じゃポルスカ楽描帳

アメリカの職場で作ったCrème Brûlée（クリームブリュレ）

昨日、アメリカの職場で、Crème Brulee(クリームブリュレ）を作りました。卵黄、砂糖、生クリームとバニラエッセンスを混ぜて、オーブンで湯煎にて焼き...

2019/09/20 21:49

Goodwill（アメリカのリサイクルショップ）で思わずしてしまった衝動買い

今日、仕事帰りに、近所のGoodwill(アメリカのリサイクルショップ）へ寄ったら、こんな日本風のお皿が1枚＠＄1.99で売られていたので、瞬時に「こんな...

2019/09/17 07:49

アメリカ・ウィスコンシン州マディソンで食べた超☆絶品のブロッコリーの中華サラダ

約2か月近く前に、アメリカ・ウィスコンシン州マディソンに行く機会があり、そこで滞在したホテルの一室でアジアンテイストのランチを頂いたのですが。そこで食べた...

2019/09/15 08:02

北国の人たちに関する本を読む 56

朝日新聞アエラ編集部著”北朝鮮からの亡命者 60人の証言”読了しました。こちらの本はタイトルの通り、北朝鮮から実際に亡命した人たちからのインタビューを集め...

2019/09/10 08:33

アメリカの職場で最近作ったベストクッキー3種

アメリカの某施設の厨房で働き始めて1年近くが経過しようとしています。私は主にスイーツを担当しているのですが、最近作ったクッキーの中で、自分で作っていても楽...

2019/09/07 09:17