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■ザ・キタノホテル東京(都内千代田区)は、メインダイニング「L Orangerie 光庵(オランジュリー こうあん)」をオープンした。コンセプトは、旅で疲れた胃腸も癒す、身体にやさしいフレンチ。昼はコースのみの提供、夜は基本のコースのほかアラカルトメニューも用意する。料理長を務めるのは、スイス・カンボジアで21年の海外経験を積んだ、フランス農事功労章シュヴァリエ叙勲シェフの加茂健氏。正統なフランス…
2024/07/30 21:00
2024年7月 (1件〜100件)
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