山菜ギョウジャニンニク（アイヌネギ）を採りに行くときは要注意！！
ギョウジャニンニク 氷点下になる日も少なくなり、北海道も本格的な春の訪れです。 それに伴って山菜の採れる季節になってきました。 こちらで一番最初に取りに行く山菜は「ヤチブキ」と呼ばれるもので、正式名称を「エゾリュウキンカ」というものです。 綺麗な黄色い花を咲かせ、沢の周辺で採れる野草のようなものです。 しかし、人気があって皆がこぞって採りに行きだす山菜と言えば、「アイヌネギ（ギョウジャニンニク）」です。 長い長い北海道の冬が明け、ご馳走と言ってもいいほど美味しい山菜で、「山菜の王様」とも呼ばれたりします。 しかし、アイヌネギ（ギョウジャニンニク）を採りに行く際は、注意する点がいくつかあります。…
2023/05/01 22:20
