Bar house of Primrose

鰤の五香甘酢煮

実は私 五香粉がちょっと苦手でした。 五香粉は御存じのとおり中国の調味料です。 その名の通り、 桂皮(シナモン)、八角(ハッカク)、小茴香(フェンネル)、 花椒(中国さんしょう)、陳皮(みかんの皮)

2012/01/07 14:51

数の子の老酒漬け

中華料理で 数の子をこしらえると こうなるのねと ちょっと感動しました。 数の子の老酒漬けです。 数の子の老酒漬け posted by (C)Primrose 香りをかいだ途端 あ、薬膳 そう感じ

2012/01/04 07:29

お屠蘇は恵比寿♪

今年のお屠蘇に選んだお酒はコレ 恵比寿なのです お屠蘇は恵比寿 posted by (C)Primrose 八鹿酒蔵さんの恵比寿は 普通酒ながらも お米の深い味わい、九州のお酒ならではのコク そうして

2012/01/03 07:11

フカヒレの姿醤油煮こごり

龍天楼のおせちで 一番、感激したお料理はコレ フカヒレの姿醤油煮こごりなのです フカヒレの姿醤油煮こごり posted by (C)Primrose まぁ、本当にフカヒレが姿ごと入っています。 なぁんて

2012/01/02 07:02

龍天楼のおせち

新年、明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします。 さて、今年のおせちは 中華料理のおせちにしました。 毎年、毎年、 母の手作りおせちでしたが 今年は母もちょっとゆっく

2012/01/01 23:47

Tender Heart(テンダーハート）～つながる思い～

お気に入りのBar アンバーで いつも素敵な笑顔で お洒落なカクテルを作ってくれている イケメンのバーテンダーさんのオリジナル・カクテルが 全国カクテルコンペティションで みごと優勝を飾りまし

2011/12/31 20:17

クリスマス・ディナーは中華で

今年のクリスマスは お気に入りの中華料理屋さん『龍天楼』で まったりと味わうことにしました。 前菜 posted by (C)Primrose まずは前菜が出てきました。 盛り付けがとても綺麗です。

2011/12/27 13:16

蘇る味の記憶

年末だし 自分で自分にプレゼントしようと 選んだのが ふくやさんの特大辛子明太子なのです。 特大辛子明太子 posted by (C)Primrose この明太子は、本当に大きいです 普段食べている辛子明

2011/12/22 13:45

忘年会♪

昨日は気功教室の忘年会でした。 あの、嬉しいお値段でボリュームたっぷりの 香港一(ほんこんいー)で みんな仲良くほっこりと 食べて、呑んで、お喋りをして 楽しい時間を過ごしました。 気

2011/12/20 12:47

ほっこり美味しい定食

気になっていたお店に 昨日、 母と二人でランチに行きました。 香港一(ほんこんいー)という中華料理店です。 美味しくて、量が多くて 嬉しいお値段との評判を聞いていましたので うきうきしな

2011/12/19 13:31

砂ずりのスモーク、枝豆のスモーク☆

今日は 今年食べた酒の肴で 一番印象に残ったものをご紹介しようと思います。 中州のBAR HIKGUTI で 『人気があるんですよ』と勧められた

2011/12/17 14:03

お久しぶりです

こんにちは。 ようやくブログをupする気になれました。 いろんなことがありましたが 元気です！！ マイペースで お酒や美味しいものを ご紹介していこうと思います。 宜しくお願いいたしま

2011/12/16 13:09

待ちわびて

父が植えた 白いクリスマスローズが 可愛らしく咲いています。 クリスマスローズ posted by (C)Primrose その姿は 父がまた元気に庭仕事をする日を 主が訪れる日を 待ちわびているよ

2011/03/30 12:48

海鮮の紅麹炒め

父の体に癌がとりついてから まる八年が過ぎ、九年目に入ろうとしています。 気丈に元気に振る舞い 弱音などはいたことが無い父ですが 今年に入ってからは床に臥す日が多くなりました。 この日は

2011/03/28 13:12

ホッとしました

被災なさって 大変なときにもかかわらず 無事でいると連絡を下さいました。 私が心配しているだろうと そのことを案じて 辛い中にもかかわらずご連絡を下さいました。 ご無事でいらっしゃると

2011/03/20 15:36

一週間がたちました・・・

町を呑みこむ大津波 そうして、瓦礫の山・・・・ 画面に映し出される光景を 信じられない思いで見ています。 私のブログのお友達も被災なさいました・・・ 今、どんな思いで過ごしていらっしゃ

2011/03/18 12:58