ロールキャベツ

キャベツの値段が落ち着くと、ロールキャベツを作る。何が良いかと言えば、余った分は冷凍保存が可能なことだ。そして、キャベツをモリモリ食べられる。また、作り方がシンプルで良い。毎回不思議な作戦で変化が付けられるね！ロールキャベツ

麻婆豆腐

レシピを見ないで作れるようになった。花椒を使うのがプロ仕上げ！麻婆豆腐

ほうれん草とベーコンのパスタ

アルミのフライパンを購入した。パスタぐらいしか使えないが、パスタ作りが楽しくなる。ペペロンチーノ作りの乳化が楽しい。今日はホウレン草とベーコンの和風パスタだ。道具が揃うと腕前が上がった気がするね。ほうれん草とベーコンのパスタ