パン教室とお菓子教室　ハコのぱん

街と珈琲さんにて

今日は街と珈琲さんにて予約販売でした。予約以外のパンも完売しました。ありがとうございました！おいしいランチをいただいて今日もまた素敵なご縁があってとても楽しかったです！

2022/06/29 15:38

ぬか漬け

ぬか漬け作ってみたい！と我が家のぬか漬け食べた生徒さんからのリクエスト。ハードル低く続けられて美味しく作れるには、、、水が出てきた時などの対処法とか、、レッスンとなると家用は違っていい、加減って訳にはいかないので色々比べてます。興味ある人、

2022/06/27 14:31

6月29日水曜日販売パン

塩バターパンよもぎうず巻き食パンノアレザンパセリ玉ねぎベーコンカンパーニュ酵母スコーン

2022/06/24 23:25

冬から続くショコラカンパーニュ

ショコラカンパーニュ根強い人気で これが多分最後だと思うのですが、、、レッスンを終えました（笑）やりたいです！もうあれ作れないですか？興味あります！やっぱり強い意志を伝えていただけると嬉しくてやっちゃいます（笑）

2022/06/23 23:38

バジルとポテトのおもてなしパン

過去のメニューをリニューアル。粉の種類も使う材料も変えました。生クリームを使っていたレシピでしたがそれをやめ、すべて植物性。それでもコクがあって、サクサクしておいしいパンになりました😊我が家の子供達初めての包丁はキュウリ→にんじんか、じゃがいも

2022/06/23 14:16

オンラインレッスンも継続中

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎あまりご案内していないんですけど（笑）オンラインレッスンも継続中です。遠方に引っ越してからも私のパンを習いたいと熱心に焼

2022/06/23 13:42

米粉100%のプチブールパンと卵不使用のメレンゲカップケーキ

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎米粉100%のプチブールは手で成形していくパンになります。成型できる硬さにするためパサつきを防ぐために普通のお家にある食材

2022/06/23 11:39

手作りゆし豆腐

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎先日米粉100%プチブールと卵不使用メレンゲカップケーキのレッスンの時に私がたまに作るお豆腐が食べたいとリクエストされたの

2022/06/23 11:05

出張レッスン

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎5日連続レッスンの最終日は出張レッスンでした。独身時代から通って下さっいて産前ギリギリまで通って下さった生徒さんのご依頼

2022/06/23 10:40

18周年記念イベント②

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎食べ物部門コーヒーつながりでパンは◎「エスプレッソとホワイトチョコ」街と珈琲さんのエスプレッソを使用したパンです。

2022/06/19 21:34

コーヒー染めの風呂敷バッグ

18周年記念イベントレッスン色々わがままリクエストをしましたが応えてくださってありがとうございました。皆さん、取り組み方が真剣で夢中な様子でした😁作品が出来上がる度に「わー！いい感じ！」と声が上がってまして😄楽しんで頂けた様で良かったです🍀あり

2022/06/18 22:35

18周年記念イベント

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎今日は18周年記念イベントレッスン@chimachimaborn さんをお迎えして コーヒー染めの風呂敷バッグ パン、ラタトゥイユ、

2022/06/18 18:30

3回忌

母の三回忌でした。母が逝ってから丸二年経ちました。毎日母のことを思います。見守ってくれてる事を感じます。肩を揉んだりする事が出来なくなって寂しく思ったり今までたくさんの人に出会って、いろんなことを教わったけど母の教えは数え切れないほどだなぁと感

2022/06/17 22:49

バジルとポテトのおもてなしパン

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎中にはシャキシャキのじゃがいも味付けはビーガン豆乳カルボナーラ風になっています6月後半レッスンスタートです

2022/06/17 21:15

おからと麹のラタトゥーユ

名古屋 天然酵母と少ないイーストパン&お菓子教室 ハコのぱんです☺️🍞初めての方のお申し込み・教室のご案内→◎生徒様からのご感想→◎通常レッスンをしながら麹料理とお味噌料理の試作を頑張って行っていますこの数ヶ月間パンやお菓子の試作よりもそちらの料理に

2022/06/16 21:02

自分で作る発酵調味料

皆さんお気に入りの調味料はありますか？スーパーで買える物？お取り寄せ？私はそれを自分で作る会を始めてます。食べるもので腸は変わります。腸が変わると便通が良くなったり、 肌が明るくなった り、太りにくくなったり、嬉しいことばかり。まずは、お味噌。

2022/06/03 14:59

6月

早朝と夕方の風が気持ちよくて隙きあらばゴロン。そして娘も私にゴロン。ネコちゃん、ワンちゃんってこんな感じ？気持ちいいーまだ行きたいとこ、いっぱいやりたいこと、いっぱいさー向かってこー！

2022/06/03 14:25