三色野菜のナムル
ヘルシーな1品。緑黄色野菜もしっかり食べましょう 材料(2人前) もやし…………1/2パック ほうれん草……1/2ワ 人参……………10cm すりごま………適量 鶏がらスープの素…小さじ1 しょうゆ………少々 ごま油 塩 作り方 もやしは洗って、小鍋にひたひたの水と塩少々、鶏がらスープの素と共に入れゆでる。ふたをしたままゆでること(臭みを取るため)沸騰したら弱火にして約4分ゆでる。ざるに切ってごま油大さじ1、塩小さじ1、すりごまを和える。 人参は長さ..
2006/12/05 23:39