カフェ開業の学校

業務用エスプレッソマシンはレンタル？中古？どこに相談すればいいの？

業務用エスプレッソマシンやグラインダーはどこで買えばいいのでしょうか？ 専門店の高い什器類のため どこで購入したらいいのか？新品と中古のどちらがいいのか？そもそも、何を選ぶかをどこに相談したらいいのか？ …といったことが分からない方も多いは

2024/01/21 15:08

カフェ・喫茶店の業務用コーヒー豆をどこから仕入れるべきか？

飲食店、特にカフェ・喫茶店で重要なのがコーヒー豆の仕入れです。 実際、100軒以上のカフェ開業にかかわってきた中で、多くの方が 「コーヒー豆はどこで買えばいいんですか？」と尋ねられます。 そこで今回は、コーヒー豆の仕入れ先について主に4つの

2024/01/21 14:26

飲食店のテナント契約時のポイントまとめ！賃貸契約書のここを見よう！

「テナントを契約する」 飲食店開業の第一歩であり、今後を左右する一番大事なポイントです。 そこで今回は ・テナント契約直前・テナント契約時・テナント契約後 の3つのステップに分けて、重要なポイントをご紹介します。※テナントの選び方など、事前

2024/01/17 00:47

エキテンで無料集客！名古屋のカフェが効果やメリットをレビュー！

エキテンとは、国内最大級の口コミ・ランキングサイト。 なんと、月間1,000万人が利用しているとされています！ サービス名は知らなくとも、おそらく一度は検索で目にしたことがあるはずです。 150業種ものジャンルの店舗が無料で掲載できるため、

2024/01/16 03:40

飲食店の電気・ガス・水道の契約の仕方は？お得な方法もご紹介！

物件を契約し、いざテナントの改装！ …の前に必要なことがあります。 それが、水道・電気・ガスなどのインフラ契約です。 特に、水道とガスは改装工事が終わってからでも構いませんが、電気は改装工事に必須になります。 そこで本記事では、水道・電気・

2024/01/15 22:35

いろいろなカフェの月商まとめ！間借り・田舎・保護猫カフェの売上公開

カフェ開業を考えている方の多くが気になること。それは「世の中のカフェがいったいいくら売り上げているのか？」 今回はインターネット上で売上を公開されているカフェなどをまとめてみました。 全体的に、小規模であったり間借りであったりと、個人レベル

2024/01/15 12:39

コーヒー豆のネット販売の始め方！個人でも簡単な始め方や必要な許可は？

コーヒー豆を自家焙煎したらやりたいのが、ネット販売。 むしろ、実店舗で販売せずにネットだけで販売したい方は年々増えているでしょう。 そこで今回は、「個人でも簡単に始められるネット販売の仕方」についてご紹介します。 コーヒー豆のネット販売に必

2024/01/14 16:36

BASEで売上を上げるために！月商10万円のショップを作る集客の基本

6年連続でネットショップ開設数ナンバーワンのBASE。 ショッピングアプリをインストールしているユーザーも1,100万人をこえ、出店者もユーザーも右肩上がりで伸び続けているサービスです。 ただし、出店者が伸びているということは、売れる店舗も

2024/01/12 10:45

カフェ・喫茶店のコンセプトを考える際の大事なポイントとは？

カフェ・喫茶店をオープンするときに、一番大事なのが"コンセプト"です。 コンセプトが決まらないと、お店の"ウリ"が分からず、集客もできませんし、お客様に魅力も伝わりません。 なにより、コンセプトは開業

2024/01/10 17:58