白ワインと合うエビリゾット

白ワインと合うエビリゾット

記事をご覧いただきありがとうございます。 今回は簡単に作れて白いワインによく合うエビリゾットの紹介です。 白なら大体合うと思います。 エビのリゾット合わせたシャルドネ 材料 2人前 量は割と適当です。適当に作っても美味いです。 米…1合 熱湯…600cc オリーブオイル…大さじ2 にんにく…1~2片 玉ねぎ…1個 むきエビ…お好み(シーフードミックスの場合は先に解凍) コンソメ…大さじ2 バター…15g 粉チーズ…20g ブラックペッパー…適量 作り方 オリーブオイルを入れたフライパンに、みじん切りしたに