肉ムック本で色々とやっています。

肉ムック本で色々とやっています。

今発売中の肉ムックで色々と実験をしているさわけんです。肉を柔らかく食べる方法が主題。仕上げ温度はもちろん、何に漬けたらいいかなど実験です。当然でしょと言うミー…