節約しながら質素にならない。Natsuの料理ブログ

ひと手間でいつもと違う味わいに。かぼちゃのキャラメルチーズケーキ

かぼちゃのキャラメルチーズケーキ こんにちは、Natsuです(*^-^*) 今日は秋らしいかぼちゃを使ったチーズケーキを紹介。 今回はチーズケーキ×かぼちゃにもう一つプラスαでキャラメルクリームを加えた 秋のアレンジチーズケーキ♪ それでは作り方をどうぞ(*'ω'*) ■材料 15cm丸形 〈土台〉 オレオクッキー…70g 溶かしバター…20g 〈フィリング〉 かぼちゃ…150g(正味) クリームチーズ…200g グラニュー糖…20g 全卵…2個 薄力粉…10g コーンスターチ…10g 〈キャラメルクリーム〉 グラニュー糖…80g 水…15ml 生クリーム…100ml+100ml ■作り方 1…

2023/09/29 19:00

豆腐ともやしでかさ増しヘルシーおかずスープ献立

こんにちは、Natsuです(*^-^*) 今日は豆腐ともやしでボリュームたっぷりな おかずスープ献立を紹介します♪ キムチを入れることで具材にもなるし寒い季節に温まるレシピになります！ 副菜は たっぷり野菜の海鮮チヂミわかめと韓国のりのチョレギサラダ の2種類です♪そちらのレシピもあるのでぜひ最後までご覧ください(*'ω'*) もやしと豆腐の旨辛おかずスープ ■材料 豚ひき肉…100g もやし…1.5袋(残りは副菜で。1袋でもOK！) 木綿豆腐…1丁(250g) 白菜キムチ…100g A水…400ml Aコチュジャン、味噌…各大さじ1 A鶏がらスープの素…小さじ1 A醤油…大さじ1/2 Aにん…

2023/09/28 19:00

豆腐でヘルシー＆節約！豆腐ステーキときのこの和風あんかけ献立

こんにちは、Natsuです♪ 今日は豆腐ときのこを使ったヘルシー献立です(*^-^*) 〈豆腐ステーキときのこあんかけ〉 ■材料 2人分 木綿豆腐…2丁 豚ひき肉…200g(鶏ひき肉でもOK！) しめじ…1/2袋 A醤油、みりん…各大さじ1 A砂糖…大さじ1/2 A顆粒だし…小さじ1 Aしょうがすりおろし…1片(チューブでもOK！) 水溶き片栗粉…適量 ごま油…大さじ1 ■作り方 1.木綿豆腐はキッチンペーパーに包み600wで2分加熱し重りを乗せて水切りをする。そのあと半分に切る。 しめじは石突きを取り手でほぐす。 2.フライパンにごま油を引き中火で熱し1を焼き全体に焼き目が付いたら取り出す。…

2023/09/24 19:00

節約の味方♪もやしの甘酢豚肉のっけ献立

こんにちは、Natsuです。 ブログ初投稿です(*'ω'*) いつもはInstagramとYoutubeに生息していて 節約一汁三菜献立と簡単なお菓子を紹介しています。 ブログはわからないことだらけですが、最初は過去の投稿を紹介や料理のお話、自分のお話も少ししながら 自分のペースでコツコツ書いていこうかなと思います(*^-^*) さて初投稿は献立。 もやしの甘酢豚肉のっけ献立✨ ■材料 2人分 豚こま肉…250g もやし…1袋 にんにく…1～2片 A醤油…大さじ2.5 A酢、みりん…各大さじ2 A砂糖…小さじ1 片栗粉…大さじ2 サラダ油…大さじ2 ■作り方 1.もやしはボウルに入れてラップを…

2023/09/22 19:00