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かぼちゃにまつわる簡単・美味しいレシピ。冬至・ハロウィンなどのイベント、レストラン情報など
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2007/04/25
2012年12月
フードデザイン研究所 所長 川平秀一さん 【ポリ袋でカボチャの甘煮】
フードデザイン研究所 所長 川平秀一さんにポリ袋レシピ(真空調理)を教えていただきました。紹介したレシピ本 : 油を使わずヘルシー調理!ポリ袋レシピ【材料】(2人分)カボチャ 1/4個(7ミリの厚さのくし切り)薄口しょう油 大1/2
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