでしまいました保冷剤持ってって半分くらい持って帰って来て欲しかったな～～この量だとちょっと引きそうなのですが、とても新鮮で美味しくて全然もたれなかったとのこと私も食べに行ってみたいのですが、車で3時間かかると聞いて断念残念きりり福太郎

2022/03/22 06:00

お耳ピコピコ福太郎

「ぼくの耳もよく動いたれすけろ、福ちゃんのお耳もピコピコ動くんれすよ」「ぼくの耳ね、おかしゃんが『嬉しいね～』って言うと勝手に動くんらよ」「ピコピコ」「ピコピコ」「ピッコピコピッコピコ」おまけいつかの晩ご飯・・・酢鶏とお刺身とピーナツ豆腐胸肉はこれまた塩麹にまぶしておいて、片栗粉まぶし油少なめで焼き揚げにしました。甘酢は適当です（ベロメーター）〈我が家は黒酢で酢大目）お耳ピコピコ福太郎

2022/03/18 06:00

ジタクデカット

「福ちゃん、これからブラッシング＆カットれすってがんばえ～～」ビフォータラ～ンターキーのアキレス腱ですこれを福太郎が囓っている間、紅福母は必死でブラッシング福太郎はブラッシングが嫌いなので早く食べ終わろうとこれまた必死わっせわっせわっせブラッシングが終わってカットの段階になると、直接肌に触れないので少し落ち着きます。気が変わらないうちにちょきちょきチョキチョキチョキチョキチョッキンアフターちょっとスッキリプロのようにはいきませんが、気になるところをてげてげ（鹿児島弁でいい加減に）カットして、何とか終えましたおまけいつかの晩ご飯・・・ご飯を作りたくなかった日・・・春野菜をいっっぱい入れて、豚肉の薄切りに塩麹と胡椒をまぶして、野菜をカバー、オリーブオイルと酒を少々入れて蒸し焼きにしました調味料は塩麹と胡椒くらいです...ジタクデカット

2022/03/14 06:00

今日の一枚

「あはは福ちゃんびっくりお目々れすよ～～～」今日の一枚タイトル：リベンジ「なんにゃ？これはレカすぎて（デカすぎて）食べられないろ～～」いつだったか、さつま揚げと玉子焼きをこっそり食べられたので、今回は「ど～だ！」と目の前に置きましたよ～～ここまで大きければ、さすがの福太郎も食いつけまいおまけと言うことで、今日のおまけは福太郎の「大好きな」「鶏むね肉」のソレソレチキンと残り物スープとスモークサーモンサラダチキンカツには先日紅福園で採れたセロリの葉っぱを刻んで衣に入れてみましたセロリの香りが立って良い感じでした衣はマイブームのオートミールを砕いてまぶしました。香ばしくカリッと焼き上がります（ような気がします）もひとつおまけヤブツバキが咲きました（雨で花びらがちょっと痛んでいますが）ユキヤナギも咲き始めていますユキヤ...今日の一枚

2022/03/11 06:00

お気に召さず

「ふくちゃんね、新しいオモチャ買ってもらったれすって気に入ったかな？」ふくちゃん、前のおもちゃボロボロになったから新しいの買ってあげましたよ「へ？そうなの？」「にゃににゃ？ろころこ？」視界に入ってない「ろこかにゃ？」目の前にあるではないので、早速ピーピー鳴らして投げてみたのですが・・・・「おかしゃ、何か変なのが落ちてるろ」前回に引き続き・・・・今回もダメでした投げても・・楽しそうに〈紅福母が）鳴らしてみても・・・前のと同じように噛み心地良さそうで音が鳴るオモチャだったのですがひよこちゃん、寂しそう・・・おまけ紅福菜園で採れたセロリ・・・茎が細くて葉っぱがメインだったので刻んでごま油で炒めてツナ缶と塩麹少々加えて更に水分を飛ばしました良きご飯のおともになりましたいつかの晩ご飯はこのセロリとサラダチキンのサラダとセ...お気に召さず

2022/03/08 06:00

お膝犬福太郎

「ふくちゃんね、おかしゃんが座るとすぐ膝に乗ってくるんれすって」そうなんです～～～ソファーに座ればこの通り｢ぐ～～」パソコンで仕事をしてるとこの通り「す～～～」人をなんだと思ってるんでしょ～～「ぴ～～～」「あったかベッドらろ～」やっぱりにゃんこわんら！！おまけいつかの晩ご飯・・・・サーモンフライとカブとジャガイモのとろとろスープもひとつおまけ教室の3年生の女の子からのプレゼントですひな祭りの季節なのにすっかり忘れていました心がほっこり（かくれおにぎりを1つみつけよう！↑おひな様の顔！ですね）お膝犬福太郎

2022/03/05 06:00

春が来た福が来た

「お庭に春が来たれすって」気がつけば、もう三月ですね店先に花の苗が出始めていたのでいくつか購入して、先週末はせっせと花植えでした福太郎も（狭い）庭の探索に余念がありません福ちゃ～ん、おいで～～～「ダッシュら」「わっせわっせ」「ぴゅ～～～ん」「はぁはぁ」「おかしゃん何のご用？おやつ？」おやつはあげませんでしたが撫で撫でをあげました色とりどりの花々にしばし心が癒やされますこんな平穏な日常が突然奪われたら・・・・・おまけいつかの晩ご飯・・・・残り物料理の合体・・煮込みハンバーグとスモークサーモンサラダビーフシチューの残りとハンバーグの残り春が来た福が来た

2022/03/02 06:00