東京都八王子『手打そば 車家』（くるまや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和47年（1972年）創業。札幌オリンピックが開催された年。もともと会津にあった古民家を移築した、食べログ百名店にも選ばれたこともあるお蕎麦屋さん。

東京都原宿『NOODLE&RICEBOWL』（ヌードル&ライスボウル）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治神宮の参道の横にあるフードコートのお蕎麦屋さん。 お客さんの9割は外国人の観光客です。

東京都表参道『手打ち蕎麦と懐石 しろう』で「十割せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成19年（2007年）創業し、平成28年（2016年）にそば業態に変更。お洒落エリアの裏原宿にある、古民家風の店構えが素敵なお蕎麦屋さん。

東京都東伏見『蕎麥 三晃菴』（ソバ サンコウアン）で「天せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昼も夜も早稲田大学の学生から愛されている、駅近のお蕎麦屋さん。

東京都三鷹『手打ちそば なかざき』で「トマトつけ麺」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ テレビや雑誌に紹介されたことのある、駅から遠いお蕎麦屋さん。

東京都浅草『蕎麦処 いちかわ』で「鴨せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 駒形橋西詰交差点にある、夜だけ営業しているお蕎麦屋さん。店主一人で切り盛りしている小さなお店。

2年目の'23年2月以降の1年間Instagramで紹介したお蕎麦屋さんを紹介した投稿の【いいね！】数の年間ランキング1～10位です。 日刊『水と蕎麦』 蕎麦屋《いいね！》数 年間ランキング2023-24 ※1～10位

東京都茗荷谷『手打そばうどん 紀庵』（きあん）で「合盛（そば・うどん）」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 小石川植物園の前にある、そばとうどんの手打ちのお蕎麦屋さん。

東京都西新宿『麻布永坂 更科本店 都庁議会棟店』で「天重セット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 都庁のパスポートセンターと同じフロアにあるお蕎麦屋さん。

2年目の'23年2月以降の1年間Instagramで紹介したお蕎麦屋さんを紹介した投稿の【いいね！】数の年間ランキング11～20位です。 日刊『水と蕎麦 研究図鑑』 蕎麦屋《いいね！》数 年間ランキング2023-24 ※11～20位

東京都西新宿『麓屋 京王プラザホテル』（ふもとや）で「ナッツ汁 せいろう」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 京王プラザホテルにある高級なお蕎麦屋さん。ハレの日に行きたいお店。

東京都東大前『むさしや』で「おかめ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 白山通りから一本裏路地にある、渋い店構えのお蕎麦屋さん。

2年目の'23年2月以降の1年間Instagramで紹介したお蕎麦屋さんを紹介した投稿の【いいね！】数の年間ランキング21～30位です。 日刊『水と蕎麦 研究図鑑』 蕎麦屋《いいね！》数 年間ランキング2023-24 ※21～30位

東京都町田『十割板蕎麦 蕎麦処 くに作』で「季節の天ぷら蕎麦」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成26年（2014年）創業。町田駅の近くなのに、日本庭園が見事なお蕎麦屋さん。

東京都町田『そば切り 萬両』（よろずりょう）で「貝そば 冷」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 町田駅南口の繁華街の裏通りにある本格派のお蕎麦屋さん。

東京都町田『蕎麦 はるき』で「昼のいち押し はるきセット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 町田市立国際版画美術館に歩いて向かう途中にあるお蕎麦屋さん。

東京都町田『玄蕎麦 もち月』（もちづき）で「トマトそば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ “そば屋らしくない”がコンセプトの手打ちのお蕎麦屋さん。コンクリートの壁と明るい中庭がオシャレです。

東京都町田『石挽き手打ち 一葉』（いちよう）で「桜切り せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 駅からちょっと離れているやなぎ通りにある本格派のお蕎麦屋さん。

東京都町田『つくし野 増田屋』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和50年（1975年）創業。『秘密戦隊ゴレンジャー』が放送開始した年。国道246号線の上り車線から下りたところにある、アットホームな雰囲気のお蕎麦屋さん。

東京都調布『手打そば 小川』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ そばとうどんの両方で手打ちをしているお蕎麦屋さん。会津産のそば粉を石臼挽きしています。