たかさん手帳

ほうれん草のごま和え

明日からの弁当に備え、休日は自家製冷食作りです。 今週はほうれん草のごま和え。 とにかくほうれん草はお弁当によく使っています。 材料 ほうれん草2袋★すりごま大さじ8★みりん大さ...

2023/05/28 14:08

のどぐろと沖ギスの干物

25日に書きましたが、妻からもらった魚の干物を昨日食べました。私はのどぐろと沖ギス、長男がアジと沖ギス、次男がアジと連子鯛をおいしきいただきました。 今回の調理で初めて使ったのが...

2023/05/28 13:53

豚肉とピーマンのオイスター炒め

本日は豚肉とピーマンのオイスター炒めです。 豚肉はいつも常備してある、業務スーパーの冷凍の豚肉切り落としを使用。週末にまとめて買って冷凍庫に入れておけば長期保存できるのでとても便...

2023/05/26 20:11

プレゼントありがとう！

妻、長男、次男からそれぞれ誕生日プレゼントをもらいました。 妻からは「クール便でプレゼント送ったから」と聞いてはいましたが、受け取った荷物を開けてみると、魚の干物のセットでした。...

2023/05/25 22:53

Happy Birthday!

今日は誕生日でした。 51歳ともなると、別に誕生日だからといって何か特別な思いがあるわけでもないんですが、先日休日出勤した分の振り替え休日のため、今日はお休みでした。 息子二人は...

2023/05/25 21:43

肉団子の甘酢あん

今回は手を抜いて、市販の肉団子を使って甘酢あんかけにしてみました。酢豚の豚を肉団子に変えただけですね。 まだそこまで暑い日が続くわけではないですが、暑くなってくるとやっぱり酢が効...

2023/05/24 20:14

ゴーヤチャンプルー

夏が近づくとゴーヤチャンプルーが食べたくなります。というか、単にゴーヤが安くなるからという理由だけといううわさも・・・ とにかく、ゴーヤの程よい苦みがおいしいです。 以前は苦いと...

2023/05/23 21:01

鶏むね肉のネギ塩だれ

いつものように冷凍しておいた鶏むね肉で何作ろう？ということで、今回は多めの油で揚げ焼きにした鶏むね肉にネギ塩味のたれを絡めた逸品です。 鶏むね肉はお酒に漬けてますので、パサつかず...

2023/05/22 21:43

クッション？座布団？スツール？

休みの日や空いた時間は、めっきりパソコンの前に座っている時間が長くなりましたが、ローテーブルにパソコンおいて作業しているので、座っているととにかくお尻が痛い。 なんとかしたいと思...

2023/05/21 17:33

麻婆豆腐

前にも書いたように、あまり辛いのが好きじゃない息子がいるので、いつも作るのは辛さ控えめの食べやすい麻婆豆腐です。 使う材料も少ないですのでお手軽に作れますし、昔から食べてる感じの...

2023/05/21 08:11

ブロッコリーとさつま芋のサラダ

今回はサラダというか炒めものというか、温かくても冷たくてもどっちでもOKなやつです。 基本的に、買い物に行ったらその時安いものをメインの食材にして、何を作れそうか考えて、調べて足...

2023/05/20 22:38

ソース焼きそば

昼ごはんはソース焼きそばです。 余っていたキャベツを使って節約レシピを考えて、結果焼きそばにたどり着いた。 焼きそばをするときは、ソース焼きそばか、塩焼きそばか、あんかけ焼きそば...

2023/05/20 21:43

切り干し大根

毎日自分と息子2人の弁当と晩ごはんのおかずを作るのはそれなりに大変なので、作り置きできるおかずは重宝するのです。 今回は切り干し大根を作りました。 いつもは人参を入れるのですが、...

2023/05/18 19:39

御朱印帳買いました

京都に住み始めて約2か月がたちました。 生活にもだいぶ慣れ、毎日がほぼルーティン化された今日この頃。 以前だったら、暇なときはPS4でゲーム三昧だったのだけれど、電気代もばかにな...

2023/05/17 21:30

豚肉とピーマンの甘辛炒め

ピーマンが安かったので2袋買っておいた分を使って何しよう？と考えて、業務スーパーの冷凍の豚肉があったので、新玉ねぎと余ってたごぼうで甘辛炒めにしました。 牛肉があれば牛肉とピーマ...

2023/05/17 21:01

鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め

本日は、いつも冷凍して常備してある鶏むね肉と先日安かったキャベツを使って、オイスター炒めです。 キャベツの甘味っておいしいですよね。しゃきしゃき感もあってモリモリ食べられます。 ...

2023/05/16 20:59

ポテトサラダ

私の大好物がポテトサラダ。一番好きな食べ物といっても過言ではない。 かといって、作り方にこだわりがあるわけではないけれど。。。 材料 ジャガイモ4個ぐらい玉子2個きゅうり1本人参...

2023/05/16 20:36

中華風春雨サラダ

私は酢の物などお酢を使った料理が結構好きである。 春雨サラダもそのうちの一つ。 材料 春雨50gきゅうり1本ハム4枚★醤油大さじ1.5★酢大さじ1.5★砂糖大さじ1.5★ごま油大...

2023/05/15 22:37

豚汁

昨日の晩ごはんは豚汁でした。 それにしても豚汁はうまい。 材料（男3人×2食分） 豚肉300gごぼう1本玉ねぎ1個にんじん1本大根1/2本こんにゃく1枚油揚げ2枚サラダ油適量和風...

2023/05/15 22:22

パラパラ炒飯

今日の昼ごはんはチャーハンです。 チャーハンの具材はレタスとかちくわとか、魚肉ソーセージ、焼き豚、鶏肉、かにかま、ピーマン、玉ねぎなどいろいろ変えて作ったりするのですが、今日は合...

2023/05/14 12:57

シャワーヘッド

新生活が始まり、妻と三男をマイホームに残し、私と長男次男の3人は京都暮らしの2重生活なので、水道光熱費は極力抑えるようにしたい。 今回は水道代の節約ということで、もともとついてい...

2023/05/14 11:34

お好み焼き

今日はお好み焼きです。 いつもお好み焼き粉にはあまりこだわりがなく、その時その時売り出しのものだったりを買っていますし、具に関しても豚肉や牛すじ、鶏肉、こんにゃく、イカ、そばを入...

2023/05/13 20:28

AI × 体組成計

京都で3人暮らしを始める前から、毎日体重を量ってスマホに記録していましたが、もともとあったタニタの体組成計は妻が使うので持ってこれなかったため、新たに体組成計を購入することにしま...

2023/05/12 22:33

わが家の掃除機

男3人暮らしなので、そんなに毎日掃除機をかけるということもしないでしょうし、フロアワイパーやコロコロとかでピンポイントで掃除することも多いかなと思い、電源ケーブルのついたスティッ...

2023/05/12 21:33

豚キムチ

今日のおかずは豚キムチです。 わが家の息子のは辛いのが少し苦手です。普段キムチはまず食べません。 ですので、豚キムチも普通に作ってものだと辛すぎるので、口当たりをマイルドにするた...

2023/05/12 21:05

ありあわせの野菜で甘辛煮

見切り品のレンコン100円を先日買っておいたものとその他家にあったもので煮物を作ることに。 今回の材料は、レンコン、ニンジン、こんにゃく、玉ねぎ、油あげです。 ほかにも鶏肉とか、...

2023/05/11 20:11

わが家の洗濯機

男3人暮らしなので、3人分洗える程度の洗濯機でできるだけ安いものを探しました。 4万円程度でできるだけ1度に洗える量が多く、ふろの残り湯が使えるものを探していたのですが、見つけた...

2023/05/10 22:27

パンガシウスのムニエルの予定が・・・

今日の晩ごはんはパンガシウスのムニエルを作ろうと思っていたのですが、途中から予定を変更することに。 パンガシウスとは、東南アジアを中心に生息しているナマズのことで、バサともいうら...

2023/05/10 22:01

わが家の冷蔵庫

京都での新生活が始まるということで、家具や家電付きの賃貸を探してみましたが、家賃の相場的に高かったですし、中古などリサイクルショップを探してみましたが、4年間使えればよいと割り切...

2023/05/09 21:22

鶏むね肉とさつま芋の炒め物

今日の晩ごはんは鶏むね肉とさつま芋の炒め物です。 鶏むね肉とさつま芋をひと口大に切って、だしと片栗粉でも見込んで、調味料を絡めて炒めるだけのシンプルなものです。 最近結構さつま芋...

2023/05/09 20:53

andline光SEの通信速度

andline光SEの回線速度を計測してみました

2023/05/07 19:46

鶏むね肉とピーマンの炒め物

今日の晩ご飯は鶏むね肉とピーマンの炒め物です。 鶏むね肉とピーマンは食べやすいように細切りにしていますが、我が家では鶏むね肉やモモ肉などは基本的にいつも冷凍して保存しているため、...

2023/05/07 17:00

Smart Life アプリ対応のカメラ映像をPCで見る方法

Smart Life アプリに対応しているカメラの映像をPCで見る方法を説明しています。

2023/05/06 21:00

ドラえもんもびっくり！？

我が家には、見守り＆留守時の監視用にwebカメラが設置してあります。 5月3日～5日まで3人とも兵庫県の自宅へ帰っていましたが、5日の朝にスマホの電源を入れるとwebカメラの「移...

2023/05/05 21:00

andline光SE開通

本日は午後からandline光SEの回線工事でした。 現地調査で工事内容は確認できていて、特に大した問題もなく1時間ぐらいで工事は完了。 今まではPPPoE接続のプロバイダしか使...

2023/05/02 21:30

どこで漏水している？（その2）

「引き渡し」「どこで漏水している？（その1）」に引き続き、漏水の件のその後です。 その後、なかなか連絡がこないので忘れられているのかと思い、大家さんにその後どうなっているか連絡し...

2023/05/02 21:00