イースト生地にリンゴを乗せたチーズケーキ
イースト生地にリンゴを乗せたチーズケーキ2023年12月28日(木)材料:イースト生地の場合:小麦粉-550g砂糖-100g塩-ドライイーストひとつまみ-温かい牛乳8g-柔らかくしたバター250ml-卵100g-2個リンゴの詰め物の場合:リンゴ-700g砂糖-大さじ2。シナモンパウダー小さじ1バター-30gシュトロイゼル用:小麦粉-60g黒糖-20g冷やしたバター-50g1)イースト生地を準備します。ボウルにイースト、砂糖、温めた牛乳を入れます。イーストが完全に溶けるまでよく混ぜます。卵を加え、滑らかになるまで混ぜます。次に小麦粉と塩を加えて生地をこねます。柔らかくしたバターを加え、生地を10分間こねます。2)生地をラップで包み、暖かい場所に1.5〜2時間置きます。この間に生地の体積は2倍になります。3)...イースト生地にリンゴを乗せたチーズケーキ
2023/12/31 07:15