お引っ越しのお知らせ

突然ですがブログの引っ越しをいたしました。今までの記事は「大吾飯」にそのまま残しておきますが新規の記事は「大吾飯店」で行います。今まで「大吾飯」ご覧になって応援していただいた皆様長い間ありがとうございます。これからも「大吾飯店」で、変わらず応援してくださるとうれしいです来店お待ちしていま～す大吾＆母にほんブログ村お引っ越しのお知らせ

肩ロースポークソテー

豚肩ロース肉切り身でパックされているとあつ身が気に入らなかったりする、、肉屋で買えばいいんだけどポイント集めてるしいつものスーパーで買う事が多い。この日の肩ロースはいい感じの”あつさ”「トンカツ用」と記されてた3枚パックを購入その通り「トンカツ」にしようと思いましたが帰宅するとキャベツがない収穫＆頂き物のキュウリとレタス、トマトとオーソドックスなサラダ野菜しかない！！最近ベランダのマージョラムちゃんを全然使ってないのでマージョラムを使ってポークソテーにしてみました。スジ切りしたお肉をニンニクを使わず生姜とマージョラムブラックペッパー、岩塩、白ワインに20分漬けて取り出し、小麦粉をうす～く付けてからさらさらキャノーラ油でソテーしました。やっぱりちょっとニンニクが欲しい感じ～物足りない、、、新鮮キュウリサラダも山盛...肩ロースポークソテー

びわ爆弾！

そろそろキュウリが穫れるからとばぁばのミニミニ畑に行って収穫。お隣の立派な枇杷の木がぐぐ～っと傘の様になっていて鳥さん達が突ついたり風で落ちたりするのでしょうか沢山ビワが落ちています。息子「びわ爆弾！発見」母「どうせなら上の落ちる前のが食べたいね」棒を探したりしている息子無理無理とどかないから、、、息子「種発見！種発見！」畑に埋めた息子はビワの木が朝顔や向日葵の様にすぐ芽が出てくると思ってるに違いないお目当てのキュウリは新鮮なのでトゲトゲが痛いんです。家に帰ると息子だけが蚊に刺されている息子「かにに刺された～かにに～」「に」が一個多い、、、カテゴリー変わって急降下、、、クリックすると大吾飯にポイントが付く不思議なボタンです。よろしくねこちらもちょこっと参加中です。びわ爆弾！

豆乳ドリア

地元の産直センターで見つけた「ジューンベリー」形はブルーベリーで色が赤息子「ブリーベリーの色違い、仲間だね」母「ジューンベリーって名前なんだよ」母「あっ！6月って英語でジューンだよね」息子「今6月だから6月に食べるベリーの名前だ！」違うかもしれないけど我が家ではそうゆう事になりました。次の朝朝食ヨーグルトにジューンベリーをのせて出すと鼻高々に父に言いました、、息子「6月のジューンベリーだよ」父「かっこいい～すごい事知ってるね～」父は今出張中です。息子との2人ご飯はいつもよりさらに簡単にすませます其の1。ラーメン屋で食べる！ラーメン1コでは足りないけどチャーハンも注文すると母のお腹がはち切れるぅ～其の2。遊んだ帰りにそのまま友達とMIOMIOとか、、、だいたいおやつも普段より食べちゃうのでそれほど食べられないから...豆乳ドリア

なに？なんこつ？

関鯵です。お刺身にできる新鮮な関鯵が1尾￥300雨なので午後には半額セールでした。塩焼きにしましたけど、、、どれくらい美味しかったかは見てもらえれば小魚入りエリンギと人参のきんぴらもね1年生の国語は、まだ”ひらがな”をしています。おやつを食べながらプリントを持ち帰り今日の”ひらがな”は「な」「な」のつく言葉を書いて先生が○つけしてくれます。ナンコツ大好き息子は「なに」「なんこつ」花丸じゃなかったけどねカテゴリー変わって急降下、、、クリックすると大吾飯にポイントが付く不思議なボタンです。よろしくねこちらもちょこっと参加中です。なに？なんこつ？

青いパン

家の青い物を集めてパンを焼いてみた。「青汁」「青大豆きな粉」「緑茶葉」「抹茶粉」グリーンレーズンも有ったけど今日は甘い系じゃないのを焼こうと思っていたので、、母「な～にが入ってるか？」息子「抹茶！」青汁はもともと苦くない大麦若葉なのでお味はほとんどお茶の感じでした。夜もパンで、、（パンドエピ）・サーモンサラダサーモン缶、ブラックオリーブ、レモン汁塩、胡椒、マヨネーズ、イタリアンパセリ・ミニトマトサラダサラダ玉ねぎ、バジル、塩、EVオリーブオイル写真は無いですが、ペンネ（ピエトロの胡麻醤油ガーリック）と、チキン手羽元の赤ワイン煮翌日朝ごパンは青いパンにサーモンサラダの残りでサンドイッチです。カテゴリー変わって急降下、、、クリックすると大吾飯にポイントが付く不思議なボタンです。よろしくねこちらもちょこっと参加中です...青いパン

まぐろのカツ

母の子供の頃から定番の「まぐろカツ」血合いも沢山鉄分豊富なまぐろの”あら”が手に入ると作ります。スーパーの「まぐろ解体」の日には絶対ありますね！この日は雨で客足が悪かったのかへへ￥100円でgetまぐろカマが￥300と破格！迷ったけど”あら”購入しました。次の朝は珍しく買った食パンでまぐろサンドつくりました。8枚切だから薄いでしょ～ベランダのバジルとイタリアンパセリもサンド運動会の朝に食べさせれば良かったかしら、、今朝のパンはノーマルに戻ってセミドライイチジク、くるみ、全粒粉ブレンドで～す自家製ブルーベリージャムのせヨーグルトと大きくなる様に”ミロ”頂き物の塩キャラメルジャムでちょっと甘甘朝食カテゴリー変わって急降下、、、クリックすると大吾飯にポイントが付く不思議なボタンです。よろしくねこちらもちょこっと参加中...まぐろのカツ

真っ黒ごまパン

今月のごまパン先月のごまパンかなり黒くなったでしょ「粒ジャムいちご」の仲間「フィールハニー」も入れてみましたよ・黒すりゴマ40g30g・黒ごまペースト大さじ2大さじ6今度はもっと真っ黒に竹炭粉とか入れたくなってきた！！カテゴリー変わって急降下、、、クリックすると大吾飯にポイントが付く不思議なボタンです。よろしくねこちらもちょこっと参加中です。真っ黒ごまパン

なが～い運動会の日

運動会がありました。（この写真は前の週に体育館で練習中）50m走は6人中5位、、、流してはしっている感じ、、、、もう！日英おにぎり弁当。日本の梅干しがでっかいけれどユニオンジャックには無事に気がついた様子朝から大忙しの運動会当日は終わってからもスケジュールいっぱい！！とある会が行われている会場へ～白金台そこからまたまた別の会が始まるとゆうのでそちらへ移動～中目黒ちょ～カッコイイ「ポールダンス」満喫当然真似てみるものの校庭の登り棒にしか見えないよ、、今度は歩いて別の店へ移動してさすがにグロッキーです。「坊ちゃん飲み過ぎですよ！」Hot緑茶とアイスを食べた後カウンターでなが～い運動会の日が終わりました。（一緒にいた友人が撮ってくれました、さすが！お借りしますね～）カテゴリー変わって急降下、、、クリックすると大吾飯に...なが～い運動会の日

山うどの上と下

”山うど”が田舎から送ってきたのを2本おすそ分けしてもらった。新聞紙に包まれて福島から送られてきた”山うど”まずは1本天ぷらにして頂いて次に日は先の青い部分と根に近い下の白っぽい所の皮を蓮根と一緒にきんぴらにしました。皮を剥いて白くキレイになったうどは酢みそ和えになりました。ご飯はタカキビと玄米に秘伝豆東京はうどの産地ですが穴で育てているので色白で柔らかいです。それに比べると山うどは歯ごたえがあって香りも強いですよねそれがまた美味しいんですけどクリックすると大吾飯にポイントが付く不思議なボタンです。よろしくねこちらもちょこっと参加中です。山うどの上と下