手抜き料理
最近、夕食を手抜き料理で鍋が続いています。土鍋に近所からもらったキャベツや白菜をぶち込みスーパーのおつとめ品で安くなっている野菜を買ってきてはグツグツと煮込みポン酢で食べています。1日目は鶏肉、2日目は豚肉で自家製塩麹で薄い塩味。3日めは味噌仕立てで残りの豚肉と野菜。4日めには太めの中華麺で終了・・・だけど・・・本当にコレで良いのかと思ったりもしています。高齢の母親にはもっと色々と食べさせたほうが良いのではとも思ったりします。まあ、文句も言わずに食べてはくれていますが。昨日は鍋を汁代わりに蕎麦と恵方巻きを食べました。昔ながらの田舎巻(干瓢とか椎茸とか入った)が欲しかったのですがありませんでした。代わりに海鮮巻なるものを買ったのですが1本600円という高額で完全に足元を見てやがるあきんど達の思惑に乗ってしまいまし...手抜き料理
2022/02/04 07:47