米粉でポタージュ

今日はかぼちゃのポタージュをつくりました。ポタージュにはバターと小麦粉で「ルー」を作ってとろみをつけるのが一般的ですが、我が家の場合は、米粉でとろみをつけちゃいます。依然、ご飯を入れてとろみをつけるという方法をテレビで見て知っていましたが要はそ

しょうがの甘酢漬け

しょうがの甘酢漬けを作ってみました。新生姜がでる今の季節たくさん作ってみるのもいいですね。ピンクに染まる時とそうでないときがあるのですがその違いが分かりません。今回はうすーーーいピンク色になりました。着色料を使わないときれいなピンクに

掃除機が壊れる･･･次は何を買おうかな？

我が家の掃除機が壊れました。電気屋さんに聞いたら、掃除機の寿命は5年くらいだそうです。我が家の掃除機もモーターがやられてました。そこで、3連休は掃除機を物色してました。我が家の掃除機は何になるのか？ダイソン