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ワインエキスパートとソムリエの違い＆資格の特徴を解説！取るならどっち？
ワイン資格の「ワインエキスパート 」と「ソムリエ」の違いとは？それぞれの特徴や受験資格・試験内容、どちらを取得すれば良いのかなど、両資格の保有者が分かりやすく解説します。
2025/06/05 09:32
【ワインエキスパート資格試験】独学合格の体験記！勉強法や使用ツールを経験者が大公開！
ワインエキスパート試験は独学で合格できるのか？実際に独学で合格した筆者が、コツ・ポイントや勉強法、使用したツールなどを実体験に基づいて解説します。独学でワインエキスパート取得を目指す方は必読の内容です！
2025/05/15 21:29
ワインエキスパート試験の費用を解説！独学とスクールはどちらがお得？
今年はワインエキスパート資格試験に挑戦してみたいのですが、費用ってどれくらいかかるんですか？ ワインエキスパート試験にかかる費用は、独学で勉強するかワインスクールに通うかで大きく変わってくるよ。 今回はワインエキスパート試験にかかる費用を解
2025/05/04 10:31
ワイン持ち込み料の相場は？BYOのメリットやマナー・注意点をソムリエが解説！
ワインの持ち込み（BYO）は飲食店から歓迎されないのでしょうか。持ち込み料の相場や、マナー・注意点をソムリエが解説しています。ワインを持ち込んで気持ち良くサービスを受けるために、必読の内容です。
2025/04/20 08:19
【ワインのスワリング】右回し・左回しで香りが変わる？科学的根拠など噂の真偽をソムリエが検証
ワインのスワリング（＝グラスをくるくる回す行為）は右回しと左回しで香りが変わるという説がありますが、科学的根拠はあるのでしょうか。ソムリエが実際に検証してみたところ、意外な結末が待っていました。
2025/04/15 07:43
ワインセラーの電気代はどれくらい？種類ごとの比較や節約方法も紹介！
2025/04/13 22:32
神戸・元町の焼鳥【hibi】で絶品鶏料理とワイン！
今回の酒場探訪は神戸・元町にある焼鳥「hibi」さんです。オシャレな店内で、絶品鶏料理とワインのマリアージュを楽しんできました。
2025/04/07 07:47
ワインセラーとは？正しい選び方や冷蔵庫・ワインクーラーとの違いも解説！
ワインセラーとはどんなものか、役割や冷蔵庫との違いなどをソムリエがプロ目線で解説します。ワインセラーの購入を検討している方向けに、ワインセラーの正しい選び方や安心と信頼のワインセラーメーカーも紹介しています。
2025/04/01 09:34
ワイン1本のカロリー・糖質は？太りにくい飲み方も紹介【ダイエット中も安心】
ワイン1本のカロリー・糖質はどれくらいなのか解説。太りにくいワインの飲み方や、低脂質・低糖質のワインのお供（おつまみ）をソムリエが紹介しています。ダイエット中でもワインが飲めるのか気になっている方はぜひご覧ください。
2025/03/21 07:17
【マリアージュ研究③】ジビエの王様「山シギ（べキャス）」とワイン
今回は、山シギ（べキャス）とワインのマリアージュ研究です。少し前の話になります。2024年10月頃、仕事仲間のカルロスさんと、今年は何のジビエを食べようかと相談していたところ、（べキャスはどうでしょう？）となりました。カルロスさんはべキャス
2025/03/17 09:35
ワインエキスパート資格試験の合格率は？難易度や取得メリットを合格者が解説！
ワイン愛好家のためのワイン資格「ワインエキスパート」。合格率・難易度はどれくらいなのか、試験内容や取得メリットについても合格者がわかりやすく解説します。
2025/03/03 10:54
ワインのテイスティングのやり方・コツ・ポイントをソムリエが解説！香りや味わいの表現も紹介！
ワインのテイスティングのコツ・ポイント・やり方をワイン愛好家向けにソムリエが分かりやすく解説します。テイスティングができるようになれば、ワインが何倍も美味しく楽しくなりますので、ぜひご覧ください。
2025/02/06 10:04
酒精強化ワイン「マデイラ」とは？種類や造り方、美味しい飲み方をソムリエが解説！
ポルトガルの「マデイラ」。シェリー・ポートに並ぶ世界三大酒精強化ワインの魅力を、ソムリエが紹介！種類や造り方、美味しい飲み方までわかりやすく解説します。
2025/01/30 20:08
酒精強化ワイン「ポート」とは？産地・種類・造り方や美味しい飲み方をソムリエが解説！
世界三大酒精強化ワインのひとつ「ポート」。本記事では、唯一無二の魅力をもつワイン「ポート」の産地から、種類・造り方・ソムリエだけが知る美味しい飲み方まで、わかりやすく解説しています。
2025/01/19 20:31
新年からシェリー三昧！神戸の名店「Bovin」でピノ・ノワールと焼肉をキメる
ソムリエの酒場探訪記。第一回は三宮でシェリーが飲める「Bar うさぎ」と「ホルモンバル Bovin」に伺いました。シェリー三昧からの焼肉とニュージーランドのピノ・ノワールを堪能です。
2025/01/17 08:56
新年からシェリー三昧！名店「Bovin」でニュージーランドのピノ・ノワールと焼肉をキメる
酒精強化ワイン「シェリー」のVOS・VORSとは？高級な熟成シェリーについてプロが解説！
酒精強化ワイン「シェリー」には、スペシャルなVOS・VORSというタイプがあります。この特別な高級シェリーについて、シェリーのプロ資格「ベネンシアドール」をもつ筆者が分かりやすく解説します。
2024/12/29 20:02
酒精強化ワイン「シェリー」とは？造り方や種類、美味しい飲み方をプロが徹底解説！
スペイン・アンダルシア州の酒精強化ワイン「シェリー」とはどんなお酒？シェリーのプロ「ベネンシアドール」の資格をもつ筆者が、シェリーの産地、造り方や種類、美味しい飲み方までわかりやすく解説！
2024/12/26 20:50
【マリアージュ研究②】ピータン（皮蛋）に合うワインと思い出される黒歴史
中国料理の中でもなかなかクセが強いピータン（皮蛋）。本記事では、そんなピータンとワインのマリアージュを、実際にホテルソムリエ時代のイベントでお客様から絶賛された組み合わせを紹介しながら考察します。
2024/12/21 08:02
ワインの1日の適量はどれくらい？休肝日を設けて健康的に美味しくワインを楽しもう！
1日に飲むワインの適量はどれくらい？お酒に強い体質かどうかは、実は遺伝・年齢・性別・体格なども関係しています。本記事では、適量を守って末長くワインを楽しめるように、健康的なワインの飲み方について解説しています。
2024/12/15 08:06
カクテル【ワインクーラー】の作り方＆レシピを紹介！お手軽な材料で簡単に作れて美味しい！
お手軽・簡単に作れるカクテル 「ワインクーラー」。材料やレシピ、作り方を分かりやすく解説しています。ワインクーラーのカクテル言葉には意外な意味も！？
2024/12/13 13:19
「古いワインは飲めるか」をソムリエが解説！ヴィンテージワインの価値や選び方、飲む時の注意点は？
ワインは古いほど美味しいと思われている傾向がありますが、必ずしも古いワイン＝美味しいワインというわけではありません。その理由や、古いワインの価値・選び方、古いワインを飲む時の5つの注意点などを詳しく解説しています。
2024/12/11 08:26
ワインの正しい注ぎ方をソムリエが解説！上手に注ぐコツやマナー・注意点は？
ワインの正しい注ぎ方とは？ボトルの持ち方から注ぐ量の目安、気をつけるべきポイントをソムリエが解説します。この記事を読めばプロ並みに上手にワインが注げるようになります。
2024/12/08 08:00
酒精強化ワイン（フォーティファイドワイン）とは？種類や造り方・美味しい飲み方をソムリエが解説！
酒精強化ワイン（フォーティファイドワイン）の魅力を紹介！種類や造り方・美味しい飲み方をソムリエが解説します。普通のワインでは味わえない独特の世界観へようこそ！
2024/12/06 09:56
ワインのエチケット（ラベル）の読み方・見方を解説！味・品質を判断するにはどこを見る？
ワインを買うときに、エチケット（ラベル）を見てどんな味・品質のワインか分かるようになりたいんですけど、そのエチケットが複雑すぎて読み方がよく分からないんです。 確かに、ワインのエチケットは複雑やから、読み方が分かりにくくても仕方ないわ。国や
2024/12/02 21:11
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