Trad Matcha Cafe 莽

『カフェのテーブルで薄茶体験』を実施いたします。

今まではカフェの奥にある茶室で、未経験者向けの茶道体験を行なっていました。しかし、茶室で行う場合は様々な制約が伴うために、多くのお客様が躊躇されていました。もっと気軽に茶道を体験してもらう方法はないかと模索した結果、カフェで体験をしてもらうことにいたしました。従来の薄茶コンボは、店主が薄茶を点て干菓子とお出ししていましたが、7月16日（火）から実施する『カフェのテーブルで薄茶体験』は、お客様自身で薄...

2024/07/13 19:46

価格改定のお知らせ #TradMatchaCafe #松本市

仕入れ先の御菓子司 開運堂さまが、真っ先に値上げに踏み切り、先日もうひとつの仕入れ先の東もん磯村さまが、値上げをいたしました。何とか価格据え置きでやってまいりましたが、とうとう当カフェも値上げをすることになってしまいました。つきましては、7月16日（火）よりカフェメニューの価格を、一律100円値上げすることになりました。お客様には、ご迷惑をおかけいたしますが、今後とも相変わりませぬご愛顧を賜りますよう、...

2024/07/13 18:57

『京都銘菓フェア』を開催！

6月29日（土）・30日（日）、7月6日（土）・7日（日）の4日間、『京都銘菓フェア』と題して京都にある老舗の和菓子をお出しするイベントを開催いたしました。和菓子の内容は秘密にし、当日のお楽しみといたしました。6月29日薄茶コンボの干菓子として、京菓子司 千本玉壽軒の《かがみ石》をお出ししました。メレンゲの軽さと、和三盆／黒砂糖／粉糖と抹茶の3種類の甘味を楽しめました。『京都銘菓フェア』の4 日間、干菓子の脇役と...

2024/07/13 18:03