ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
肉じゃが&おでん
今日から7日まで 空いているので 利用して下さいと Tさんから連絡が きたので、Tさん の空き家をまた しばらく使える ようになりました そんな訳で、また 軽井沢の仕事帰り に寄り、まかない 飯を食べました 今日のまかない飯 は肉じゃがですよ 次男も肉じゃがの 作り方を覚え...
2023/10/31 00:21
花火とタヌキと
新しい仕事場では お互い連絡を取り 合うため、各自 インカムを装着 しています、その インカムに誰かが 花火が上がってるー♪ と連絡が入ったの で、お客様の少な かった今日は、 お暇な面々がテラス にわらわら集まって しばし花火観賞ー♪ さて、その仕事の 帰り道でした...
2023/10/30 11:38
サバラン
95歳の母が入院した ここのところ、元気が なかったし、お腹や 背中が痛いと言い出し たので、以前動脈解離 になった時の症状と 似ていると、兄と妹が 心配して、救急車で 駆けつけたのが数日前 検査の結果、心臓には 異常はないようだと 言われたし、母も意外 と元気そうだったの...
2023/10/30 06:10
幸楽苑の餃子
料理する元気がイマ イチ出ない時は幸楽 苑の冷凍餃子ー😊 30個入り660円 安くて美味しいー❣️ 次男に焼いてもらい 久しぶりに食べたら やっぱり美味しい♪ 焼き方も餃子の袋に 書いてあるので、 その通りに焼けば ほぼ失敗なし、冷凍 のまま焼きますよ⭐️ 次男は自分の作...
2023/10/29 22:19
半額セール穴子寿司
仕事帰りの21時半 穴子寿司やバッテラ が半額セールになっ ていましたーー❣️ そりゃ、半額セール 大好き主婦が買わな いと言う手はない❗️ ついでに、炭火焼き かつおは、338円 が100円ーーー❣️ ラッキー❣️こちらも 2パック買いました これ位の時間に行けば、 半額...
2023/10/28 23:30
夜食ついでに愚痴りますよ
実家でもらった赤い🍎 リンゴと、生徒に もらった黄色リンゴ🍏 ダイニングには亭主 がずーっと居座って いるから、 私は仕事から帰ると 次男と夕食を作った 後は自室に引っ込み ます 自室とは言っても、 義叔母さんの部屋を 自分で改造しただけ だから、避難所には...
2023/10/28 02:19
小型掃除機
先日から探していた 小型掃除機、結局 これにしましたー⭐️ 初めは、新しい仕事 先で使っているよう な、もっと枝が長く 立って掃除できる タイプを買うつもり だったけれど、 こちらのコンパクト なタイプにしました 普通の掃除機はまだ 使えるので、こちら でいいかなーと、 わ...
2023/10/27 23:50
焼き鳥
昨日買ったスキレット で、次男と焼き鳥を 作りました、とっても 美味しくできました⭐️ 鶏の胸肉は一口大に 切ってから、多めに 塩をまぶして、実家 でもらった長ネギと 交互に串に刺して オリーブ油を引いた スキレットで焼いた ら、鶏肉の旨みと 塩分が長ネギに移り、 絶妙な味...
2023/10/26 19:56
職業体験最終日
一昨日から来ていた 高校生の職業体験は 今日が最終日、働い た後に何でも注文 していいよーと言わ れてリクエストした のは塩ラーメン⭐️ 私のまかない飯も 塩ラーメンになりま した、ラーメン屋 さんのラーメンと 違って、あっさり して私好みでした♪ とっても可愛い女子 高校...
2023/10/26 19:26
出張?
こちらは本文とは 関係ないですが、 今日、地元のお店 に、また職業体験 の生徒が来ました 生徒の1人が注文 した梅うどん、 私も頂きましたー 軽井沢のお店が最近 茨城に支店を出した たまに店長や調理師 さんが出張して監督 に行...
2023/10/25 23:58
スキレット
生徒が学校行事で 休みだった昨日は 軽井沢の仕事の後 ヤマダ電機で調理 器具を見て回りま した、ピザを焼く ためのオーブンが 欲しかったから😊 でも、やはり高い ピザのためだけに 買うには高すぎ❗️ オーブンがあれば ケーキも焼ける けれど、オーブン を使わなくても 焼け...
2023/10/24 23:36
秋刀魚ー!
秋刀魚が夕方の半額 セールになっていた ので、当然ゲット⭐️ ところが、切れない 包丁を使っている から、秋刀魚の内臓 を出そうと切った 切り口がボロボロ! 結婚した時からなの で、もう40年以上 使っています、その 当時から切れない 包丁だったような 気が・・、しかも、 ...
2023/10/23 22:41
たらこスパゲッティby次男(写真なし)
仕事が土日は特に 忙しくて、帰りは 夜10時前後に なるから、今日は 一緒に料理できな いよ、と話したら、 それなら、一人で 料理してみるよ たらこスパゲッティ が美味しかったから 作り方は大体覚えて いるけど、レシピも 一応出しておいて ...
2023/10/23 14:25
また夜なべ仕事中
兄にもらったおろ抜き 人参、料理する時間が なくて、水に浸けた ままにしておいたら、 5倍以上の大きさに 成長していましたー❗️ ちょっとビックリ‼️ このまま観賞用にしよ かーなんてことまで 思ってしまいますが、 折角の若い人参なので 今から煮て、胡麻和え にしてみますー...
2023/10/22 05:27
またTさん宅
アフター⬆️ 冷蔵庫野菜室 下の段 軽井沢の仕事の後に は、どうしても気に なって寄ってしまい ますよ、Tさん宅ー 今日は次の仕事まで あまり時間がないの で、冷蔵庫の野菜室 でも掃除しましょー アフター⬆️ 冷蔵庫野菜室 上の段 まずは中身を出して 棚を洗います アフター...
2023/10/21 15:52
スパゲッティ3日目
たくさん作った 他トマトソースで、 同じスパゲッティ 3回目、手抜きー トマトソースは これにて終了ー またトマトソースは 作っておこうと思い ます、次にトマト ソースを使うのは ピザの時かなーー? ピザ作りたい❗️から オーブン買います❗️ いつになるかなー?
2023/10/21 08:57
とろとろナスとタラの甘酢あんかけ
また次男と作りま した、食材は先日 と同じナスとタラ だけれど、違う レシピを参考に しました、これも 美味しかったです 因みに、トッピング の人参を切るのに これを使いましたー 100均で見つけた スパイラルカッター 200円でしたが😅 サラダに使おうと 思っていたけれ...
2023/10/20 22:45
Tさん宅のキッチン
アフター⬆️ ビフォア⬆️
2023/10/20 17:17
軽井沢の仕事の後は恒例Tさん宅
アフター⬆️ 軽井沢の仕事の後は 恒例Tさん宅に寄り、 今日は洗面室の掃除 ビフォア⬆️ ビニール袋の中は 紙袋とビニール袋 がどっさり詰め 込んでありました Tさんのお母さんが 取っておいたもの でしょうねーこれ は最小限残して、 後は廃棄処分して も大丈夫!という か、...
2023/10/20 15:46
野菜スパゲッティ
昨日はバタバタして いて写真を撮れなか ったスパゲッティ 今日もう一度次男と 作りました、野菜を 炒めて、先日作って おいたトマトソース と合わせて、茹でた スパゲッティと和え たら、出来上がりー💕 とても美味しくでき ました、 これならお客さん にも出せるねー ...
2023/10/19 20:29
ジャックオランタンの作り方
意外とわからない「ジャックオランタン」の正しい作り方、教えます! またまた、ネットで 検索したジャックオ ランタンの作り方 ですが😅今日生徒が もうすぐハロウィンだね と言い出して 作ったことはないけど カボチャのランタンの 作り方も知っているよ と話して...
2023/10/19 20:20
ピザ レシピ
ピザの作り方を検索 してみたら、あらー、 意外と簡単なんじゃ ないのー❣️ ところが、残念な ことに、オーブンを 持っていない(><) オーブン?買って しまおうかなー ーと迷っています 3枚分 生地 強力粉 200g 薄力粉 50g 砂糖 20g 塩 小さじ1/2 ドライ...
2023/10/19 00:07
職業体験
今日は地元の仕事場 に、中学生の男子が 職業体験にやって きました、というか 昨日から来ていたと のことで、もう仕事 はほとんど覚えて いたので、特に教え ることもなく、 私の仕事をほとんど やってもらえて、 楽ちんでしたー^^ 若い人って覚えが 早いなーと、職業 体...
2023/10/18 23:18
かっぱ寿司
仕事が終わってから、 次男とスパゲッティ を作っていたら、 かっぱ寿司で食事を しようと、実家から お誘いがあったので、 私だけご馳走になっ てきました 近くに住んでいても 頻繁には会いに行く 時間がないので、 こんな機会に95歳 の母の食べっぷりの 良さに皆でビックリ し...
2023/10/18 22:19
トマトソース & 天ぷら
ずっと作りたかった トマトソースを次男 とやっと作りました ニンニクと玉ねぎの みじん切りを次男が 30分も炒めてくれ て、こんな飴色に なりました、そこに トマト缶2缶を投入 弱火で30分さらに 煮込み、 砂糖と塩それぞれ 小さじ1を加えて 出来上がりー 今日はご飯が...
2023/10/17 22:38
ついまた磨いてしまった
ビフォア⬆️ 軽井沢の仕事の後 またTさん宅に 寄り、洗面所の 汚れが気になった ので、やはりつい 磨いてしまったー アフター⬆️ あった物の位置が 変わらないように 写真を撮って照ら し合わせながら、 戻しました 変わり映えして いないように 見えますが、 実は、かなり ...
2023/10/17 15:47
たらと茄子の揚出し風みぞれあん
料理家cotoさんのレシピを 参考に次男と作りました 簡単で美味しかったです❣️ 材料2人分 たら切り身 200g 茄子 2本(200g) 大根おろし 大根100g分 片栗粉 適量 A 水 150ml A 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2と1/2 A みりん 大さじ1 A 生姜...
2023/10/16 23:27
Tさん宅の掃除4回目?
軽井沢の仕事帰り、 生徒が来るまでに は少し時間がある ので、またTさん 宅に寄り、冷蔵庫 の右扉ポケットを 掃除しましたーー ここもこびりつい た汚れはあった けれど、メインの 冷蔵庫の中よりは マシ、30分程で 終わりました 一応ビフォア⬆️も 並べておきます😅 まだ...
2023/10/16 15:06
トマトソースのレシピ
以前、オムライスに 載せたら美味しか ったトマトソース、 スパゲッティにも ピザにも使えるので、 作っておこうかなと 思ってはいるけれと、 時間がありませんー 日曜は1週間の中でも 一番忙しく仕事尽くし で一日が終わりました 自分の身の周りの物 たちも片付かないの で、昨日...
2023/10/16 08:15
ナスと鶏肉の甘酢からめby次男
結局、夕方からの 仕事は残業になり 帰りは22時過ぎ お腹を空かせて、 私と料理するのを 楽しみに待って いる次男が心配に なったけれど、 メールしてみると、 じゃ、俺が何か 作っておこうか? と返事がきました それなら、冷蔵庫 にあるナスと鶏肉 を使ったレシピで ...
2023/10/15 01:22
今日の土屋さん宅のお仕事
軽井沢の仕事の後、 次の仕事に向かう には、少し時間が あったので。また Tさん宅に寄って 今日は冷蔵庫の 中を磨きましたー こちらがビフォア⬇️ 写真ではあまり 分からないかも しれないけれど、 棚を外してみたら 汚れが染み付いて いて、おーー❗️ 見なかったことに しよ...
2023/10/14 16:06
鶏そば
パート先のお蕎麦屋 さんの鴨そばが美味 しそうだったので、 レシピを検索したら ちゃんとあるんです ねー、ちょっと驚き ましたー、これでは 飲食店も大変だなー と思ってしまったー 何はともあれ、鴨は スーパーでは見かけ ないので、鶏肉で 代用しました この動画に作り方が...
2023/10/13 23:33
またTさん宅のお掃除
仕事の後、100均 で掃除用品を買い またTさん宅の台所 掃除の続きでしたー まずは、ワゴンに 詰め込んであった 不用品を全部引っ 張り出して、 捨てて良いかどうか はTさんに確認する ように、段ボール箱 に移動、それから 埃と汚れにまみれた ワゴンを磨いて、 炊飯器も廃...
2023/10/13 20:54
柴田淳
柴田淳 月光浴 Tさん宅を出てから 寄ったお店で流れて いたこの曲、わー! 何⁉️この心に沁み 渡るメロディはー❣️ この透き通る歌声は 一体誰なのー⁉️ そこで立ち止まって 耳を覚ませていたら、 キレイな夜空だね という歌詞が聴き取れ たので、急いで検索 してみたら、...
2023/10/13 03:01
今日のまかない飯
は、梅うどんと卵焼き♪ 卵焼きにはほうれん草 がたっぷり入っていま した、次の仕事の準備 でバタバタ大忙しの 店長がわざわざ私の ために作ってくれたの で、有り難く頂きます 今日は生徒が休みなの で、これから兄の友人 Tの家に行きますー お母さんが住んでいた けれの、亡くな...
2023/10/12 14:36
カレーライス
久しぶりのカレー を、また次男と 作りました、例に よって、盛り付け は次男ですが、 野菜は冷蔵庫から ありったけ出して 素揚げにしたので ちょっと派手過ぎ だよね、と、次男 も苦笑い😅 でも 野菜たっぷり摂れ て、健康的で美味 しかったですー❣️
2023/10/11 22:14
お久しぶ〜り〜ね〜♪
あら、お久しぶりー あまりに姿を見かけ ないから、また外に 出てしまったんじゃ ないかとちょっと 心配になったわよー 夏の間は涼しい玄関 と廊下にいたけれど 涼しくなったからか 最近は、2階の押し 入れか、お姑さん 部屋にこもっている らしく、ほとんど 姿を見なくなって い...
2023/10/11 01:28
ピザ
スーパーのピザが 余っているけど、 いらない?と実家 で聞かれたので やったやったー💕 と、もらって帰り チーズを追加して ミニトマト、それ と、ズッキーニの オリーブオイル 炒め、ピーマンも 少々載せました バジルソースでも いいんじゃない? と次男は言って いたけれど...
2023/10/10 20:34
ナスの田舎煮
冷蔵庫の残り物を 集めて次男と一緒 にナスの田舎煮を 作りましたーー! 野菜を油で揚げて から、煮汁で煮る だけの簡単さなの に、美味しくでき ました、盛り付け は例によって次男 料理本のレシピで 煮汁は だし汁1と1/2 砂糖 大さじ3〜3と1/3 しようゆ 大さじ2〜2...
2023/10/09 23:20
仕事漬け連休
昨日はお蕎麦屋さん でランチの仕事 その後17時からは イタリアンでパート ただでさえ、開店前 から行列のできる お蕎麦屋さん、連休 の中日となれば、 混み方は半端なく、 普段なら、片付けも 終わって、まかない 飯も頂いて、15時 半頃に終わるところ、 16時近くなっても...
2023/10/09 14:59
煮豚by次男
私が仕事に行って いる間に、次男が 昨日のレシピで 煮豚を作ってくれ ましたーー❣️ 盛り付けは、私が 帰ってからでした が、もちろん担当 大臣の次男です どうも緑が多過ぎ るから、何か載せ ようと言うので、 ナスの漬け物は? と聞いたら、 いや、黒は合わないよ そり...
2023/10/08 05:08
煮豚のレシピ
豚ももブロックが安売りに つられて、買ってしまったーー 次男は豚バラの方が柔らかい から良かったなーと言っている けれど、豚もも肉でも柔らかく 仕上がる方法がないかなーと 検索して、これを見つけました 本当かしら? 試しに作ってみます❗️ と思っていたら、次男が 俺が...
2023/10/06 18:28
豚肉とナスの辛味噌炒めby次男
今日は次男がレシピ を見ながら、一人で 料理しましたよー❗️ 色がレシピよりも くすんでしまった のは、豆板醤が 賞味期限を何年も 過ぎていたので、 コチュジャンを 代わりに使った からです、きっと 豆板醤は赤っぽい 色をしているのに コチュジャンは 黒っぽかったから ゴメ...
2023/10/06 01:58
大根飯
大根飯できました これって、野沢菜 ご飯と同じような ものだと思うのよ 信州のこの辺りで は、どこの家でも 畑で大量に採れた 野沢菜を漬けて、 その野沢菜漬けを 細かく刻んで、 おかかとお醤油と 一緒にご飯に混ぜ 込んだ野沢菜ご飯 は時々食卓に上る んじゃないかなー こ...
2023/10/05 10:16
おろ抜き人参🥕
おろ抜き人参も もらったので、 茹でました 絞って水分を良く 切ってから、確か ごま和えにしたら、 めちゃくちゃ美味 しかった記憶が あります これもお姑さんの 料理ですけどね、 ちゃんと記録して おけば良かったー 明日ごま和えにし て、美味しかった ら、記憶は正しか った...
2023/10/05 06:48
おろぬき大根の下ごしらえ中
おろのき大根たくさん もらったので、たくさ ん洗いましたー、あー、 もう何となく一休み! したくなるーー😅 さてさて、休んでいな いで、湯がいて、一回 分の大根飯には多すぎ るから、小分けにして 冷凍しないとね 田舎では新鮮な自家製 野菜がたくさんもらえ るので、助かりま...
2023/10/04 20:13
半額セールお寿司
このお寿司、半額 セールで、税込み の269円ーー❗️ 後ろに写っている お寿司も半額で 215円ーそりゃ、 節約主婦だったら、 買わずに通り過ぎ るなんて無理な話 もちろん速攻で 買いましたとも❗️ まだ昨日の炒り鶏 が残っているから、 今日は料理しなく てもいいやと次男...
2023/10/04 04:57
ナスの甘い焼酎漬け2回目
漬け物の瓶を使い 切ってしまって ナスを漬ける分が ないので、仕事の 帰りに買ってきて、 塩漬けにしておい たナスをまた焼酎 漬けにしました、 ふー、終わった 終わったーー 何とか頂きものの ナスを無駄にしな いで済みましたー ナスは10本位? だったかな 焼酎1500cc...
2023/10/03 02:24
炒り鶏
炒り鶏を次男と一緒 に作りました、 鶏肉を炒めて、野菜 も加えて、さっと 炒めたら、分量の 調味料と水を加えて 煮込むだけ、ほら、 ね、簡単でしょう? うん、そうだね もう覚えたよ だそうです、 えー、本当に? 私は何回作っても 覚えられないから 作るたびに、この...
2023/10/02 20:07
残りもの詰め込みサンドウィッチ
毎度お馴染み野菜 サンドウィッチ? これでもかーって 程、野菜だらけ😅 次男に野菜を食べ させようとする 魂胆丸見えですが、 そんなに詰め込ま なくても、最近は 次男も野菜好きに なってきているの ですけどね、野菜 詰め込みがちなの は癖ですかねー? 本当は先日使った モ...
2023/10/02 09:13
ナスの焼酎漬け
昨日のレシピは少量 のナスなら良いけれ ど、今回は大量の ナスを傷む前に漬け てしまいたいので、 お姑さんが漬けて いたように、ナスは 切らずに丸ごと焼酎 に漬けました、ただ 分量は分からないの で、とりあえず、 保存容器に入る分 だけ、1瓶に対し 焼酎400cc サトウキ...
2023/10/02 06:52
長期保存できるナスの焼酎漬け
昨日の焼酎漬けは 悪くはなかった けれど、少々塩気 が強かったかなー お姑さんが作って いたナスの焼酎 漬けは、昨日の レシピとはまるで 違って、甘い焼酎 の味がジュワーと 染み出してすごく 美味しかったし、 長期保存ができま した、焼酎と砂糖 で漬けた気がした ので、ネ...
2023/10/01 16:20
もう1つキターー❗️
ご近所さんから ピッカピカの 採りたてナスを たくさん頂き ましたーーー‼️ ありがたいー‼️ 折角の新鮮ナス 美味しいうちに 食べたいけれど そんなには食べ 切れないーー 実家にお裾分け しようかとも 思ったけれど、 仕事でバテバテ で、持って行く 元気が出ない(><) ...
2023/10/01 03:44
キター❗️
キタよキタよー! 来ましたよーー! ついに今日から 始めた4軒目の 飲食店の仕事❗️ 憧れのイタリアン は、思った以上に オシャレーー😆 お店のインテリア も料理もオシャレ 店員さんたちも 若くてオシャレ😆 そこにこんな年増 のおばさんが混じ るのも何ですが😅 因みに...
2023/10/01 00:29
2023年10月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、kei-5さんをフォローしませんか?