マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記
住所
西宮市
出身
島根県
ハンドル名
マダムホーリーさん
ブログタイトル
マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/mholy/
ブログ紹介文
楽しく料理して、楽しく食べるがモットーです。自分の料理や美味しい食べ物の紹介、ぼやき日記を発信中。
自由文
最近、プロの料理人、料理研究家などの料理に関係するお仕事をしている人、家庭の主婦、教育関係のお仕事をしている人の食育NPO法人のメンバーとしても活動しております。
更新頻度(1年)

125回 / 247日(平均3.5回/週)

ブログ村参加:2005/10/06

マダムホーリーさんの人気ランキング

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今日 08/20 08/19 08/18 08/17 08/16 08/15 全参加数
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パン教室 30位 31位 30位 30位 30位 28位 28位 520サイト
家庭料理 42位 43位 43位 39位 36位 43位 42位 2,209サイト
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パン教室 40位 40位 47位 64位 66位 59位 60位 520サイト
家庭料理 68位 70位 77位 102位 118位 103位 105位 2,209サイト
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マダムホーリーさんのブログ記事

  • 昨日の晩御飯は アヒージョです。

    冷蔵庫にあるものでできる料理がアヒージョです。オリーブオイルとにんにくを160度から170度ぐらいにして、具を入れて火が通ったら食べます。具材には塩胡椒をします。最初はエビと、エリンギとパプリカを入れ、食べ終わったらナスを入れました。文学学校の先輩からいただいた自家製ナスです。とてもみずみずしくて甘みがあり美味しくいただきました。アヒージョは忙しい人にぴったりの料理です。ご飯も中途半端な量でしたので卵チャーハンにしました。あとは生野菜のサラダです。昨日の午前中突然友人からごめんなさいというメールが来ました。理由を聞いてみると、夢の中で私がとても怒っていて、絶交すると行っていたので理由はわからないけれど、とりあえず謝っておこうと思ったそうなのです。彼女に怒りなんて何もないのに、私が夢の中で怒っていたと聞いて、先日...昨日の晩御飯はアヒージョです。

  • ナインタイル!

    サンプルの絵通りに、絵柄のカードを縦横3枚ずつできるだけ早く並べるゲームです。それぞれカードの両面に違う絵の描いてあるので、これが案外時間がかかります。先日マダムKが薦めてくださったものです。これは認知症予防にもなりそうで、孫と二人で毎日戦っています。戦績は私の方が少し良いです。ナインタイル!

  • 凪のお暇に出てくる 土鍋茶碗蒸し

    ドラマ凪のお暇に出てくる土鍋茶碗蒸しが美味しそうだったのでチャレンジしてみました。レシピを参考にして、我が家にある小さめのセラミック鍋で作りました。少人数用のレシピです卵1だし汁150cc希釈前のめんつゆ大さじ1砂糖ふたつまみ塩ひとつまみ(味をみてください)茶碗蒸しのタネは、ざるでこしします。具はドラマでは、かまぼこ、ミツバ、しいたけでした我が家は冷蔵庫にあった材料刻みネギ、ボイルえび、エリンギセラミック鍋に入れて蓋をして、鍋がすっぽり入るフライパンに入れて、水を周りに入れて、中火で一時間蒸します。途中で水が蒸発して来たら加えます。蒸すのに時間がかかりすぎますので、電子レンジを使うことをオススメします。スプーンで器に取って食べます。吸い物の代わりになりますね。凪のお暇に出てくる土鍋茶碗蒸し

  • 朝から牛丼

    一人朝ごはんになりました。少しだけ余っていた牛切り落とし肉を、フライパンで炒めて、みりんと希釈前のだしつゆを加えて仕上げました。ネギと錦糸卵(ソーメン用のが余っていた)と紅生姜をご飯の上にトッピングします。毎日暑い。この国は変だ!どこかおかしい!こんな風に言える国ってやっぱり良いと思いませんか?自分の言いたいことを、死を覚悟して言わなければならない国もあったりします。この自由は奪われたくない。どうしたら良いのでしょうか?正しいことを言っている人だとしても、一人の人に権力を集中させないこと、あくまでも民主主義によって国を治めることなのでしょうね。それから、平和を維持し、他の国に侵略を許さないことも大事なのだと思います。15日は母の誕生日で終戦記念日でした。母は88歳になりました。「私ってそんな歳?まだ65歳ぐらい...朝から牛丼

  • オレンジのアイスクリーム

    子供の料理番組で、オレンジのアイスクリームを紹介していました。それを少しアレンジしました。1、オレンジ3個をくりぬいて、中身を絞り出して漉します。皮は冷凍庫で凍らせます。2、生クリームを8分立てにします3、コンデンスミルク(練乳)を大さじ3、砂糖を大さじ3強加えて混ぜます。(1の一部を少し別の器に入れて、そこに加えて混ぜて、1に戻します)4、1と2を混ぜて、ジプロックに半分強分けて入れて、冷凍庫で固めます。一時間で出してモミモミして空気を入れます。さらに一時間してまたモミモミします。5、ジプロックの下の角をハサミで切って、オレンジの器に絞り出します。オレンジの香りがほんのりして美味しいです。オレンジのアイスクリーム

  • やぎさん郵便の歌詞

    先日、ご近所で飼われているやぎの写真をフェイスブックに載せている方がおられて、やぎさん郵便の歌詞を思い出しました。ラインやメールが主流になり、手紙やハガキをもらうことが少なくなってしまいましたが、やはりお便りをもらうのは嬉しいことです。ところでやぎさん郵便の歌詞の一番ですが最初に白やぎさんが黒やぎさんにお手紙を書きます。黒やぎさんは、読まずに食べてしまったので、お手紙を書いて出しました。内容は「さっきの手紙のご用事なあに?」です。ふと思ったのです。白やぎさんからの手紙が届いた時、黒やぎさんは空腹で我慢できなかったわけですよね。思わず食べてしまうぐらいに。ということは、お手紙を書く紙も食べちゃうのではないでしょうか?もしかしたら、黒やぎさんのお家には、すでに食べちゃって、紙がないと思うのです。お手紙書くためにわざ...やぎさん郵便の歌詞

  • 山芋のホワホワ焼き

    JR天馬駅近くにある居酒屋「酒好き」(さかずき)は、単身赴任中の主人が大好きなお店でした。そこのメニューは色々ありましたが、その中に山芋のホワホワ焼きと言うのがありました。レシピは聞いていないのですが、食べた味を頼りに再現してみました。山芋十五センチをすりおろし、卵一個と、今回は納豆と紅生姜とネギと白だし少しを入れました。納豆の代わりにちりめんじゃことか肉とかカニカマとか入れても良いと思います、グラタン皿に入れて、オーブントースターでこんがり焼いてください。食べる時に焼き海苔をトッピングするとなお美味しいです。将来、説教居酒屋がやりたいと同窓会のライングループに投稿したらそんなのごめんだ。行かないよ!と言う人がいて、だから、来たい人だけ来てくれたらいいです。と答えました。説教されにわざわざ居酒屋に来る人っていな...山芋のホワホワ焼き

  • 29期の同窓会 その2

    我が29期にはいくつかバンドが存在していました。その一つが「影法師」です。四十歳前の同窓会から、ボーカルの人の連絡先がわからないと幹事の人が気にしていたのですが、なんと、今年になって連絡を取り合えるようになりました。しかも、当時のライブ録音を持っていて、みんなに配布してくれたのです。みんなそれを聴いて感動して涙しました。その流れで、自然に再結成の動きになりました。そして、昨日は同窓会で演奏をしてくれたのです。本番に備えてかなり時間をかけて練習をしてみたいです。当時は、文化祭などでは学校の体育館でも演奏してくれたのですが、実はそれでは満足できず、端っこの教室で闇コンサートなるものも開いてくれて楽しませてくれました。次回のライブも楽しみにしています。同窓会では多くの人と話すことができました。その中で、物理の先生が声...29期の同窓会その2

  • 29期の同窓会

    よく考えたら、メンバーと一緒に過ごしたのはたったの三年間です。それなのに思い出はしっかり詰まっています。それぞれが輝いていたあの頃、野球、テニス、弓道、剣道、ブラスバンド、演劇、生徒会などなど、それぞれの場所で一生懸命活動していました。その余韻は四十年以上経っても残っています。プライベートで辛い時もあったけれど、同窓会で元気をもらっておりました。回を重ねてついに還暦の同窓会を迎えました。祝詞をあげてもらって、お祓いをしました。今回、初めて参加する人は、二年になる時に神奈川県に転校した女子で、現在も神奈川在住です。わざわざ島根まで来てくれました。彼女は英語が得意でした。一年生の時文化祭で、所属していたESSが企画した英語劇「夕鶴」でツウの役ををしたのですが、その時の発音が綺麗で驚いたのを覚えていると私が話すと、当...29期の同窓会

  • お別れは突然でした。

    母より二つ上の後輩のお母様がの訃報の連絡が来ました。認知が始まった母のことをいつも気にかけてくださり、ほんのこの間まで、訪ねて来てくださっていました。里帰り出産で、実家にいる時は、不慣れな母の私を助けてくださり、毎日沐浴しに来てくださいました。二人の子供はどちらも、大きな手でやさしく撫でてもらっています。そんな思い出の一つ一つを思い出しながら、実家に帰りました。あまりに突然だったので、まだ実感が湧かずにいます。どこか遠くに旅行に行かれているような気がしています。人は出会った時には別れることが決まっているわけです。好きな人とはできるだけ長く一緒にいたいものです。お別れは突然でした。

  • 鍋しぎが美味しい!

    私のフェイスブックの投稿に、SSさんが美味しいナスの食べ方を教えてくださいました。江戸が発祥の鍋しぎです。茄子をお水を入れず、調味料と野菜の水分だけで炒めにする料理です。お味噌と醤油と両方あるとググったら出ていました。昨日は、ナスと万願寺と牛肉で作ってみました。炒めた後お酒とみりんとお醤油で味付けをしました。美味しい。ナスが一番美味しい時期なので最高です。鍋しぎという言葉も素敵で趣があります。またひとつ定番メニューができました。昨日は、美味しいビールをいただいたので、美味しいおつまみを作ろうと頑張りました。と言っても調理時間は大したことありません。おなじみのピータン豆腐ゴーヤチャンプルです。国際芸術祭「あいちトリエンナーレ2019」内の企画展『表現の不自由展・その後』が、開催から3日間で中止に追い込まれ、賛成と...鍋しぎが美味しい!

  • ひとり飯

    週末はひとりでした。それで作ったのが焼肉と焼き野菜。ナスは水ナスです。お肉も美味しかったのですが、ナスはもっと美味しくいただきました。そしてもう一つがこれ万願寺です。オーブントースターで5分焼きました。お醤油をかけて食べるだけで美味です。手をかけず、食材の力に頼るメニューでした。入院中の母は、まだ動けないので、まださらなる転倒とかはありませんが、やはり家と同じで夕方が落ち着きません。私が横にいると、さらにヒートアップするような気がします。ずっと自分でおトイレに行っていたのですが、今はオムツに用を足さないと行けないのが辛そうです。というかトイレに連れて行ってくれなければ漏らしてしまうと怒り出し半狂乱になるのでかわいそうです。もう少し足が良くなってからトイレに行こうと話しても理解できないのです。リハビリはうまくいく...ひとり飯

  • 暑い時は これ!

    さしす梅干しをつけています。そのつけた汁を5倍に薄めて氷を入れて飲みます。熱中症防止ドリンクになります。酸っぱい梅味のポカリみたいな味です。https://www.nhk.or.jp/lifestyle/kp/kyounoryouri/recipe/21596.htmlレシピではつけ汁から取り出して保存することになっています。つけ汁は捨てずに取っておいて、希釈して飲んだり、ドレッシングに使えます。酸っぱくても、塩分と糖分が相当入っていることをお忘れなく。私はいつもお酒を飲んでいるイメージを持たれておりますが、違います。水割りではありません。暑い時はこれ!

  • 悩んでしまった和算の図形問題

    和算のある基本中の基本の図形問題で、図一に描いている円の直径Rを求める問題を和算的のアプローチで解説してあるのですが、これがとってもわかりにくいのです。私に言わせれば田舎臭い説明。(偉そうですみません)元々は、面積図をうまく使って説明してあるのですが、それでもなんだかわかりにくいのです。結局は2次方程式の解になるわけで。やっぱり私流で求めたのが上の画像です。数学の問題は、人によって論理の組み立て方が違いますから、こんな簡単なものでも、なかなか人のやり方は入っていかないものだと実感いたしました。というか、これって正解なんでしょうか?江戸時代は、こうした図形問題は、公式化して、円の問題だけでもたくさんの公式が存在します。直角3角形の内接円の直径や半径は基本中の基本なのですね。内接円(小円)の問題も三角形の外接円(大...悩んでしまった和算の図形問題

  • ソースの焼ける匂いで癒されました

    毎日暑いです。西宮でも38度。母が一般病棟に移りました。まだ動けません。色々不安を抱えておりましたら、隣のベッドの奥様が、「お母さんの相手なら、してあげるから心配しないでいいですよ」と声をかけてくださいました。どうも母は、不安な気持ちになると、その奥様に声をかけているようなのです。嫌な顔せずに母の相手をして下さっているので申し訳ない気持ちになりました。同じことを何度も繰り返して聞いているはずです。「ご自身の治療もおありでしょう。母のせいで、帰って悪くなることになったら申し訳ないです。できるだけ、ナースコールをするように母に言ってください。本当にすみません」そしたら、ニコニコ笑って「大丈夫よ」とおっしゃってくださいました。甘えるわけにはいきませんが、嬉しい言葉でした。今日は午前中に行ってみます。母の入院は今回で3...ソースの焼ける匂いで癒されました

  • マダムKと、後輩が繋がっていた件。そして、中之島の大阪府立図書館

    ささっと書いた人物相関図です。昨日、中之島の府立図書館で3者会談をしたのですが、東京の大学に通う息子の保護者会で、偶然であった大阪のマダムKさん。未だに仲良くしてくださっているのですが、私が後輩Hくんのピアノコンサートのお手伝いで知り合い、親しくなった後輩Y子さんが、マダムKさんの親友のR子さんとも懇意であるということが判明し、ついに顔合わせが叶いました。残念ながら、R子さんはご都合がつかず、3人になりました。会場は、夜の中之島にある府立図書館です。この中に、北欧の料理スモーガスボードを出すレストランがあるのです。1回目の会談は、話が尽きず。あっという間に時間が過ぎました。それにしても、世の中は超せまい。玄関を入ったところのロビーです。天井はこんな感じです。素敵な建物に感動しました。次回の会談は4者で行う予定。マダムKと、後輩が繋がっていた件。そして、中之島の大阪府立図書館

  • 冷蔵庫にあるもので、、、、

    とにかく毎日暑いです。その暑さは許せないほど。少しでも時間短縮で夕飯を作るのが正解です。そんな日に備えて、前日に作っておいた、鶏のポン酢煮とゆで卵。これをトマトを添えて切って並べました。そしてメインはミョウガチャーハン。キャベツ、ミョウガ、万願寺、合挽き肉、卵。仕上げに薄口醤油を垂らして、香りを出します。私は、気管支が弱いようです。いつも疲れてくると、喉をやられてしまいます。最近はすぐにドクターに診てもらうのですがそれでも、年に何度も症状が出ます。でも本当にひどいストレスの時は、両手に湿疹ができます。主に手のひらなのです。それもだいたい春が多いのです。なぜ手にできるのかは謎ですが、中学生の時からです。今日は、体調が戻り、手のひらも綺麗です。母も、病院で頑張っているので、頑張ります。ところで昨日の、麺弁当は美味し...冷蔵庫にあるもので、、、、

  • 麺弁当!って?

    暑い時期、ソーメンや、冷やし中華、冷やしうどんなどはお昼には嬉しいメニューです。それをお弁当にするのが流行しているそうです。最近は忙しいお母さんが多いので、麺弁当は、速くできるので、助かるそうです。最近は専用の麺弁当箱まで売られているそうです。この麺弁当をお助けするものが、まず茹でなくて使える流水麺とこんにゃくゼリーです。こんにゃくゼリーを冷凍しておいて、麺の横に入れると、保冷剤の役割を果たします。今日は学童へ行く孫のお弁当を作る日、早速私もチャレンジしました。なんとゆで卵を茹でて冷やすのに15分かかりましたが、茹でる間に他の具材を盛り付けました。めんつゆは、スープポットに氷を入れてもたせました。最近の若いお母さんは、頭が柔らかくて、発想豊かです。キャラ弁にも驚きますが、こうした以前はお弁当にできなかったメニュ...麺弁当!って?

  • 免疫力を高めよう!1

    母の足の手術前は、精神的に参っていて、体調を崩しました。こんな時なので簡単でも免疫力をアップさせようと作ったのが、ハンバーグと具沢山の味噌汁を作りました。ポイントはトマト。付け合わせにも、味噌汁にもトマトを入れてみました。千切りキャベツ(ものすごく荒い)です。買い物に行けず、家にあるもので作ったにしてはまましでした。昨日、無事に手術が終わり、母の元気な顔をみて安堵し、自分の免疫力をアップさせるため作ったのは、もつ鍋とサラダ。もつと一緒に、鶏のつくねを入れます。そしてニラとキャベツをとにかくたっぷり入れました。カオス状態ですが、山芋と海藻のサラダです。ポン酢をかけて食べました。娘が作ってくれた、アボカドと生ハムのサラダ。そして最近ハマったオススメの玉ねぎドレッシングリケンのノンオイル、あめ色玉ねぎです。バランスの...免疫力を高めよう!1

  • 絶品の 泉州水なす  バカの私が言いたいこと

    娘が大阪泉州の水ナスを買ってきてくれのぬか漬けにした。水々しい。最高!ある方の発言である。最近の学生は、一流大学に在籍していても、自分の頭で考えられないバカばっかりとおっしゃっている。本当に?だいたいバカの定義ってなに?勉強を怠けていて、物を知らない人?常に前向きに知識を得ようと努力できない人?知識を身につけることばかりに偏り、考えようとしない人?一体どんな人がバカなんだろう?卒業大学の偏差値ランクを考慮すると、おそらく私はバカの部類ということは偏差値の低い学校を出ている人?バカの定義は難しい。どんな人がバカなの?過去にお前たちはバカだ。だから頑張れ。色々な人に言われたけれど、腹が立たなかった。なぜなら、それは全くの真実で、本当に自分は未熟で物事を真剣に見つめず、努力もしていなかったからだ。頑張ってほしいと言う...絶品の泉州水なすバカの私が言いたいこと

  • 夏のすき焼き

    すっかり定番になった夏のすき焼き、今回は割下を作ってみました。国産牛が100グラム168円、みてごらんの通り、価格通りの味ですが、でも元気になりました。高いお肉は母が戻って来てから食べることにします。熱は下がっていますが、咳が残っております。私の場合、急に喘息のような咳が出るのです。昨日は咳のしすぎで身体中が痛みました。文学学校も夏休みに入っております。昨年は、文校ロスになりました。今年は、色々身の回りに起きたので、ロスになる暇がないようです。昨日は小学校の規律を守らせる教育法を心配する著書が出ていると新聞記事を出して問題提起されたのを受けて、全てではないけれど、規律は何か理由があって始まったものの可能性が高いと発言しました。最初投稿者の記事の掲載意図がはっきりわからず、質問したのですが、噛み付いたように見えた...夏のすき焼き

  • 弱気になっている場合ではないのですが

    今回の参議院選挙で重度身障者が国会議員になったことに関して、世界でも例を見ないこの快挙と大喜びしていらっしゃる人がいて私は一人冷めています。私の大切な友人のお一人がやはり重病で療養中なのですが、私はその方を議場に送ろうとは思いません。それよりも、健やかな環境で、一日でも長く、苦痛なく、幸せに過ごしてほしいと思うからです。その方が、世の中を良くしようと働きたいと強く希望されるのならどんなことがあっても応援するとは思います。ただその時であっても、実際に立候補するのは、その方のお身内や友人に代弁者になってもらうことが可能ならそちらを熱望すると思います。だってできるだけ長く生きていてほしいからです。私が一番辛い時に優しく声をかけてくださった大事な人なのですから。日本がそうした重度の身障者を国会に送ったことが本当に快挙な...弱気になっている場合ではないのですが

  • 岩手の旅7 地元グルメを総括してみました

    岩手で美味しいものはたくさんあります。南部牛追歌があるように、牛がいるんですね。一日目の旅館んで食べたのは、前沢牛のしゃぶしゃぶでした。撮影するのを忘れたのですが、最後に出てきた、野菜がたっぷり入ったすいとんがお肉より美味しかったです。それと、海藻と大根の釜飯。夢中で食べて写真に撮り忘れたのが残念でたまりません。それから、一関の和風餅セット。餅がとにかく柔らかくて美味しいのです。でも岩手の名物は、やはりこれでしょうねわんこそばです。このお店は平泉駅のすぐそばの芭蕉庵。横に女性がいて、次々入れてくださって、蓋をするタイミングを忘れると、必死で食べないといけなくなるスリリングなものではなく、自分のペースでゆっくり味わって食べることができます。以前に盛岡に行った時に食べた椀子そば店では、五歳の長女は、どんどん入れてく...岩手の旅7地元グルメを総括してみました

  • 岩手の旅6 花巻で出会ったもう一人の偉人 新渡戸稲造

    南部藩に使えた新渡戸家は、昔から、高潔な人格を誇りとして生きた来た方々です。そんな中で生を受けた新渡戸稲造は、日本の素晴らしさを理解した上で、太平洋の橋渡しをすべく尽力します。まさか、花巻で、この人のことを知るとは思いも寄らず、訪れた記念館でした。明治維新によって日本は近代化を推し進めたのですが、その中で新渡戸稲造は、農業技術を学びながら、英語力を鍛え、海を渡りました。日本の素晴らしさを、海外に伝えるとともに、国際人とし活躍しました。彼の著書武士道は様々な言葉に翻訳されて、世界中の人に読まれました。学ぶということは何を意味するのか、我々は学んでいくとともに、心を鍛えているだろうか?頭でっかちになっていないだろうか?私利私欲に走っていないだろうか?そんな子供を自分たちが育てていないだろうか?立ち止まって考える必要...岩手の旅6花巻で出会ったもう一人の偉人新渡戸稲造

  • 岩手の旅その5 花巻・宮沢賢治記念館

    東北は雲が覆っており、天気が思わしくないので、最終日は八幡平の方面は断念し、花巻の宮沢賢治記念館でゆっくり過ごしました。宮沢賢治は、多才な人で、文学の才能も芸術の才能があります。しかも農業学校で学んで農業技師としても真面目に取り組み、地元の人のために貢献しました。しかも宇宙にも鉱物にも詳しく、宗教も熱心に勉強していたようです。本人が演奏していたチェロ、イギリス海岸(北上川の河原)の写真、自身が作った曲やイラスト、そして絵本の自筆の原稿、目の形に設計した庭のイラストなど、独特の幻想的な世界が見て取れました。そんな中私が最も気に入ったのは、電信柱の絵でした。原画が記念館に展示されていました。上の画像は、絵本・月夜のでんしんばしらとして出版された、別の方が原画を見て描かれたイラストです。でんしんばしらのなんとも言えな...岩手の旅その5花巻・宮沢賢治記念館

  • 岩手の旅その4 平泉・中尊寺と 江刺藤原の郷

    毛越寺から中尊寺に向かいました。私はどうしても一番に気になるのが、松の枝ぶりです。本堂が後ろに隠れてしまいました。中尊寺で詠んだ芭蕉の句碑もありました。そして、撮影はできませんが、見事な金色堂を孫に見せることができました。下に藤原氏の遺体が保管されているお墓の意味があるというと、ミイラが出てくるのかそればかり心配しておりました。金色堂は、雨ざらしの状態になった後、外を覆うお堂が作られました。主に仙台藩が保護に努めたようです。以前に金色堂を覆った建物です。その後訪れたのは、大河ドラマのロケ地として使われている、江刺藤原の郷です。平安時代や室町時代のロケに使われています。トリックアートもあります。孫はこちらの方を喜んでおりました。そして日本庭園の中の池には鯉がおり、餌をあげることもできました。こちらの鯉は、ものすご...岩手の旅その4平泉・中尊寺と江刺藤原の郷

  • 岩手の旅その3 平泉・毛越寺

    バルセロナオリンピックの年に、東京から車で、家族の三泊四日の東北旅行に行きました。その時のスケジュールはタイトすぎて、みんなヘトヘトでした。娘は年中、息子は1才でまだ離乳食が必要でした。三日目は、朝、小岩井牧場で遊んで、お昼に盛岡でわんこそばを食べた後、平泉まで85キロほど東北道を南下して、三時前に中尊寺に着き、金色堂をみました。この時点で、すでに午後四時を回っておりました。それで私は毛越寺に行くの断念すべきだと主張して、すぐに仙台に向かうように主人に進言しました。それは正解で、秋保温泉の宿に着いたのは八時近くでした。しかし、そのあと、主人はあの時にお前のせいで毛越寺に行けなかったと何かにつけてぼやきました。我々はいつか行けるだろうと思いながら、主人は他界しました。それで、おととい、行けなかった主人の代わりに毛...岩手の旅その3平泉・毛越寺

  • 岩手の旅その2 猊鼻渓と厳美渓

    午後は厳美渓と猊鼻渓に行ってみました。景色はこの後ご紹介いたしますが、猊鼻渓では、船に乗って上流にいくことができるのですが、船には、小さい魚や、カルガモが、餌をもらおうと寄って来ます(専用の餌が売られている)。その中に、金色の鯉がいました。なんと、平成に活躍された、百歳の双子のおばあちゃん・きんさんぎんさんのきんさんが平成6年に放流された鯉の稚魚が成長したものでした。たまにしか姿を見せてくれないそうですが、昨日は船に寄って来てくれました。驚きですし、幸運です。そして、高校生が、舞川鹿子躍を河原で披露してくれました。昔にも有名なデザイナーがいたのでしょうね。オシャレな衣装です。これが厳美渓最後は猊鼻渓女性の船頭さんの舟歌も聴かせていただいて、楽しさ満載の午後でした。夜は平泉町に泊まりました。岩手の旅その2猊鼻渓と厳美渓

  • 岩手の旅その1 一関市立博物館

    三年前から、興味を持って調べ始めた江戸時代に盛んだった和算。詳しく調べて展示しているという一関市立博物館についに行くことができました。上は算盤と算木です。5次までの方程式を表すことができますし、この盤を使うと平方根も開けます。一関市は、1700年代に関孝和以降、数々の和算家を輩出して来た地のようです。一関出身の千葉胤秀が算法新書を書き上げ博物館でも展示してあります。難問を解くことに江戸時代の庶民も夢中になっていたようです。問題ができると算額にして神社に奉納していたのです。それがこれこの博物館は和算に挑戦!という取り組みをしていて、毎年、和算書から問題をピックアップして、初級、中級、上級の問題を出しています。全国から多数解答が寄せられているのです。それを集めた和算に挑戦という問題と解答集はすでに売り切れになってお...岩手の旅その1一関市立博物館

  • 7月18日のがんばらない夕食 オススメは親子丼

    昨日のがんばらない夕食は親子丼です。フジッコトマト(フジッコ昆布を載せるだけ)を添えます。親子丼は、本来は一つずつ親子鍋で作りますが、私は大きなフライパンに家族分一度に作ります。フライ返しを使って盛りつければ簡単です。讃岐系のうどんをいただいたので、昨日のブイヤベース風のスープに入れて、「ブイヤうどん」を作ってみました。少ないスープになりましたが良いお出汁と絡まって美味しくできました。7月18日のがんばらない夕食オススメは親子丼