次男のためのcooking-note

ご無沙汰しています

実家のネコ 毎日更新してしまう この癖を今年こそ 克服しようと、ここ への入力は今年は 控えていましたーが、 その代わり、他の ところには書き込み してしまっていたと いう、意味ないやん ・・の私です(＞＜) 実は、別のブログで は、10年以上毎日 書き込みしていたと...

2024/01/06 23:40

一年が終わったー

私には盆正月はない から、何もいらない と言っているのにー お年越しご馳走が 妹から届きました 豚と牛肉のステーキ お肉はあまり好みで はないけれど、食べ てみたら、とても 柔らかいので、つい 完食😅 奥にあるのは典型的 なお正月料理ですが、 キャベツのコール スローがが...

2023/12/31 23:55

本当に年末ですか？

またまた妹の料理です 家庭教師先から帰った ら、作ってくれてあり ましたー❣️ 今日は食材がなかった ので、天ぷらにした そうですが、充分です かき揚げと鶏の唐揚げ そして、大根おろし くるみ味噌とトマトと キウイとリンゴです🍎...

2023/12/30 23:43

苦手教科の教え方

私、生徒には常々 社会と理科は苦手 だからねー、教え られないからねー と、言ってはいますが、 それでも、頼まれたら 教えない訳にはいかな いし、それに、実は、 意外と教えるのは上手 なのです、きっと苦手 な生徒の気持ちが分か るからだと思いますが どちらの教科...

2023/12/30 09:11

みっちゃんのStudyin English

来年からホテルでの 仕事も始まるので、 ゆるーい英語も少し 聞いたりしています 今日は私があんかけ 焼きそばでも作ろう かなと思っています

2023/12/29 10:42

夕食by妹

3年前に教えた生徒の お母さんから連絡が あり、その生徒の妹が 中3になったのに、 やる気がなくて困って いるんですー、教えて やってもらえませんか と言ってきた、えー、 この時期になって？ 間に合うかな？とは 思ったけれど、頼ま れたら、断ることも できないので、早速 今...

2023/12/28 22:07

お餅つきat実家

お姑さんだけでなく、 実家でも大量のお餅 を毎年ついていまし たーそう言えば😅 今日の私は、地元の お店と生徒の日、 仕事が終わってから、 実家の離れに帰って みたら、お餅はもう つき終わった後で、 適度に固まってきた お餅を皆で切って いるのを私も少し 手伝いました 切...

2023/12/27 21:34

年の瀬

もう年の瀬ですねー 少しもそんな気分は しないのですが、 お姑さんと同居して いた頃は、さぁ、 大掃除をするわよ❗️ お餅をつくわよ❗️ お節料理を作るわよ と、毎日お姑さんの ペースで振り回され て大変な時期でした その大掃除というの も、私が掃除したい 場所ではなく、...

2023/12/26 13:05

スケジュール帳

スケジュール帳は カレンダータイプ のものが分かり 易いので、気に 入っている そこには予定だけで なく、その日の出来 事も簡単に書き込む ので、スケジュール 帳としての役割だけ でなく、日記帳も 兼ねている、だから 実は、カレンダー型 のスケジュール帳 では、スペースが ...

2023/12/25 16:49

実家の離れでの暮らし

結局、クリスマス料理 は昨日、妹が作って 持ってきてくれました ネットがつながったら 写真アップする予定 写真には撮り忘れた けれど、茹で白菜に おかかとポン酢を かけたものも山盛り ありました、野菜 好きな...

2023/12/25 08:48

相変わらずネットは使えません

ブログ友のページに は時間を掛ければ 何とか行けますが、 クリックしても、 まるで反応なしーー メールの返事もでき ない状態、でも、 なぜかLINEはつなが るという不思議ー？ ここにも、何とか 文字入力だけは できそう？なので、 試してみています 以前もWi-Fiが使えな...

2023/12/24 11:25

仕事の面接など

Wi-Fiが実家の離れ では使えないのに その状態でネットを 多用していたため 最近ネットがつなが り辛くなってしまい ました、なので、 写真はアップできな いし、ブログ友だち のページにも行き 着けなくなりました とりあえず、ここに 文字だけは入りそう なので？今日の記録...

2023/12/23 00:16

朝食by妹

妹から朝食まで 届きましたー❣️ 母は結局コロナ を移されずに 済んだようなの で、デイに今日 から行けること になりまして、 これを食べたら、 介護士さんに お迎えに来て もらって出掛け ましたよ、さて、 私は仕事の面接 に行く予定ー⭐️

2023/12/22 09:14

今日のまかない飯

卵うどんなのかな？ と思ったら、ご飯 が出てきましたー 和風リゾット？の ような料理でした 白菜と長ネギと卵と 海苔？なのかな？ 野菜たっぷりで 美味しかったです♪ 地元のお店と生徒 の授業は休めない ので、母に留守番 ...

2023/12/22 02:07

夕食by妹

回復してきたので、 今日は私が夕食を 作るよーと、妹が 作ってくれた夕食 お煮こじは信州の 郷土料理なのかな それとも。全国的 にあるのかしら？ 大根とジャガイモ と人参、薩摩揚げ や竹輪などを一緒 に炒めてから甘辛 く煮込んだ料理 美味しいですよー 大豆の甘味噌和え や、...

2023/12/22 01:11

今日のネコっちージュニア

R君のジャラシを追いかけるネコッちー

2023/12/22 00:45

ネコっち

母が寝ている間に 我が家に帰り、 洗濯したり、 ネコッちの面倒を 見たりしています ネコっちジュニア はレトルトご飯を もりもり食べた後 は2階の部屋から 出たがるので、 また出してあげた ら、例によって ネコっちとご対面 鼻を突き合わせて お互いクンクン 臭いをかいでいた...

2023/12/20 00:09

実家の離れでの料理は続く

実家の離れでの食事 は、朝はハムエッグ にしようと思った けれど、フライパン には昨日の焼き鳥が まだ残っていて焼け ないーという訳で、 梅おむすびと焼き鳥 の残り、それから、 カブのスープが美味 しかったと言われた ので、気を良くして 白菜と長ネギスープ にしましたー単純...

2023/12/19 20:37

実家の離れでの料理

実家の離れは広くて 快適、キッチンも トイレもあるけれど キッチンにはなぜか 調理用具はあまり 揃っていない、鍋は ない、ヤカンもない コショウも砂糖も塩 もない、そんな訳で 家まで取りに行った り、買ってきたり、 それでも、お味噌も 塩コショウもなかっ たかーなんてことは...

2023/12/18 21:14

あたしのお部屋♪

ネコッちジュニア ケージから出せー と騒ぐけれど、 リビングは隠れる 場所が多くて、 見つからなくなる 心配があるので 廊下に出してあげ たら、玄関には 飛び降りるし、 階段も登ってしま うし、これは目が 離せないーという 訳で、 2階の不用品置き 場になっていた 部屋を私...

2023/12/18 00:18

妹も感染ー⁉️

実家の離れにあった 父の写真、台湾旅行 の時のものらしい 海外旅行に行き始め たのは、確か退職 してからだから、 これは60代かな？ それにしては若く 見えるよねー？ 妹も喉が痛いから 感染したかもしれ ないというの...

2023/12/17 14:47

兄、コロナにかかる

最初は興味津々で子猫 に近づいていたけれど、 そのうち、何だか不満 気に私を見るネコっち😅 こちらはジャラシ で機嫌良く遊んで いますが😅 海外旅行から帰った 兄がコロナにかかっ たそうな😱 兄も災難だけれど、 母に移ったら、 もっと...

2023/12/16 05:32

キターーーーー❣️

子猫を保護したという 素敵ご夫婦から子猫 もらってしまったー😆 亭主には相談なし😁 家なのことじゃないか 何で俺に相談しないで 決めてしまうんだ⁉️ と、怒っていますが 猫の世話も猫関連の 買い物も私が全部 やっているから、 亭主には何も迷惑は かけ...

2023/12/15 16:02

今日のまかない飯

今日も地元のお店で 相変わらずの混み方 でしたー、しかも、 何と店長が一人分、 うっかり忘れていた ようで、 時間がないので、 キャンセルして もいいですか？ と、お客様に言われ て、初めて気付いて あー、ごめんなさい🙏 ごめんなさい🙏 ...

2023/12/14 15:44

ウォーキング何とか4日目

ウォーキングを始めて から3日間ずっと曇り 続きだったけれど、 4日目になって、 やっと晴れました 地元のお店は軽井沢と 打って変わって、 てんてこ舞いの大忙し ここまで忙しくなると 一体どの料理の準備を しているのやら、頭の 中がごっちゃごち...

2023/12/13 23:53

休日3日目

休日3日目の今日は 大幅寝坊して起きた ら、亭主がいない❣️ あら、買い物にでも 行っているのね 私は亭主の生活費を 稼ぐために働いて いる訳じゃないよ！ と、頭に来て、最近 は買い物しないよう にしていたら、 亭主も困って、少し は自分で買い物する ようになってきた から...

2023/12/12 20:13

また休日♬

今日は軽井沢の仕事 だった日、休日を もらえたので、生徒 が来る時間までは フリーです、さて、 折角の休日、有効に 過ごすには何をしよ うかなーと考えて、 そりゃ、やっぱり 整理でしょー❗️ となりました 仕事が忙しくなって しまったら、また できずに溜めてしま うところ、...

2023/12/11 11:22

家計簿

亭主を避けて自室に こもっていたら、 また眠ってしまい、 夜中に目が覚めたの で、家計簿の整理を しています 今月は通販で5本指 タイツやソックス、 エプロンなども購入 したので、ベイデイ の支払いが多い 請求された金額と 実際の買い物の 金額をわざわざ 照らし合わせる ...

2023/12/11 02:58

フル休日

長野牧場で出会った ワンちゃん フルの休日は今日で 最後になるかもしれ ないので、先ずは 先日叔母の家に置き 忘れてきた鍋を受け 取りに行ったついで に、叔母と小一時間 お喋りしながら、 お昼ご飯をご馳走に なってきましたー 私が知らなかった昔 の話をいろいろ聞け...

2023/12/10 22:44

ついにー❣️

今日の軽井沢の まかない飯は チャーハンー😅 長ネギがないから と、代わりに野沢 菜が入っています 先日私が1kgだけ 持って行ってみた 野沢菜ですが、 野沢菜と塩豚と卵 だけのチャーハン って、寂しー まー、お客さんも 少なかったしね 仕方ないかな 昨日は何とお客様 ゼ...

2023/12/09 23:24

今日のまかない飯

軽井沢のお店の 今日のまかない飯 は焼きうどんー♬ 今日はスマホを 見過ぎて、目が 痛いので、これ にてドロンー⭐️

2023/12/08 22:34

今日のまかない飯

今日も地元のお店です 大繁盛でてんてこ舞い だった今日は、ご飯は ほとんど終わってしま ったので、まかない飯 は、うどんです、それ も、載っているのは 白菜と小松菜だけーと いう何か寂しいうどん 店長も疲れているはず だから、わざわざ私の ために作ってもらった だけでも有...

2023/12/07 22:07

飼い主さんと一緒にヨガをする犬

TikTokで見つけた動画😊 年末年始の住み込み 仕事を探したり、 動画を見たり、 相変わらず、スマホ 漬けで困ったもの です、我ながら(＞＜)

2023/12/06 22:02

今日のまかない飯

今日は地元のお店 です、まかない飯 は、えー、何だー、 チャーハンですか？ と、ガッカリした けれど、食べて みたら、意外と 美味しかったので、 お代わりして2杯 も食べてしまった さてさて、夕方に は、生徒が来ます 今週はテスト前な ので、頻繁に生徒 がやってきます 昨日...

2023/12/06 20:51

キター、今日のまかない飯♬

今日の軽井沢のお店の まかない飯は、天丼♬ 一気に寒さが増した 今日はお客様も少な く、手持ち無沙汰で、 支店のメニュー表を 見せてもらってなど していたら、天丼に 目が釘付けで、 天丼が食べたいー と言ったら、 では、今日のまかない 飯は天丼にし...

2023/12/05 17:24

ケビンのイングリッシュルーム

日本の無人販売所を初めて見たアメリカ人の反応 #shorts 私のお気に入りの1つ ケビンのイングリッシュ ルーム、お久に見た（笑） 無人野菜販売所 いいね、いいねー この辺りの人は大抵 先祖伝来の畑がある 畑仕事の好きな人も いるけれど、嫌いな 人も、放っておけば 草にな...

2023/12/04 16:23

今日のまかない飯

今日のまかない飯は ハムエッグとメンチ カツ、ハムは厚くて 肉だったようなー？ また軽井沢のお店の 仕事です、今日は お客様はそこそこ いらしたので、私の 仕事もありましたが、 店主さんも料理でき るので、料理人さん と二人だけでも何と かキッチンは動くん ...

2023/12/04 16:13

はじまるカフェ

日曜が半日休日に なってから2週間 相変わらず、新し い仕事を入れずに 空けてあります その上、夕方から の仕事も今週は シフトを入れなか ったので、今日は フルの休日です♪ 先ずは、野沢菜を 漬け終わりました ふー、達成感ー？ というより、解放 感ー、4日がかり でしたも...

2023/12/03 21:08

今日のまかない飯

軽井沢のお店の 今日のまかない 飯は、魚の血合 いの唐揚げです キャベツ炒めが ご飯の上に載せ てあるので 意外と美味しく 栄養バランスも 良いですよ お客様に出せな い部位を如何に 美味しく従業員 に出すかは調理 師さんの腕次第 さてさて、今日も お店はお客さんが 少なく...

2023/12/03 06:57

今日のまかない飯

キャベツで巻いて あったのはマグロの お刺身の醤油漬け♪ 美味しい😋 魚のアラの煮物は 特に好きでもない けれど、今日は 銀ダラだったので 美味しかったです♪ 案の定、寝坊したー 流石に、5時過ぎに ...

2023/12/02 01:12

また野沢菜漬けてます

実家でもらってきた 野沢菜を、ただ今 洗って切って漬ける 準備をしている最中 洗って切るところ まで終わったのは まだ3kg、どうも 洗うのが丁寧過ぎ るようで、毎回 実家の人より数倍 時間がかかります 何をやっているのよ もっとざっくり洗え ばいいんだよと言わ れても、...

2023/12/01 01:39

焼き鳥

なかなか帰ってこない 次男のために、鶏の 胸肉と長ネギを串に 刺して、下準備をし ておいてあげました 帰ってきた次男がそれ を焼いて、お皿に取り 移してから、茹でた ブロッコリーも同じ フライパンで焼きまし て、トマトも一緒に 盛り付けたら、はい もう出来上がりーー フリル...

2023/11/29 23:16

踏み踏みネコ

撫でられて喜びの踏み踏みをするネコ ウチのネコねっこ 撫でられる気持ち 良さが分かった ようで、たっぷり 撫でてもらった後 は、喜んで踏み 踏みを始めます 手を離しても踏み 踏みが止まらない ネコ、この後は 満足して静かに 寝たようですよ☺️ 今日も仕事の後で またゆっくり...

2023/11/28 23:23

今日のまかない飯

今日のまかない飯 何にしようかな？ キャベツとモヤシ しかないんだよな と、店主さんが 言いました へー、この間の あんかけ焼きそば 美味しかったよー と、答えると、 焼きそばは今日は ないんだよなー じゃ、あんかけ...

2023/11/27 21:07

玄米食

水を入れ過ぎたようで ぐっちゃりしてしまっ た玄米ですが、何気に 豪勢っぽく盛り付けて、 実は、ちっとも豪華で はないけれど、見た目 でごまかしながら食べ る、これ、大事です😅 玄米だけだと、不満が 残るので、たびたびの 箸休めがあると、玄米 も結構楽しめますね😅

2023/11/27 09:11

住み込みの仕事、始めるかも

またお一人様朝食♪ 流石に、自分の分と なると、盛り付けも 手抜きになり、何気 に乱雑ですが、 生徒のお母さんから 頂いたブロッコリー たくさんのせました 随分前からネットで 安いアパート、また は、住み込みの仕事 を探しています でも、安い...

2023/11/26 10:11

ホテル一萬里の日帰り温泉

今日の軽井沢のお店 は、この時期にして は珍しく、大変な 混み様で、帰りの道 も軽井沢へ向かう 車線は大渋滞 世の中は連休ブーム に湧いているようだ けれど、私はと言え ば、もちろんいつも 通り仕事して、 まかない飯の後には （おほうとうは 美味しかったけど） ...

2023/11/25 08:35

柿

実家で柿をもらいまし たので、今日は、柿が 朝食代わり、それと、 亭主の作った人参入り 味噌汁、ワンパターン だけれど、一応、野菜 は食べられるから、 悪くもない、それから カフェオレと、先日 来客の折りに買った マドレーヌで終了ー 昨日はたくさん食べた ので、少しは体重...

2023/11/23 20:35

スパゲッティby次男

先日作ったままに なっていたトマト ソースを使って スパゲッティを 次男がやっと 作りましたーーー 生活も何とか普段 通りに戻りました 普段通りでも、 まだ難あり過ぎ なんだけどねー

2023/11/22 22:07

玄米食始めましたー！一人ご飯も始めましたー！

私と一緒に料理 するようになって から、機嫌良く 暮らしているし、 部屋も少しずつ 片付けるように なって来ていた けれど、 数日前からまた ダラけ始めた次男 の生活態度には 腹を立てています ので、もう次男と なんか料理して あげない❗️と なって、昨夜は 自分のためだけ...

2023/11/21 22:24

今日のネコねっこ

どこにいるかなー？ と、玄関で見回した ら、目の前の綿入れ トンネルの上に座り 私を見ていましたー あら、ピッタリ❣️ 最近、ここでなら 触ってもいいよー と言っています😆

2023/11/20 21:38

はじめ家

昨日は温泉で久し ぶりに体重計に 乗ってみたら、 何と47.5kgー😩 これはマズイ‼️ 私、51kg位が 理想的なんです 少なくても50kg は切らないように 気を付けていたの に、お風呂に入ら ないから、体重計 にも乗らずに過ご していたら、ここ まで落ちてしまっ て...

2023/11/19 23:15

緑の村

このブログに書いたか どうかは忘れたけれど、 意地悪パートさんの いるお蕎麦屋さんの 仕事は晴れて先週で 辞めることができた ので、日曜の昼間は フリーになりました 午後5時からの仕事 はあるので、1日 フリーとはいかない けれど、それでも、 昼間の時間が空くの は一年ぶり...

2023/11/19 15:55

断捨離進行中

ダイニング 夜なべ仕事で各部屋 の整理は進んでいま す、引き出しの中も キッチリ片付けまし た、それでも、まだ まだ片付けなければ ならない部屋は満載 キッチン 離れはまだほとんど 手付かずに近いし、 自分の部屋の持ち物 も半分には減らした い、これからが本...

2023/11/19 06:35

今日のまかない飯

軽井沢のお店の今日 のまかない飯は麻婆 豆腐？麻婆茄子？ チャンポンですね、 豆腐と茄子どちらも 入っています 店主さんのお子様 たちは、土曜で 学校が休みなので 同じまかない飯を 大抵は作ってもら っているけれど、 麻婆豆腐が苦手の ようなので今日は エビ天丼を作って...

2023/11/18 14:23

今日のまかない飯

軽井沢のお店の 今日のまかない 飯は、あんかけ 焼きそばーー♪ 普通の焼きそばの 麺をレンチンして から、ごま油で 焼き付けていて、 へーっ、わざわざ あんかけ焼きそば 用の麺を買わなく てもいいんだーと 思いました、 具は生姜と長ネギ キャベツ、人参と 小松菜、タコ、 ...

2023/11/17 17:55

リンゴ🍎🍏

実家でリンゴもらい ましたー、様々な 種類のりんご、それ ぞれに名前が書いて あります、1つずつ 楽しもうと思います さてさて、叔母の家 での居候はやはり 無理がありそうなの で、またアパート 探しを再開していた けれど、実家の離れ に住めば良いでは ないかと言われたの で...

2023/11/15 18:57

クリスマスの飾りつけ&叔母のこと

新しい仕事場のお店で、 クリスマスの飾りつけ が始まりましたー 飾り付けているのは、 こんなオシャレ過ぎ る若い店員さんたち 飾りつけより、こち らの方がキレイで、 つい目が行ってしま うじゃないのよねー その後ろで見ている のは、全く場違いで、 気の良いだけの年増 の店員...

2023/11/15 06:13

白菜と豚バラ肉炒めby次男

次男がざっくり作った 白菜と豚バラ肉炒め 鶏がらスープで味付け して、片栗粉でとろみ をつければ、八宝菜の ような味になるよ、と 話したら、 オイスターで味付けし 片栗粉で少しとろみを つけていました レシピを参考にすれば もちろん美味しくでき るけれど、毎回レシピ 通りに...

2023/11/14 22:54

今日のまかない飯お好み焼き

軽井沢のお店での 今日のまかない飯 はお好み焼きです 四国出身の店主さん も大阪出身の奥様も お好み焼きは得意の ようで、こだわりの お好み焼きの作り方 を教わったので、 今日は復習も兼ねて 夕食もお好み焼きに しようと思います😁 と思っていたけれど まだひき肉が残って ...

2023/11/13 16:56

相変わらずのネコねっこ

撫でてほしいのに、 タイミングと場所 が上手く合わない とイヤみたいです 撫でて♪の体勢〜😁 まで行ったのにー、 ちょっとしたこと で、すぐびびって 逃げてしまいます

2023/11/12 22:55

コロッケ

冷蔵庫に眠っていた ひき肉を無駄にする 前に使わなければと 兄に数日前もらった ジャガイモに加えて コロッケ作りました さてさて、もう仕事 に行く時間ですー⭐️

2023/11/12 09:29

柿干し

柿、干しましたーー って、自分の家では ないですが、、、😅 今日の仕事で、柿を 干すの手伝いました、 柿の枝にタコ糸を クルクルっと巻い ていくだけ、今度 私もやってみます すると調理師さん え、この辺りの人は 誰でも干し柿は作れ ると思ってました...

2023/11/11 02:02

豚キムチチャーハンby次男

キムチが気に入った ようなので、また キムチを買っておい たら、今日は冷蔵庫 に残っていたタコと 豚バラ肉と長ネギを 使って、豚キムチ チャーハンを次男が 作りました、レシピ は見ないで自己流で 作っていたけれど、 お店の味と変わらな い❣️ と自画自賛😄 美味しいから、...

2023/11/10 00:33

野沢菜

兄に野沢菜もらい ましたー♪ ので、 先ずは、洗って 切ったまでで、 時間切れー 仕事から帰って から漬けます

2023/11/09 23:51

大きな買い物

生徒が休みの今日 は地元の仕事の後 予約していた賃貸 会社に行き、内見 させてもらった 物件が気に入った ので、ついに❗️❗️ ついにー契約して しまいましたー🙀 思い切った決断を したなーと思い ます、我ながら😅 家賃32,000円ー❗️ 安い方だとはいえ 痛いです...

2023/11/08 23:21

まかない飯とTさん宅の掃除②

軽井沢の仕事の後は 今日もTさん宅で まかない飯を食べま した、ジャガイモを 皮付きのまま素揚げ にして、タレを掛け たような料理で キノコやウインナー それと、ニンニクも 丸ごと揚げて入って いました、最後は 山椒の実もパラリ⭐️ 美味しかったです♪ さーて、元気が出た ...

2023/11/07 13:49

まかない飯とTさん宅の掃除

軽井沢の仕事帰り にTさんの空き家 に寄り、まかない 飯のカレーライス を頂きました さてさて、その後 は気になるトイレ を磨こうと思った けれど、今日も どうもやる気が 出ない、それでも 8日にはTさんが 来ることになって いるから、また しばらくは、この 家に入れなくな...

2023/11/06 16:07

なんちゃって韓国ラーメンby次男

韓国ラーメンを作って みたいけれど、ニラが ないからできないなー と、次男は言って、 先日のビビンバの 残り野菜や、冷蔵 庫にあった鶏胸の ひき肉を使って、 韓国ラーメン風に 作っていました 料理名は何にすれは いいの？と聞いたら なんちゃって韓国 ラーメン...

2023/11/05 23:53

ブラマンジェ

母のお見舞いに行く ため、今日のランチ の仕事は休みをもら いました、これまで も休みたいと思い ながら休めずにいた 仕事、良い口実が 見つかってラッキー 明日は休みだと思う と、つい気が緩んで、 昨夜は片付け仕事を 朝方まで続けてしま い、それから、寝て 起きたのは9時半...

2023/11/05 15:32

森山未來

NHKスペシャルシリーズ 宗教2世②「神の子は つぶやく」見ましたか？ そのドラマでお父さん 役の俳優さんの魅力に やられましたー(＞＜) 相変わらずの忙しさに 追われているので、 詳しく書く時間はない けれど、あの何とも 言えない表情が胸に 焼きついています

2023/11/04 02:19

17,000円ゲット

何時に寝たのか覚え ていないけれど、 午前3時に目が覚め たので、また夜なべ 仕事となりました 先ずは、洗濯を済ま せてから、ガス台と その周辺を散々磨き、 それから、ずっと できずにたまって いたファイル類の 整理もしてみたら、 何とビックリー❗️ ファイルの間から、 ...

2023/11/03 09:20

ビビンバ

作ろうと思いながら 元気が出なかった ビビンバ、やっと 次男と作れましたー 次男は、 何だか今日は俺が ほとんど作った ような気がする と、何だか嬉しそう うんうん、そうかも ね、この調子で これからもお願い しますよー、 明日は母の所に 持って行くスープ とプ...

2023/11/02 21:58

今日のまかない飯はカレー♪

今日も地元のお店 です、まかない飯 はカレー😆 ここのカレーの味 は私好みで気に 入っていると店長 も知っているので 時々出してもらえ るけれど、今まで は具は肉ばかりで あまり肉好きでは ない私は肉を避け てルーばかり食べ ていたけれど、 今日のカレーには 野菜がたっぷ...

2023/11/02 21:48

豚バラ肉と野菜炒めby次男

ヤマダ電機の運動 機器で運動した後 スーパーで買い物 していたら、 もう家に着いたよ と次男からメール が来たので、 私は今日は料理する 元気がないけれど、 ビビンバを一人で 作れますか？ と、返事したら、 いや、ビビンバは 一人では難しそう ...

2023/11/01 23:28

今日のまかない飯

地元のお店の今日 のまかない飯は 卵うどん、何の 変哲もなさそうな シンプルなうどん だけれど、卵が フワフワで、少し 入っていた柚子の 香りが効いていて 美味しかったです 今日は、その後は 生徒の勉強だけ なので、1週間の 中では一番ゆるり とできる日なのだ けれど、何も...

2023/11/01 19:20

カボチャケーキby美容師さんのお父様

4ヶ月ぶりの美容院 にやっと行けました と思っていたけれど、 美容師さんが記録を 調べたら、3ヶ月 ぶりだったそうです あれ、そうだった？ まー、そうだったと しても、白髪がそこ まで目立たなかった のは、やはり不思議 仕事に駆け回って いたから、細胞が 活性化...

2023/11/01 09:16

肉じゃが&おでん

今日から7日まで 空いているので 利用して下さいと Tさんから連絡が きたので、Tさん の空き家をまた しばらく使える ようになりました そんな訳で、また 軽井沢の仕事帰り に寄り、まかない 飯を食べました 今日のまかない飯 は肉じゃがですよ 次男も肉じゃがの 作り方を覚え...

2023/10/31 00:21

花火とタヌキと

新しい仕事場では お互い連絡を取り 合うため、各自 インカムを装着 しています、その インカムに誰かが 花火が上がってるー♪ と連絡が入ったの で、お客様の少な かった今日は、 お暇な面々がテラス にわらわら集まって しばし花火観賞ー♪ さて、その仕事の 帰り道でした...

2023/10/30 11:38

サバラン

95歳の母が入院した ここのところ、元気が なかったし、お腹や 背中が痛いと言い出し たので、以前動脈解離 になった時の症状と 似ていると、兄と妹が 心配して、救急車で 駆けつけたのが数日前 検査の結果、心臓には 異常はないようだと 言われたし、母も意外 と元気そうだったの...

2023/10/30 06:10

幸楽苑の餃子

料理する元気がイマ イチ出ない時は幸楽 苑の冷凍餃子ー😊 30個入り660円 安くて美味しいー❣️ 次男に焼いてもらい 久しぶりに食べたら やっぱり美味しい♪ 焼き方も餃子の袋に 書いてあるので、 その通りに焼けば ほぼ失敗なし、冷凍 のまま焼きますよ⭐️ 次男は自分の作...

2023/10/29 22:19

半額セール穴子寿司

仕事帰りの21時半 穴子寿司やバッテラ が半額セールになっ ていましたーー❣️ そりゃ、半額セール 大好き主婦が買わな いと言う手はない❗️ ついでに、炭火焼き かつおは、338円 が100円ーーー❣️ ラッキー❣️こちらも 2パック買いました これ位の時間に行けば、 半額...

2023/10/28 23:30

夜食ついでに愚痴りますよ

実家でもらった赤い🍎 リンゴと、生徒に もらった黄色リンゴ🍏 ダイニングには亭主 がずーっと居座って いるから、 私は仕事から帰ると 次男と夕食を作った 後は自室に引っ込み ます 自室とは言っても、 義叔母さんの部屋を 自分で改造しただけ だから、避難所には...

2023/10/28 02:19

小型掃除機

先日から探していた 小型掃除機、結局 これにしましたー⭐️ 初めは、新しい仕事 先で使っているよう な、もっと枝が長く 立って掃除できる タイプを買うつもり だったけれど、 こちらのコンパクト なタイプにしました 普通の掃除機はまだ 使えるので、こちら でいいかなーと、 わ...

2023/10/27 23:50

焼き鳥

昨日買ったスキレット で、次男と焼き鳥を 作りました、とっても 美味しくできました⭐️ 鶏の胸肉は一口大に 切ってから、多めに 塩をまぶして、実家 でもらった長ネギと 交互に串に刺して オリーブ油を引いた スキレットで焼いた ら、鶏肉の旨みと 塩分が長ネギに移り、 絶妙な味...

2023/10/26 19:56

職業体験最終日

一昨日から来ていた 高校生の職業体験は 今日が最終日、働い た後に何でも注文 していいよーと言わ れてリクエストした のは塩ラーメン⭐️ 私のまかない飯も 塩ラーメンになりま した、ラーメン屋 さんのラーメンと 違って、あっさり して私好みでした♪ とっても可愛い女子 高校...

2023/10/26 19:26

出張？

こちらは本文とは 関係ないですが、 今日、地元のお店 に、また職業体験 の生徒が来ました 生徒の1人が注文 した梅うどん、 私も頂きましたー 軽井沢のお店が最近 茨城に支店を出した たまに店長や調理師 さんが出張して監督 に行...

2023/10/25 23:58

スキレット

生徒が学校行事で 休みだった昨日は 軽井沢の仕事の後 ヤマダ電機で調理 器具を見て回りま した、ピザを焼く ためのオーブンが 欲しかったから😊 でも、やはり高い ピザのためだけに 買うには高すぎ❗️ オーブンがあれば ケーキも焼ける けれど、オーブン を使わなくても 焼け...

2023/10/24 23:36

秋刀魚ー！

秋刀魚が夕方の半額 セールになっていた ので、当然ゲット⭐️ ところが、切れない 包丁を使っている から、秋刀魚の内臓 を出そうと切った 切り口がボロボロ！ 結婚した時からなの で、もう40年以上 使っています、その 当時から切れない 包丁だったような 気が・・、しかも、 ...

2023/10/23 22:41

たらこスパゲッティby次男（写真なし）

仕事が土日は特に 忙しくて、帰りは 夜10時前後に なるから、今日は 一緒に料理できな いよ、と話したら、 それなら、一人で 料理してみるよ たらこスパゲッティ が美味しかったから 作り方は大体覚えて いるけど、レシピも 一応出しておいて ...

2023/10/23 14:25

また夜なべ仕事中

兄にもらったおろ抜き 人参、料理する時間が なくて、水に浸けた ままにしておいたら、 5倍以上の大きさに 成長していましたー❗️ ちょっとビックリ‼️ このまま観賞用にしよ かーなんてことまで 思ってしまいますが、 折角の若い人参なので 今から煮て、胡麻和え にしてみますー...

2023/10/22 05:27

またTさん宅

アフター⬆️ 冷蔵庫野菜室 下の段 軽井沢の仕事の後に は、どうしても気に なって寄ってしまい ますよ、Tさん宅ー 今日は次の仕事まで あまり時間がないの で、冷蔵庫の野菜室 でも掃除しましょー アフター⬆️ 冷蔵庫野菜室 上の段 まずは中身を出して 棚を洗います アフター...

2023/10/21 15:52

スパゲッティ3日目

たくさん作った 他トマトソースで、 同じスパゲッティ 3回目、手抜きー トマトソースは これにて終了ー またトマトソースは 作っておこうと思い ます、次にトマト ソースを使うのは ピザの時かなーー？ ピザ作りたい❗️から オーブン買います❗️ いつになるかなー？

2023/10/21 08:57

とろとろナスとタラの甘酢あんかけ

また次男と作りま した、食材は先日 と同じナスとタラ だけれど、違う レシピを参考に しました、これも 美味しかったです 因みに、トッピング の人参を切るのに これを使いましたー 100均で見つけた スパイラルカッター 200円でしたが😅 サラダに使おうと 思っていたけれ...

2023/10/20 22:45

Tさん宅のキッチン

アフター⬆️ ビフォア⬆️

2023/10/20 17:17

軽井沢の仕事の後は恒例Tさん宅

アフター⬆️ 軽井沢の仕事の後は 恒例Tさん宅に寄り、 今日は洗面室の掃除 ビフォア⬆️ ビニール袋の中は 紙袋とビニール袋 がどっさり詰め 込んでありました Tさんのお母さんが 取っておいたもの でしょうねーこれ は最小限残して、 後は廃棄処分して も大丈夫！という か、...

2023/10/20 15:46

野菜スパゲッティ

昨日はバタバタして いて写真を撮れなか ったスパゲッティ 今日もう一度次男と 作りました、野菜を 炒めて、先日作って おいたトマトソース と合わせて、茹でた スパゲッティと和え たら、出来上がりー💕 とても美味しくでき ました、 これならお客さん にも出せるねー ...

2023/10/19 20:29

ジャックオランタンの作り方

意外とわからない「ジャックオランタン」の正しい作り方、教えます！ またまた、ネットで 検索したジャックオ ランタンの作り方 ですが😅今日生徒が もうすぐハロウィンだね と言い出して 作ったことはないけど カボチャのランタンの 作り方も知っているよ と話して...

2023/10/19 20:20

ピザ レシピ

ピザの作り方を検索 してみたら、あらー、 意外と簡単なんじゃ ないのー❣️ ところが、残念な ことに、オーブンを 持っていない(＞＜) オーブン？買って しまおうかなー ーと迷っています 3枚分 生地 強力粉 200g 薄力粉 50g 砂糖 20g 塩 小さじ1/2 ドライ...

2023/10/19 00:07

職業体験

今日は地元の仕事場 に、中学生の男子が 職業体験にやって きました、というか 昨日から来ていたと のことで、もう仕事 はほとんど覚えて いたので、特に教え ることもなく、 私の仕事をほとんど やってもらえて、 楽ちんでしたー^^ 若い人って覚えが 早いなーと、職業 体...

2023/10/18 23:18