FU_FU LIFE*　パン＆スイーツノート

ありがとうと、引っ越しのごあいさつ

このたびは、私の妊娠の報告に際し、 とても温かいたくさんのコメント、どうもありがとうございました。 本当に、本当に嬉しかったです。 こういうとき、や...

2009/11/01 14:59

ロシアのパン・ピロシキと嬉しいご報告

世界のパンシリーズ第11弾はロシアのパン、ピロシキです。 え？これ、ピロシキ？って思うでしょう？！ 日本で言えばピロシキといえばカレーパンのように...

2009/10/29 14:27

「ワインがすすむ」豚ロースのミルク煮混み、くるみソースと、おままごとキッチン

レシピブログさんのくるみのモニター、なかなかアップできないまま日々が過ぎていましたが あっと言う間に締め切り・・・・・ 慌てのUPです（笑） こ...

2009/10/28 15:02

角食と秋の日光

ひさしぶりにテキストとはそれて、角食を焼きました。 実は先週、私の両親がこちらに遊びに来ていて、 うちの家族と両親とで日光に観光に行って来ました。...

2009/10/27 14:11

トルコのパン・スミット

世界のパンシリーズ第10弾はトルコのパン、スミットです。 トルコはなんと食料自給率100％だそう。この国のパンもとてもおいしいのだそうでぜひぜひ行っ...

2009/10/26 14:10

フランスのパン・パン・オ・ルヴァンとチェリーとくるみのリュスティック

世界のパンシリーズ第九弾はフランスより、「パン・オ・ルヴァン」と 同じ生地からつくるリュスティック。 その名の通り天然酵母からつくるパンですが、今...

2009/10/22 15:07

イタリアのパン・スキャッチャータとハロウィンのオバケちゃん

世界のパンシリーズ、第八弾はイタリアのパン、スキャッチャータです。 フォカッチャとかもイタリアでしたっけ、グリッシーニとか有名ですが スキャッチャ...

2009/10/21 15:15

ドイツのパン・ベルリーナ・ラント・ブロート

世界のパンシリーズ、第七弾はまたしてもドイツのパン、 ベルリーナ・ラント・ブロートです。 ドイツパンが続いちゃったのは、例の自家製のサワー種ができ...

2009/10/20 15:06

ドイツのパン・カイザーゼメル

世界のパンシリーズ、第六弾はドイツの「カイザー・ゼメル」です。 カイザースタンプでぎゅっと付ける印が特徴のこのパン、 カイザー・ゼンメルともいいま...

2009/10/19 16:15

「ごはん」がすすむニラとエノキの梅くるみ和え

今回は先日より時々登場しているくるみメニュー。 くるみだとどうしても洋食ばかり思い浮かべてしまうので なんとか和食にも使ってみようと作ってみたのが...

2009/10/17 15:56

スイスのパン・ビューリ・ブロート

「世界のパンシリーズ」第五弾はスイスより、ビューリ・ブロート。 これは、昔スイスの修道院で古く、固くなったパンを 砕いて新しい生地に混ぜ込んでから...

2009/10/16 14:54

イギリスのパン・イングリッシュマフィン

世界のパンシリーズ第四弾はイギリスより、イングリッシュマフィンです。 これは、「イギリス、アメリカの朝食には欠かせないパン」として紹介されていました...

2009/10/15 14:54

ベルギーのパン・ベルギーワッフル

「世界のパンシリーズ」第三弾はベルギーより、 有名なベルギーワッフル。 手軽に作れるアメリカンワッフルとは違い、もちろんこれも発酵させて作るパンの...

2009/10/14 14:42

ドイツのパン・ロッゲンブロートと「ワイン」がすすむくるみとブルーチーズのカナッペ

ライ麦100％で作るパン、ロッゲンブロート。 これ、実は大失敗。 テキストではフォルザウアーを、出来上がったサワー種から作る事になっていたのだけど...

2009/10/13 09:50

レシピブログモニター当選♪「ワイン」じゃがいものくるみジェノベーゼ

いつもお世話になっているレシピブログさんのくるみのモニターに当選しました。 そんな訳もあって、今日はパンじゃなくて夕食の登場です。 届いたくるみを...

2009/10/11 20:53