GIJIE専科SUPER

ハモの「骨切り」コツと包丁選びでプロの技を自宅で！夏の味覚を堪能

夏の高級魚「ハモ」の骨切りは難しい？自宅でプロ並みの骨切りをするためのコツと最適な包丁選びを徹底解説。湯引きや鱧鍋など、鱧の絶品料理を自宅で楽しむための完全ガイドです。

2025/06/25 06:35

うなぎ釣り「最強仕掛け」の極意とミミズの付け方！大物を狙える！

うなぎ釣りの「最強仕掛け」を知りたいですか？ミミズの効果的な付け方から、ぶっこみ釣り、遊動式天秤、中通しオモリ仕掛けの選び方まで徹底解説。大物うなぎを釣り上げるための完全攻略ガイドです。

2025/06/22 18:49

コノシロ食べ方！魚初心者でも美味しく！下処理から絶品レシピまで

「コノシロの魚の食べ方が知りたいけど、小骨が気になる…」そんな方へ。コノシロの下処理から、刺身、酢締め、煮付け、唐揚げまで、絶品コノシロ料理の食べ方を徹底解説。栄養満点のコノシロを美味しく楽しむための完全ガイドです。

2025/06/21 23:33

クロマグロ値段一匹の衝撃！市場価格からキャスティング費用徹底解剖

クロマグロの「値段 一 匹」はいくら？市場価格の変動要因から、憧れのキャスティングでクロマグロを狙うための具体的な費用、そして持続可能な釣り方までを詳しく解説。夢のクロマグロに挑戦するための完全ガイド。

2025/06/20 06:44

土用丑の日の「うなぎ」：その由来と夏の健康習慣を深掘り

土用丑の日にうなぎを食べる理由を深掘り。平賀源内の逸話から、うなぎの驚くべき栄養価（ビタミンB群、DHA/EPAなど）による夏バテ防止効果、さらに資源保護の重要性までを解説。日本の伝統と食文化の魅力を5000字超でご紹介します。

2025/06/16 22:31

土用の丑の日！うなぎ級栄養価「ナマズの蒲焼き風」で夏バテ知らず

今年の土用の丑の日は「ナマズの蒲焼き風」に挑戦！うなぎ級の栄養価を持ちながら低脂質、DHA・EPAも豊富なナマズで夏バテ知らず。泥臭さゼロの徹底下処理から絶品レシピ、入手方法まで徹底解説。新しい夏の味覚を体験しませんか？

2025/06/15 21:08

カラスミの作り方｜ボラ以外の魚卵で楽しむ自家製珍味

カラスミはボラ以外の魚卵でも美味しく作れる！マグロやスズキなどを使った自家製カラスミの作り方を手順付きで解説。保存方法や食べ方も紹介。

2025/05/30 06:36

ボラ白子の美味しい食べ方大全｜臭みなしの下処理術も紹介

ボラの白子は下処理次第で絶品に！冬が旬の白子の見分け方や臭みを取るコツ、定番からアレンジレシピまで徹底解説。初心者にもおすすめ。

2025/05/26 23:29

気持ち悪いと噂のボラ刺身｜本当に美味しいのか徹底検証！

気持ち悪いと誤解されがちな魚「ボラ」。実は刺身で食べると絶品！臭みの原因や下処理、食べ方、通販情報まで詳しく解説します。

2025/05/26 22:17

高級魚アラの絶品レシピと食べ方｜家庭でも楽しめるプロの技

高級魚アラの魅力や特徴、刺身・煮付け・焼き物などのレシピ、下処理や保存方法まで徹底解説。家庭でプロの味を楽しむための完全ガイド。

2025/05/25 19:09

西京焼きに合う付け合わせ野菜｜献立を引き立てるプロの組み合わせ術

西京焼きにぴったりな付け合わせ野菜を和洋中から提案。栄養バランスや調理器具の紹介も含めて献立作りをサポートします。

2025/05/25 10:06

西京焼きは冷凍のまま焼ける？失敗しない焼き方完全ガイド

西京焼きは冷凍のまま焼ける？グリル・フライパン・トースター別のコツや注意点、解凍焼きとの違いまで詳しく解説します。

2025/05/25 09:48

南蛮漬けのタレ黄金比率｜誰でも美味しく作れる基本レシピ

南蛮漬けのタレの黄金比率と作り方を徹底解説。市販品に頼らず自家製で美味しく仕上げるコツや、干物を使ったアレンジも紹介。

2025/05/18 18:41

干物の食べ方アレンジ術｜飽きずに楽しむ家庭の味

干物の美味しい食べ方とアレンジレシピを徹底解説。焼くだけではない！干物パスタやアヒージョなど新しい楽しみ方が満載。

2025/05/18 17:30

魚の下処理と塩で臭み対策｜家庭で旨味を引き出す技

魚を美味しく食べるための下処理と塩の使い方を解説。臭みを取り、旨味を引き出す家庭料理の基本テクニックを丁寧に紹介します。

2025/05/15 05:27

潮だまり生き物図鑑｜親子で楽しむ夏の自由研究入門2025

夏の海遊びにぴったり！潮だまりで出会える生き物を子どもと一緒に観察できる図鑑風ガイド。定番からレアな生き物、観察道具や自由研究にも役立つ情報満載！

2025/05/07 23:18

ホッキ貝の美味しい食べ方｜バター焼きからプロの下処理まで徹底解説

ホッキ貝の魅力をたっぷり解説！バター焼きをはじめ、刺身・炊き込みご飯・ホイル焼きなどの美味しい食べ方と下処理のコツ、アレンジレシピまで網羅。旬の味を自宅で楽しむプロのヒントも満載！

2025/05/01 05:15

おにやんま君効果でカメムシゼロ？驚きの徹底検証レポート完全版！

おにやんま君の効果でベランダのカメムシ被害を65％削減！実地検証データと口コミ、寄生バチ併用など重層防御のコツを徹底解説。

2025/04/30 22:20

子連れママも安心｜潮干狩りの服装選びガイド♪

子連れ潮干狩りの服装に悩むママ必見！快適さと安全を両立する服装ポイントや、持ち物リスト、初心者向けのコツ、安全対策まで徹底解説。家族で安心して潮干狩りを楽しむための完全ガイドです。

2025/04/28 21:40

赤貝の下処理と食べ方完全ガイド｜初心者も安心プロ直伝極意テク！

赤貝の魅力を徹底解説！初心者でも安心できる下処理方法から、絶品アレンジレシピ、安全な生食ポイントまで7000文字超の大ボリュームで網羅。旬や選び方、保存テクもプロ直伝で完全サポート！家庭で赤貝を極めたい方必見の記事です。

2025/04/27 16:06

沖で狙う極上大ハマグリの取り方と食べ方完全マスター術ガイド大全

なぜ“大きいハマグリ”を狙うのか 大きいハマグリ（殻長6 cm超）は、身が厚く甘みが濃い。殻の内側に含まれる遊離アミノ酸の量が多いため、出汁にしたときの旨味成分（コハク酸・ベタインなど）が小型個体より豊富である。味噌汁でも酒蒸しでも、ひと口

2025/04/21 06:46

クロマグロ規制を踏まえ釣れたらどうする？注意点徹底解説！

クロマグロの遊漁（釣り）に関しては、近年、国際的な資源管理措置のもとで国内の規制体制が厳しくなっている。これは漁業者のみならず、船釣りや陸っぱりを含むあらゆる釣り人に影響が及ぶ重大な内容である。とりわけ、令和7年4月からは小型魚（30kg未

2025/04/04 07:09

Owntopウェットスーツで楽しむ、快適潮干狩りを思い切り満喫

潮干狩りの魅力と基本 潮干狩り（しおひがり）は、日本各地の海辺で春から初夏にかけて行われる伝統的なレジャーです。干潮時の海岸や干潟に出向き、アサリやハマグリなどの貝を掘り集める楽しみが最大の魅力と言えます。家族や友人、恋人同士など、幅広い世

2025/04/03 22:50

時間がたった日焼けの治し方！釣り人が実践する完全攻略マニュアル

釣りをしていると、どうしても日焼けは避けられないと感じている方も多いかもしれません。私も、以前は「夏に黒くなるのが釣り人の勲章」と思っていて、気にしないまま竿を握り続けていました。でも実際は、腕時計やサングラスの跡がうっすらと消えずに残った

2025/03/29 10:30

はまぐり酒蒸しプロが実践する極上レシピと失敗しないコツ満載

イントロダクション はまぐりの酒蒸しは、和食の定番メニューの一つとして多くの人に親しまれています。シンプルな調理法でありながら、はまぐりの上品な旨みと日本酒の風味が溶け合い、繊細で奥深い味わいを堪能できるのが魅力です。居酒屋や高級料亭などで

2025/03/28 22:56

岡山の潮干狩り完全攻略！初心者も安心の徹底ガイド2025年度版

瀬戸内海に面する岡山県は、穏やかな気候と美しい島々が魅力のエリアとして知られています。桃太郎伝説や倉敷美観地区など、歴史と文化が息づくスポットが数多く存在する一方で、実は潮干狩りを存分に楽しめる海岸線があることはご存じでしょうか？ 岡山県南

2025/03/28 05:58

潮干狩りを極める！ウェーダー＆ウェットスーツ活用ガイド2025

潮干狩りでウェーダーとウェットスーツを活用する理由 潮干狩りにおいて最も重要なポイントの一つは、「いかに快適に過ごせるか」ということです。一般的には、長靴やサンダル、短パンや膝丈のパンツなどで参加する人も多いですが、干潮時に濡れた砂地や泥の

2025/03/27 22:51

2025年九州の潮干狩り事情を徹底解説！家族で楽しむ最新ポイント

九州地方は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれ、四季折々の海のアクティビティを満喫できる地域として知られています。その中でも「潮干狩り」は、家族連れからカップル、友人同士まで幅広い層が楽しめる人気のレジャーです。特に2025年は、コロナ禍以降の

2025/03/27 21:32

マテ貝は茨城県ではなぜ採れない？潮干狩りの真相と驚きの事実とは

茨城県といえば豊かな海の幸や広大な平野、そして多彩な農産物が思い浮かびます。しかし、貝の潮干狩りという視点で見たときに、実は「マテ貝を採れる」というイメージはほとんどありません。マテ貝はその独特の形状や調理法のバリエーションから人気のある貝

2025/03/26 22:25

マテ貝の下処理・食べ方・寄生虫徹底解説！塩テク完全攻略超大図鑑

マテ貝とは：その特徴と人気の理由 マテ貝は二枚貝の一種で、長さ10cm前後の細長い殻を持つ独特の形状をしている。チューブ状の殻が見た目にも面白く、塩を使って巣穴から引き出すという採取法も相まって、他の潮干狩り対象の貝（アサリやハマグリなど）

2025/03/26 07:03

潮干狩りに必要な道具！名前一覧！初心者向け完全安全快適攻略読本

潮干狩りは、干潮の時間帯に海岸で貝を探すアクティビティ。単純に砂を掘るだけというイメージを持っている人も多いかもしれないが、実際には道具をきちんと選ぶだけで効率や安全性、快適さが大きく変わる。特に大人から子どもまで楽しむ場合には、年齢や目的

2025/03/26 06:26

春満喫！須磨の潮干狩り2025で海遊びを最高に楽しむ攻略秘訣満載

イベント概要：2025須磨海岸潮干狩り イベント名：2025須磨海岸潮干狩り 場所：須磨海岸潮干狩り場（兵庫県神戸市須磨区須磨浦通5付近） 主催：須磨浦漁業協同組合（公式サイト：https://sumaurasuisan.jp/shiohi

2025/03/25 21:59

2025鹿児島の潮干狩り攻略ガイド 完全無料スポット満喫術

鹿児島の潮干狩りが注目される理由 鹿児島県は、南北に長い地形と多島海を有する独特の地勢をもち、海岸線の総延長が長いことで知られている。温暖な気候と豊かな海洋資源に恵まれ、春から夏にかけてアサリやハマグリなどの貝が順調に育つため、潮干狩りを楽

2025/03/25 21:44

2025年版！大阪で潮干狩りを満喫する徹底攻略ガイドデラックス

潮干狩りの魅力と2025年の大阪エリア概況 潮干狩りとは、干潮時に海岸でアサリやハマグリなどの貝を掘り起こすアクティビティのことである。海水浴と並んで春から夏にかけての代表的なレジャーとなっており、日本各地の遠浅海岸が潮干狩り場として開放

2025/03/25 21:06

2025年【衣崎海岸】子連れ潮干狩り完全攻略ガイド～初心者必見

衣崎海岸（ころもざき海岸）とは 衣崎海岸（ころもざき海岸）は、愛知県西尾市に位置する三河湾に面した潮干狩り場です。古くからアサリやハマグリなどが豊富に採れることが知られ、春から夏にかけては大勢の家族連れや観光客で賑わいます。干潮時には遠浅の

2025/03/24 22:20

三重県の潮干狩り無料体験と禁止事項を徹底解説マニュアル2025

御殿場海岸はなぜ“無料”で潮干狩りができる？ 三重県内では、漁業法に基づく漁業権が設定されている地域がほとんどです。多くの海岸は共同漁業権の対象となるため、一般の人が無断で潮干狩りをする行為は禁漁または禁止事項に該当します。しかし、津市にあ

2025/03/24 05:32

愛知県の潮干狩り穴場でマテ貝を狙う！初心者必見の完全攻略ガイド

はじめに：愛知県の潮干狩りが人気の理由 愛知県は三河湾・伊勢湾に面し、遠浅の砂浜や干潟が広がるエリアが多数存在します。 アサリ・ハマグリなど豊富な貝が採れる 潮が引いたときの干潟が広く、小さなお子さんでも安心 漁協や自治体が管理し、安全＆設

2025/03/23 21:42

春の訪れを堪能！神奈川で潮干狩りを楽しむハマグリスポットガイド

暖かな季節の訪れを感じる春から初夏にかけて、多くの方が楽しみにしている海辺のレジャーといえば「潮干狩り」です。海の宝探しのように、砂を掘り起こしながら美味しい貝を探し出すワクワク感は、小さなお子さんから大人まで幅広い世代の心をつかんで離しま

2025/03/22 22:49

2025年お台場海浜公園！潮干狩り＆遊び情報を完全攻略で解説！

お台場海浜公園は、東京都港区台場エリアに位置する広大な海上公園です。人工的に造られた砂浜と穏やかな入り江が特徴で、レインボーブリッジや東京湾の景色を望みながら、多彩なレジャーを楽しめます。メインのビーチ「おだいばビーチ」は遊泳禁止ながら、浜

2025/03/22 22:05

大洗海岸で潮干狩りを満喫！時期・潮見表と周辺情報徹底解説ガイド

大洗町は茨城県中部の海沿いに位置し、美しい砂浜と豊富な水産資源に恵まれています。大洗海岸と呼ばれるエリアには海水浴場をはじめ、県や町が管理するキャンプ場、マリンタワー、水族館などが集結し、年間を通じて観光客でにぎわいます。春から初夏は「潮干

2025/03/20 08:37

2025年茨城県潮干狩り！鹿島灘のルールと貝採りの極意を徹底解説

茨城県在住の筆者が、県央・県南を中心に、茨城県の太平洋岸は自然豊かな砂浜が点在しており、家族連れやグループで楽しめる潮干狩りレジャーとしても人気です。ただし、近年は「鹿島灘漁業権共有組合連合会」が管理するエリアの厳格化や、ハマグリなどの貴重

2025/03/19 23:51

【2025年版】千葉の潮干狩り！富津/木更津/ふなばし最新情報まとめ

2025年千葉県潮干狩りの特徴 (1) 3月上旬～8月までロングラン開催 千葉県内の潮干狩り場は、東京湾沿岸・外房などにまたがり、概ね3月上旬～8月下旬までのロングシーズンを予定しています。特に富津海岸は例年3月上旬から8月末頃まで長期間オ

2025/03/18 20:16

2025年最新！北海道エリアの潮干狩り事情と楽しみ方徹底解説

は北海道といえば広大な土地と豊かな自然。そのイメージから、潮干狩りといえば本州がメインと思われがちですが、実は道内にも好漁場が点在し、見逃せないスポットが多数存在します。特に、道東エリアでは汽水湖や遠浅の湾を中心にアサリの生息地があり、春先

2025/03/18 06:39

2025年全国の潮干狩り情報を完全網羅！最新攻略と注意点ガイド

潮干狩りは、干潮時に海岸の潮が引いた砂浜や干潟で貝を採取する、日本ならではの春～初夏のレジャーとして長く親しまれてきました。特に桜が散る頃から初夏にかけて、遠浅の海岸や干潟が広がるエリアでは、週末になると多くの人々が貝採りを目的に集まります

2025/03/17 22:12

ティラピアは本当にまずいの？刺身とレシピを完全徹底解説します！

ティラピアという魚を耳にしたことはありますか？ あまり馴染みのない名前なので、「本当においしいの？ それとも、やっぱりまずいの？」と疑問を抱いている方も多いかもしれません。実は、このティラピアは海外では非常にポピュラーな食材として広く流通し

2025/03/17 21:19

パンガシウスはどんな魚？刺身でいける？奥深い魅力と満喫調理法

イントロダクション 最近、スーパーの鮮魚コーナーや冷凍食品コーナーで「パンガシウス」という名前を見かける機会が増えてきました。ご存じの方もいらっしゃると思いますが、実はこのパンガシウスは日本ではまだ知名度がそこまで高くないにもかかわらず、海

2025/03/13 23:03

https://gijiesenka-super.com/seiro/

はじめに 太刀魚は、その銀白色の美しい外見と脂の乗りが良いことで、さまざまな調理法に利用される人気の魚です。塩焼きや煮付け、刺身など、一般的な和食のレパートリーで見かける機会も多いですが、実は「せいろ蒸し」にすることで、またひと味違った魅力

2025/03/13 06:35

サメガレイで作る絶品レシピ！下処理から応用法まで丸ごと徹底解説

サメガレイは、その上品な白身と淡白ながらもしっかりと感じる旨味が特徴のカレイの仲間です。市場では比較的出回りが少ないため、まだ馴染みの薄い方も多いかもしれませんが、一度味わうとその美味しさに驚く方が多い魚でもあります。本記事では、サメガレイ

2025/03/09 22:40

プリン体×少ない魚で健康！毎日の食卓を賢くアップデート！

「プリン体が少ない魚で健康」というテーマは、近年ますます注目を集めています。そもそもプリン体とは、私たちの体内でエネルギー代謝や遺伝情報の構成に関わる物質の一種です。食品に含まれるプリン体の摂取量が多いと、体内で代謝される過程で生成される成

2025/03/08 10:38

塩焼きで美味しい魚ランキングTOP10！絶品の味わい一挙大公開

イントロダクション 塩焼きは、日本の食文化に根差したシンプルながら奥深い調理法です。ほとんど塩だけで仕上げるため、魚本来がもつ旨味や香りをストレートに味わえるのが最大の魅力。表面がパリッと焼けた皮目と、しっとり柔らかい身のコントラストは、多

2025/03/08 08:20

白身魚で作る甘酢あんかけ！揚げないから味わえる絶品ヘルシーレシピ

白身魚を使った料理のレパートリーは数多くありますが、その中でも「甘酢あんかけ」は、さわやかな酸味とほどよい甘みが白身魚の淡白な味わいを引き立ててくれる人気メニューです。一般的には揚げた白身魚に甘酢あんをからめるレシピが定番ですが、最近では「

2025/02/27 06:03

筋トレに効果があるのって肉？魚？結局どっちなの！

筋トレを行ううえで、多くの人がまず気にするのは「筋肥大に欠かせないタンパク質をどのように摂取するか」です。トレーニング後にプロテインドリンクを飲む人もいれば、食事からタンパク質を摂ろうと考える人も多いでしょう。その際、肉と魚は代表的なタンパ

2025/02/24 22:34

岩洞湖のワカサギ釣りを満喫！ドーム船で快適に楽しむ方法

岩手県にある**岩洞湖（がんどうこ）は、冬のワカサギ釣りスポットとして全国的に有名です。特に、寒さが厳しい地域ならではの氷上釣りが人気ですが、「寒いのは苦手…」**という方には、ドーム船でのワカサギ釣りがおすすめ！ ドー …

2025/02/21 05:53

ドンコという魚の特徴や食べ方を解説！絶品レシピも紹介

ドンコという魚をご存じでしょうか？見た目は少し地味ですが、実は旨味がたっぷり詰まった美味しい魚で、特に味噌汁や煮付けにすると絶品です。 ドンコは主に東北地方や関東近辺でよく食べられる魚で、鮮魚コーナーや市場で見かけること …

2025/02/20 06:22

アブラボウズの刺身は通販可？販売禁止のアブラソコムツとの違いの真相解説

近年、国内外のグルメ愛好家の間で話題となっている「アブラボウズ」。その刺身は、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が特徴で、極上の食体験として高い評価を受けています。一方、似た外観や風味を持つ「アブラソコムツ」との混同 …

2025/02/04 06:19

フライパンで簡単！白身魚レシピの1位に輝く絶品メニュー

白身魚はその淡泊な味わいとヘルシーさから、さまざまな料理に活用される人気食材です。特に忙しい毎日でも簡単に調理できるフライパンを使ったレシピは、多くの家庭で愛されています。この記事では、白身魚の特徴や選び方を詳しく解説す …

2025/01/13 20:54

25ステラSWとインフィニティコネクトの革新！究極のキャスティング性能

2025年、シマノが新たな時代を切り開くフィッシングギアとして25ステラSWを発表しました。この革新的なSWリールは、最新技術と妥協なき設計思想に基づいて開発され、アングラーに究極の釣り体験を提供します。さらに、シマノは …

2025/01/11 21:32

25アルテグラの全モデル徹底解説！特徴と選び方で最適な一台を見つけよう

2025年に待望のリニューアルを果たした25アルテグラ。エントリーモデルながらも最新技術を惜しみなく搭載し、初心者から上級者まで幅広い釣り人に対応するシマノの人気スピニングリールです。 今回は、11モデルに及ぶラインナッ …

2025/01/11 09:38

アピア｜世界の海を制覇する革新のオフショアキャスティングロッド登場

～GRANDAGE WORLD OCEANシリーズの全貌～ 2024年秋、アピアから新たに登場するオフショアキャスティングロッド「GRANDAGE WORLD OCEAN」が発売されました。このシリーズは、従来のキャステ …

2025/01/05 20:11

Discover Daiwa Sushi Tokyo Reservation: A Guide to Enjoy Premium Sushi

Introduction Daiwa Sushi, located within Tokyo’s Toyosu Market, is a must-visit destination for sushi lovers. …

2025/01/04 07:25

タチウオジギングでスナップは必要？不要？メリットとデメリットを徹底解説

タチウオジギングは、初心者から上級者まで幅広く楽しめる釣りとして人気があります。この釣りでは、ジグや仕掛けの工夫が釣果を大きく左右しますが、その中でも「スナップを使うべきかどうか」は議論が分かれるテーマです。 「スナップ …

2024/12/30 20:16

ステラSWの25新型発売か？予測理由と特徴・注目ポイントを徹底解説

釣りファン待望のリール「ステラSW」に、新型の発売の噂が浮上しています。今回注目されているのは「25モデル」と呼ばれる最新ラインナップ。性能の向上や新しい技術の導入が期待されるこのモデルですが、実際にどのような進化を遂げ …

2024/12/29 07:37

TENMAテンマ：25年3月新発売！ロックショア対応ベイトキャスティングリールの革新

2025年3月、新たなロックショアキャスティングリールとして登場するTENMA（テンマ）は、多くの釣りファンに注目されています。本製品は、大型魚を狙うアングラーに最適な設計が施されており、高強度・軽量化・飛距離向上を実現する最新技術が詰め込まれています。

2024/12/28 06:12

新たなる時代を切り開く「25グラップラータイプスロー J」デビュー！

2025年1月、待望の新作「グラップラー タイプ スロー J」が登場します。このロッドは、ジャーク、レスポンス、強度の総合性能をさらに進化させたオフショアジギング愛好者にとっての新たなスタンダードとなるでしょう。本記事では、この製品の特長、スペック、そして購入する際のメリットを詳しくご紹介します。

2024/12/26 06:19

たらば蟹の魅力的な食べ方3選！茹で・焼き・蒸しの徹底解説

たらば蟹は、その大きさと濃厚な味わいから、日本の食卓で特別な存在として親しまれています。その一方で、調理方法によって味や食感が大きく変わるため、どう調理すれば最大限に楽しめるのか悩む方も多いのではないでしょうか

2024/12/23 06:20

新巻鮭を楽しむ！お正月にぴったりの食べ方と選び方

新巻鮭の魅力 新巻鮭（あらまきざけ）は、古くから日本の家庭で親しまれてきた保存食の一つです。特に寒冷地では、塩漬けして乾燥させることで保存性を高めた鮭が重宝されてきました。その特徴は、しっかりと効いた塩味と凝縮された旨味 …

2024/12/22 09:13

2025発売予想！シマノ最高級「アンタレス」の新型モデルの可能性を徹底分析

シマノのリールといえば、多くのアングラーにとって信頼のブランドです。その中でも「アンタレス」は、ベイトリールの最高峰として多くの釣り愛好者に愛されてきました。現行モデルは2019年に発売され、スタイリッシュなデザインと卓 …

2024/12/19 06:48

25ソルティガ：革新の技術と圧倒的性能を持つ次世代スピニングリール

DAIWAが誇る次世代大型スピニングリール「25ソルティガ」は、アングラーの夢を叶えるために生まれました。剛性、耐久性、そして操作性の全てを極限まで追求したこのリールは、未知のターゲットとの対峙を可能にし、釣り人に確実な信頼を提供します。本記事では、「25ソルティガ」の設計思想、革新的技術、そしてその真価について詳しくご紹介します

2024/12/17 05:25

キハダマグロ・メバチマグロ・本マグロの違いを徹底解説！種類と特徴まとめ

マグロは、寿司や刺身をはじめ、日本人にとって非常に身近な魚です。しかし、「マグロ」と一口に言っても、キハダマグロ、メバチマグロ、本マグロなど、さまざまな種類があります。それぞれのマグロには特徴があり、味わいや用途に大きな …

2024/11/28 20:48

金目鯛の煮付けを黄金比で！煮付け以外で簡単な絶品レシピとコツ

金目鯛の煮付けは、日本の家庭料理の中でも特に人気の高い一品です。赤く輝く鮮やかな見た目と、しっとりと柔らかい身、甘辛いタレがご飯との相性抜群です。しかし、煮付けを家庭で作る際、「味がしみない」「身が崩れる」といった悩みを …

2024/11/27 22:08

初心者にも最適！セフィアセッピー1.5号でライトエギングを満喫

ライトエギング初心者から経験者まで、全てのアングラーが楽しめる新製品『セフィアセッピー1.5号』がついに登場しました。このエギは特に、ケンサキイカ、ヤリイカ、スルメイカ、ヒイカといった「ツツイカ系」に焦点を当て、軽量なが …

2024/11/26 06:35

おせちの詰め方とルール！おしゃれに仕上げるコツと魚の選び方

お正月の食卓を華やかに彩る「おせち料理」。その美しい盛り付けや、食材一つひとつに込められた意味は、日本の伝統文化の象徴です。重箱に詰められたおせちは、見た目の華やかさだけでなく、「福を重ねる」という縁起も担ぎ、家族の新年の幸せを願う大切な役割を持っています。

2024/11/21 06:52

寒鰤の旬と通販での購入！丸々一匹の魅力を徹底解説

冬の魚の王様といえば「寒鰤（かんぶり）」です。脂がたっぷりのった身と濃厚な旨味は、冬の味覚の代名詞とも言えます。特に刺身や塩焼き、ブリ大根など、どのように調理してもその美味しさが引き立つのが寒鰤の特徴です。 近年では、新 …

2024/11/20 22:58

松笠揚げの魅力！甘鯛以外に金目鯛やイサキもおすすめ！

「松笠揚げ」は、見た目の美しさとサクサクとした独特の食感が楽しめる、日本料理ならではの技法を用いた料理です。その名前の通り、松ぼっくり（松笠）を思わせるような模様が特徴で、高級和食店で提供されることが多い一品です。

2024/11/18 22:26

アジの種類と選び方！おいしい食べ方を徹底解説

アジは、日本人の食卓に欠かせない魚のひとつです。その理由は、脂ののったジューシーな味わいと、刺身や焼き魚、フライなど多彩な調理方法が楽しめることにあります。スーパーで簡単に手に入る身近な存在でありながら、高級魚として扱われる種類もあり、多くの人に愛されています

2024/11/16 07:24

マダコの寿命や値段、茹で方まで徹底解説！初心者向けマダコ料理ガイド

日本の家庭でも人気の高い海産物「マダコ」。特に寿司や刺身、煮物やタコ焼きなど、幅広い料理に活用できるため、さまざまな食卓に登場します。一般の魚や貝に比べると少し異質なイメージがあるマダコですが、その独特の旨味と食感には多くのファンがいます。

2024/11/12 22:54

マハタの値段とクエとの見分け方！その特徴と魅力を徹底解説

マハタは、日本の沿岸で見られる高級魚の一種で、近年、和食や日本料理をはじめとするさまざまな料理で人気が高まっています。その濃厚な旨味と上品な食感から、多くの魚ファンからも支持され、クエやアコウなどと並び、「幻の魚」と称されることもあります。このため、市場に出回ることも少なく、希少性の高さがその価値を高めています。

2024/11/10 22:51

イシナギの値段と食べ方｜本当に美味しくない魚なのか？

イシナギは、日本の近海で漁獲される大型の魚で、釣りや水産市場でも目にすることがあります。しかし、その知名度の割には「美味しくない」といった評価もあり、どのような魚なのか疑問を持つ方も多いでしょう。

2024/11/09 08:07

【ソルティガ300】スロジギで活躍！DAIWA2025発売製品が続々発表！

2025年発売の新製品情報が解禁されました！！！ 毎年、新製品発売発表は決まって1月の上旬頃のはずですが、2024年のDaiwaは続々と2025モデルを発表しています。

2024/11/08 06:32

真鱈を使ったポン酢レシピ！子供もOKな料理を一挙公開！

真鱈（まだら）は、冬が旬の白身魚で、淡白でやわらかい身が特徴です。栄養豊富で低カロリーなため、子供から大人まで幅広い年代に人気の魚です。特に真鱈は骨が少なく食べやすいので、子供のいる家庭でも重宝されています。今回は、真鱈を使った子供向けのレシピをポン酢でさっぱりと味わうアレンジでご紹介します。

2024/11/06 22:59

イサキは出世魚なの？旬の時期や煮付けの魅力を徹底解説！

イサキは、春から夏にかけて旬を迎える日本の食卓で人気の魚です。青みがかった銀色の体に黄色の縦縞が特徴で、刺身や焼き物、煮付けなどさまざまな料理で楽しまれています。特に新鮮なイサキは煮付けにすると、身が柔らかくふっくらとした仕上がりになるため、家庭料理としても広く愛されています。

2024/11/05 22:25

オニカサゴの美味しい食べ方と値段解説！刺身で楽しむ魅力も紹介

オニカサゴは、見た目の迫力ある棘やユニークな顔立ちが特徴的で、魚市場でもひときわ目を引く存在です。その名前の通り、頭から背にかけて「鬼」のように鋭い棘を持ち、その強烈な印象から一見すると料理には不向きのように見えます。し …

2024/11/04 09:22

カマスはまずい？刺身の寝かせる方法とアニサキス対策

カマスは、秋から冬にかけて旬を迎え、刺身や塩焼き、干物にすると特に美味しい魚です。しかし、カマスを刺身で食べる際には「生臭い」「まずい」という評価を受けることもあります。その理由の一つは、鮮度が落ちやすく、下処理や保存方法によって味が大きく左右されるためです。

2024/11/02 06:32

潮止まりはいつ？釣れない理由と釣れる魚を徹底解説！

釣りにおいて「潮の動き」はとても重要な要素の一つです。潮の流れは魚の活動に直接影響を与え、釣果に関わるため、経験豊富な釣り人ほど潮を気にして釣りのタイミングを計っています。その中でも「潮止まり」は特に釣りに影響する時間帯です。

2024/11/01 22:23

ナメタガレイの値段は？刺身と塩焼きで味わう美味しさと魅力

ナメタガレイは、日本の家庭やレストランで親しまれている魚のひとつで、特に冬の寒い時期に旬を迎える魚として知られています。見た目は地味な外観ですが、その身には驚くほどの甘みと旨みが詰まっており、刺身や塩焼きといったシンプルな調理法で食べることで、その真価が発揮されます。

2024/10/29 05:15

日本海でのブリジギング：最適タックルとフロロリーダーの選び方

ブリジギングは、日本海での釣りを語る上で欠かせない人気の釣りスタイルです。日本海はブリをはじめ、さまざまな魚種が回遊するため、大型の魚を狙える一大フィールドとして全国のアングラーたちから注目されています。ブリの釣り上げは …

2024/10/27 09:11

ティップランとエギングの違いとは？上手い人が教える釣果UPの秘訣

アオリイカ釣りの世界では、「ティップラン」と「エギング」が特に人気です。それぞれ異なる特性を持つ釣法で、釣果を上げるためのコツも異なります。ティップランは船上から専用のタックルを使ってイカの反応を敏感にキャッチするスタイ …

2024/10/26 23:14

アイナメの刺身は危険？まずいとの噂の真相と漢字の由来も徹底解説！

アイナメは、日本の沿岸でよく見られる魚の一種で、その独特な風味と多彩な料理方法から、多くの日本人に親しまれています。特に、刺身として楽しむことが多く、その淡泊でありながら甘みのある味わいが評価されています。

2024/10/25 04:57

エビスダイの美味しい食べ方と値段、名前の由来を徹底解説

エビスダイは、その美しい赤い姿が特徴的な深海魚で、特に日本の海産物市場では高級魚として知られています。しかし、一般的にその知名度はそこまで高くなく、日常的に触れる機会が少ないため、初めて聞いた方もいるかもしれません。エビスダイは、その美しい外見と美味しさ、さらに縁起の良い名前で、特に祝い事などの特別な場で重宝されることが多い魚です

2024/10/23 04:56

ヒメマスの美味しい食べ方！まずいと言われる理由と刺身での楽しみ方

ヒメマスは日本各地の湖や川に生息しているサケ科の魚で、その身の美しさと独特の風味から、多くの食通に愛されています。しかし、一方で「ヒメマスはまずい」という声を耳にすることもあります。なぜ一部の人々がそのように感じるのでし …

2024/10/22 21:19

新型24タトゥーラ SVTWの革新技術と釣り性能解析

「タトゥーラ SV TW」は、ダイワが提供する最新のベイトリールシリーズの一つで、ブラックバスファンには特に人気があります。このリールは、シリーズの中でも最も進化した機能を持つ「第3世代」として、これまでのモデルよりもさ …

2024/10/22 04:34

DAIWA【アルファスBFTW】革新のベイトフィネス性能！

DAIWAが2025年に発表した「アルファスBF TW」は、ベイトフィネス釣りにおいてこれまでの限界を超えた、革新的なリールです。ベイトフィネスとは、軽量なルアーをスピニングタックルではなくベイトタックルで扱うための釣法で、精密なキャスティングが求められます。

2024/10/21 21:18

『25ソルティガ35』全モデル徹底解説！大型魚に挑む究極のDAIWA新発売リール

2025年に発売されるDAIWAの新製品「ソルティガ35」は、ジギングや深海釣りに挑むアングラーに向けた最高峰のベイトリールです。このリールは、大型魚との厳しい戦いを前提に設計されており、革新的な技術を詰め込んだ一台となっています。 ダイワのソルティガシリーズは、これまでも多くのフィッシングファンから高い評価を受けてきましたが、2025年モデルではさらに進化を遂げています。ソルティガ35は、強靭な巻上げ性能を持ち、キハダやヒラマサといった大型魚とのファイトにおいて、頼れる武器となることでしょう。

2024/10/21 20:48

白甘鯛がなぜ高い？50センチサイズの値段とその魅力を徹底解説

白甘鯛は、その美しい見た目と独特の甘みを持つ味わいで、特に高級魚として日本で知られています。白甘鯛（しろあまだい）はスズキ目タイ科に属する魚の一種で、特に料理人や美食家の間で高い評価を受けています。

2024/10/19 07:47

ゴマサバの味噌煮レシピ：パサパサにならない美味しい秘訣とは？

ゴマサバは、日本の家庭料理や居酒屋でよく目にする魚の一つです。特に味噌煮にすると、その深い味わいが引き出され、美味しさが倍増します。しかし、サバを調理する際に多くの方が悩むのが、「パサパサになってしまう」という問題です。 …

2024/10/18 21:40

ヤガラの刺身はまずい？美味しく味わうための秘訣！くちばし食べれる？

ヤガラという魚の名前を聞いたことがあるでしょうか？その細長い独特な姿が印象的で、特に刺身として提供されることも多い魚です。しかし、「ヤガラの刺身はまずい」との声が上がることもあり、食べ方に困っている方も少なくありません。さらに、ヤガラには「くちばし」と呼ばれる独特な部分があり、どのように食べるのか疑問を持つ方も多いです。

2024/10/18 06:01

びんちょうまぐろはまずい？刺身を美味しくする方法！妊婦は大丈夫？

びんちょうまぐろは、刺身として日本人に親しまれている魚の一つです。軽い口当たりと淡白な風味が特徴で、特にその柔らかさと脂の少なさから多くの人々に愛されています。しかし、妊娠中の女性にとって、魚介類の摂取は慎重に考えるべきポイントがいくつかあります。

2024/10/17 04:49

ウマヅラハギの値段は？美味しいレシピと毒性注意点を徹底解説

ウマヅラハギは、秋から冬にかけて日本の食卓で人気が高まる魚の一種です。その特徴的な見た目と、しっかりとした身の味わい深さから、刺身や煮付け、さらには鍋料理まで幅広く調理されています。しかしながら、ウマヅラハギに関しては「値段」や「レシピ」、さらには「毒性」についての情報があまり知られていないこともあります。

2024/10/16 04:50

コブダイはまずい？美味しい食べ方と気になるお値段とは？

「コブダイ」という魚をご存知でしょうか？釣り好きや魚に詳しい方であれば聞いたことがあるかもしれませんが、一般的にはあまり馴染みのない魚かもしれません。大きなコブが特徴的な見た目のコブダイは、実は日本近海でも多く見られる魚です。

2024/10/15 21:43

【オジサン】ヒメジ科の魚の特徴や値段、人気の食べ方をご紹介

「オジサン」という少しユーモラスな名前を持つ魚、実際に市場で見かけることが多いですが、その名前の由来や魚としての魅力を知っている方は意外と少ないかもしれません。オジサン魚は、ヒメジ科に属し、特にその独特なひげが特徴で、このひげを使って海底の砂を掘り返し餌を探します。このユニークな姿が「オジサン」と呼ばれる理由の一つです。

2024/10/14 06:23