Simple and Basic recipe blog

キムチ鍋の作り方

 キムチ鍋の基本的な作り方を紹介します！ピリ辛で体が温まるので、寒い季節にぴったりです。 🍲 キムチ鍋の作り方（2〜3人前） 🛒 材料 キムチ … 200g 豚バラ肉（または豚こま肉） … 200g ニラ … 1/2束 もやし … 1/2袋 ...

2025/03/31 07:49

かき揚げの作り方

 かき揚げは、野菜や海鮮を使ったサクサクの天ぷらです。以下に基本的なかき揚げの作り方を説明します。 材料 小麦粉：100g 冷水：100ml 卵：1個 お好みの具材（例：玉ねぎ、人参、海老、イカ、さつまいも、しそなど） 作り方 準備 野...

2025/03/30 09:45

ピッツァビアンカの作り方

 ピッツァビアンカ（白いピザ）は、トマトソースを使わず、チーズやオリーブオイル、ガーリックなどを生かしたシンプルな風味が魅力です。以下に基本的なレシピをご紹介します。 材料 ピザ生地（市販または手作り） モッツァレラチーズ（約100g、薄くスライス） リコッタ...

2025/03/29 09:15

チゲ鍋の作り方

 チゲ鍋は、韓国料理の代表的な鍋料理で、辛味が特徴です。ここでは、基本的なチゲ鍋の作り方を紹介します。 材料（4人分） 豚肉（薄切り） 200g 豆腐 1丁 白菜 1/4個 ねぎ 1本 しめじ 1パック にんじん 1/2本 もやし 1パ...

2025/03/28 10:40

台湾まぜそばの作り方

 台湾まぜそばは、名古屋発祥の人気のある麺料理で、辛味のあるミンチ肉や卵黄、ニラ、ネギなどの具材を麺と一緒に混ぜて食べるスタイルが特徴です。以下は台湾まぜそばの基本的なレシピです。 材料（2人分） 太麺（まぜそば用や中華麺） 2玉 豚ひき肉 150g ニラ 1...

2025/03/27 12:13

ハムカツの作り方

 ハムカツは、薄切りのハムにパン粉をつけて揚げるシンプルで美味しい料理です。以下に、基本的なハムカツの作り方を紹介します。 材料: 薄切りハム（お好みで厚めのハムでもOK） 4～6枚 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 揚げ油（サラダ油） 適量 ...

2025/03/26 17:31

豚の生姜焼きの作り方

 豚の生姜焼きは、日本の家庭料理の定番で、とても簡単に作れる美味しい一品です。以下に、基本的な作り方を紹介します。 材料（2〜3人分） 豚肉（薄切り）: 300g 生姜: 1片（すりおろし） 醤油: 大さじ2 みりん: 大さじ2 酒: 大さじ2 ...

2025/03/25 16:28

キムチチャーハンの作り方

 キムチチャーハンを作るのは簡単ですよ！以下に基本的なレシピをご紹介します： 材料: ご飯：2カップ キムチ：1カップ（細かく刻んだもの） たまねぎ：1個（みじん切り） 醤油：大さじ2 ごま油：大さじ1 にんにく：2片（みじん切り） 卵：2個 青ねぎ：適量（み...

2025/03/24 09:31

もやしのピーナッツ和えの作り方

 もやしのピーナッツ和えは、手軽で美味しい副菜です！以下に、シンプルなレシピをご紹介します。 材料（2〜3人分） もやし：1袋（約200g） ピーナッツ（無塩）：大さじ2〜3 醤油：小さじ2 砂糖：小さじ1 ごま油：小さじ1 作り方 もやしの下処理 もや...

2025/03/23 09:15

レバニラ炒めの作り方

 レバニラ炒めは、日本の家庭料理で、レバーとニラを使った栄養たっぷりの炒め物です。以下は基本的なレシピです： 材料 鶏レバー：200g ニラ：1束 もやし：1袋（約200g） にんにく：1片 生姜：1片 しょうゆ：大さじ2 酒：大さじ1 みりん：大さじ1 ご...

2025/03/22 10:46

ジントニックの作り方

 ジントニックの作り方はとても簡単で、以下の手順で作ることができます： 材料: ジン: 45ml トニックウォーター: 適量 氷: 適量 ライムまたはレモンのスライス（オプション） 手順: グラスにたっぷりの氷を入れます。 ジンを45ml注ぎます。 トニッ...

2025/03/21 08:54

春雨スープの作り方

 春雨スープは、軽くてヘルシーなスープで、簡単に作れるのが魅力です。以下に、基本的な春雨スープの作り方をご紹介します。 材料（2〜3人分） 春雨：50g 鶏ささみまたは鶏むね肉：100g しいたけまたはキクラゲ：数枚（お好みで） 人参：1/4本 白菜またはチンゲン菜...

2025/03/20 09:27

卵炒飯の作り方

 卵炒飯のシンプルな作り方を紹介します。基本的な材料と手順なので、アレンジも自由にできます！ 材料（2人前） ご飯：2杯分（冷やご飯がベスト） 卵：2個 ネギ：適量（みじん切り） 塩・こしょう：適量 醤油：少々 サラダ油またはごま油：大さじ1〜2 作り方 ...

2025/03/19 09:45

チーズケーキの作り方

 美味しいチーズケーキの作り方を紹介します！基本的なベイクドチーズケーキのレシピです。 材料 クリームチーズ：200g 砂糖：70g 卵：2個 生クリーム：100ml 薄力粉：大さじ1 レモン汁：大さじ1 ビスケット（グラハムクラッカーなど）：100g 溶かし...

2025/03/18 09:36

焼き芋の作り方

 焼き芋は、シンプルで美味しい日本の伝統的なおやつです。以下に、家庭で簡単にできる焼き芋の作り方を紹介します。 必要な材料と道具 さつまいも（お好みの品種） アルミホイル（オプション） オーブンまたはトースター 天板または焼き網 作り方 1. さつまいもの準備 ...

2025/03/17 10:30

きつねうどんの作り方

 きつねうどんは日本の伝統的なうどん料理で、おいしいですよね！以下はきつねうどんの作り方です： 材料: うどん（生麺または乾麺） だし（昆布や鰹節から取った出汁） 醤油 みりん 砂糖 あげ（揚げた油揚げ） 作り方: まず、だしを用意します。昆布と鰹節を水...

2025/03/16 15:51

納豆カレーの作り方

 納豆カレーは、納豆の独特な風味とカレーのスパイシーさが合わさった一品です。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！ 材料（2人分） 納豆：1パック カレールー：2皿分 ご飯：2杯分 玉ねぎ：1/2個 にんじん：1/2本 じゃがいも：1個 肉（鶏肉や豚肉、牛肉...

2025/03/15 12:17

焼き豚の作り方

 焼き豚の作り方をご紹介します。焼き豚は、豚肉を香ばしく焼いてから煮込む料理で、ラーメンの具材としても人気です。以下は基本的な焼き豚のレシピです。 材料 豚バラ肉ブロック：500g ネギの青い部分：1本分 生姜：1片（薄切り） にんにく：2片（潰す） 酒：100ml...

2025/03/14 17:17

けんちん汁の作り方

 けんちん汁を作るのは簡単ですよ！以下が基本のレシピです： 材料: だし（昆布や鰹節から取ったものがおすすめです） 鶏肉や豚肉、またはお好みの具材（例えば、大根、にんじん、こんにゃく、しいたけなど） こんにゃくを使う場合は、下茹でしておくと食感が良くなります 野菜（大...

2025/03/13 09:26

エビピラフの作り方

 エビピラフの作り方は簡単ですよ！以下に基本的なレシピを紹介します。 【材料】 ご飯：2カップ エビ：250g（お好みで調整） 玉ねぎ：1個（みじん切り） にんじん：1本（みじん切り） グリーンピース：適量 ガーリック：2片（みじん切り） オリーブオイル：大さじ...

2025/03/12 11:09

コーンポタージュの作り方

 コーンポタージュは、コーンの甘さとクリーミーなスープが特徴の料理です。以下に、シンプルで美味しいコーンポタージュのレシピを紹介します。 材料（2〜3人分） コーン缶（クリームタイプまたは粒状）: 1缶（約200g） 玉ねぎ: 1/2個 牛乳: 300ml 水: 20...

2025/03/11 14:22

クアトロフォルマッジの作り方

 クアトロフォルマッジ（Quattro Formaggi）は、4種類のチーズを使用したイタリアのピザです。とろけるチーズが絶妙に絡み合い、チーズ好きにはたまらない一品です！以下に、クアトロフォルマッジのレシピをご紹介します。 材料（1枚分） ピザ生地：1枚 モッツァレラチ...

2025/03/10 10:49

スペイン風オムレツの作り方

 スペイン風オムレツ（トルティージャ・デ・パタタス）は、シンプルでおいしいスペインの家庭料理です。以下に基本的なレシピを紹介します。 材料（4人分） じゃがいも ：3～4個（約500g） 卵 ：4～5個 玉ねぎ ：1個（お好みで） オリーブオイル ：適量 塩 ：少...

2025/03/09 15:19

おしるこの作り方

 おしるこは、甘くて温かい日本の伝統的なデザートです。以下に簡単なおしるこの作り方を説明します。 材料（2人分） こしあん（または粒あん） 200g 水 300ml 切り餅 2個（お好みで個数を調整） 塩 少々 作り方 餅を焼くまたは茹でる 切り餅をトース...

2025/03/08 12:02

力うどんの作り方

 力うどん（もち入りうどん）は、日本の家庭でよく作られる温かい一品です。以下は、基本的な力うどんの作り方です。 材料（2人分） 冷凍うどん：2玉 餅：2個 だし汁：600ml 水：600ml だしの素（顆粒）：適量（またはかつお節と昆布で取っただし） 醤油：...

2025/03/07 17:25

お雑煮の作り方

 お雑煮は地域や家庭によって異なる作り方がある日本の伝統的な料理です。ここでは、基本的な関東風と関西風の作り方を紹介します。 関東風お雑煮の作り方 特徴 : 醤油ベースの澄んだおつゆに、焼いた角餅を入れます。 材料 （2人分）: 角餅: 2個 鶏もも肉: 100g ...

2025/03/06 15:32

だし巻き卵の作り方

 だし巻き卵の作り方をご紹介します。シンプルですが、だしの風味が効いた優しい味わいの卵焼きです。 材料（2～3人分） 卵 3個 だし汁 50ml 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ 薄口しょうゆ 小さじ1/2 油（焼くときに使います）少量 作り方 だし液を作...

2025/03/05 14:41

塩ラーメンの作り方

 塩ラーメンの作り方を以下に示します。塩ラーメンは、他のラーメンと比べてシンプルな味わいですが、そのシンプルさが美味しさの秘訣です。以下の手順に従って作ってみてください。 材料: ラーメン用の麺（細麺が一般的） お湯 塩 スープ（鶏ガラや野菜の出汁が基本ですが、市販の...

2025/03/04 13:59

どて煮の作り方

 どて煮は、牛すじや豚モツを甘辛い味噌で煮込んだ名古屋の郷土料理です。下ごしらえが少し手間ですが、じっくり煮込むとおいしく仕上がります。以下は基本的な作り方です。 材料 牛すじ肉または豚モツ：300g こんにゃく：1枚 味噌（赤味噌、八丁味噌など）：100g みりん：...

2025/03/03 10:10

ちゃんこ鍋の作り方

 ちゃんこ鍋は栄養バランスがよく、具材を自由にアレンジできる日本の伝統的な鍋料理です。基本的な作り方をご紹介します。 材料（4人分） 鶏肉 （もも肉やむね肉）：300g 白菜 ：1/4個 長ネギ ：2本 しいたけ ：4〜5個 豆腐 ：1丁 にんじん ：1本 春菊...

2025/03/02 10:28

ピッツァバンビーノの作り方

 「ピッツァバンビーノ」は、日本で人気のある簡単なピザ風の軽食で、特に子供たちに喜ばれます。パンや食パンを使い、トマトソースと好きな具材をのせてトーストするだけなので、家庭でも手軽に作れます。以下に、作り方をご紹介します。 ピッツァバンビーノの作り方 材料 食パン（1枚）...

2025/03/01 09:15