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ISO、GMP、HACCPの違いとは?
ISOはカバー領域の広い総合マネジメントシステム。GMPは、ISOやHACCPよりも品質管理に特化。HACCAPのカバー領域は、GMPの一部分である衛生管理という違いがあります。
2020/06/09 17:12
酸化防止剤(VC)とは?危険性は?なぜ添加するの?
サプリの原材料を見ると、以下のような表示を見かけます。 原材料: ・・・、酸化防止剤(ビタミンC)、・・・ この「ビタミンC」とは、何なのでょうか?危険性はないのでしょうか? そもそも、なぜ添加されて
2020/06/08 22:29
微粒二酸化ケイ素とは?何に使われているの?安全性は?
微粒二酸化ケイ素は、サプリだけでなく食品添加物として身近な様々な食品に使われています。どんな目的で使用されているのか?気になる安全性について解説します。
2020/06/07 20:26
2020年6月 (1件〜100件)
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