♪Happy Delicious Bakery♪

製パン学校で習ってきたパン達

早朝からブログを書いては家事して、なんてやって今さっき最後の仕上げ書いて 投稿！って押したら全て消えた！ だから楽天ブログは嫌なんだよね。。 2006年からやってるけど、途中で消えるのたまにあ

2023/01/23 09:23

大好き塩ウールパン

大好きなのに、ここ最近焼いていなかった塩ウールパン。 この毛を模した模様が可愛いんですよね～♪ パン生地で有塩バターを巻いて焼いたので 焼けた底生地に中のバターが染み出てカリカリで控えめに

2023/01/18 17:20

バレンタイン前の揃いたいもの

もうバレンタインを1か月切りました。 バレンタインにぴったりなアイテムを​​cottaさん​​のお仕事で撮影させていただきました。 まずはこちらのピンクの背景にかわいいいちご柄のジッパーバックM、Sサイ

2023/01/17 07:26

ダブルソフト

食パンマンみたいなダブルソフト焼きました。 わりと低温で焼いて、しっとりふわふわで真ん中から割いて食べられるのが好きです。 半分はそのまま食べて、半分はトーストしてとか 半部違う食べ方がで

2023/01/16 20:26

お知らせ♪

さて、なんのパンでしょうか？ 私がフーディストノートさんの連載で焼いてきたレシピなのですが そもそもこの連載が始まったのは『レシピブログさん』の時からでした。 レシピブログさんで連載できる

2023/01/13 20:19

つやつやロールパン♪

トゥヤトゥヤのロールパン🥐 2月にロールパンのテストあるから、ボチボチ練習してみました😊 パンの声を聞いて(笑)←どーゆーこと？ ロールパンを伸ばしてクルクルする時、めん棒かけて、

2023/01/12 06:55

専門学校で習ったパン

今年初めての製パン学校でならったのは『ブリオッシュ生地』を使ったパン達。 ・チョコとオレンジのクグロフ ・ブリオッシュ シュクレ ・パンオレザン ・ブリオッシュアテット ブリオッシュ生地

2023/01/09 10:14

お手軽渦巻デニッシュ♪

旦那さんがいるうちにせっせとパン焼き。 だって食べ手がいるうちしか焼けないじゃない？（笑） フーディストノートさんの連載で以前にUPした『お手軽デニッシュ』 クロワッサンほどの折り込み敷居が

2023/01/06 12:56

パルメザン香るチーズロール

​最近自分レシピを見つめ直しています。 なかなかいい感じに焼けた♪ レシピはこちら ↓ ​『​チーズ香るチーズロール​』​だったけど 『パルメザン香るチーズロール』に改めよう♪ だってチー

2023/01/04 12:11

黒豆大福パンレシピ

黒豆大福パンレシピを作りました。 お正月に心を込めて作った黒豆余ってませんか？ うちは毎年余るので、しれっと冷凍庫へ行き化石になりかねない🤣 丁寧に美味しく作った黒豆は美味しいうちに

2023/01/02 22:32

2023年

明けました。 昨日そういえば2023年何年？って思ってうさぎやん♪って思ったら 急に作ってみたくなってシンプルに仕上げようと朝から仕事分と一緒に生地作り。 年明けクッキーの仕事あるから、メイン

2023/01/01 16:01