雨にミゾレが混ざって降っている雷⚡️もなって寒いです!こんな日は外出したくないよね〜今日は味噌作りをしましょう😁前回作った残りの大豆を使って材料はこちら↓大豆は昨日から水につけて準備OK👍麹が違う種類ですが、大丈夫でしょう😅圧力鍋使用で大豆を煮ますいつもは手で潰すのですが手動のミキサーを使ってみました手でぐるぐる回すなんということでしょう〜簡単キレイな仕上がり😍もっと早く使えば良かった😱麹と塩を混ぜたものを潰した大豆に混ぜる!混ぜる作業が少し力が入るのでいつもなら大豆を潰す作業で手が疲れていたところですが今日は余裕です😆ボールを作り容器に投げ入れるストレス発散できますよ〜😁塩で蓋をして完成でーす...味噌作り