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ニカラグア産コーヒーの特徴|多様な品種がもたらす幅のある味わい
中米でもっとも大きな国、ニカラグア。近年のスペシャルティコーヒーシーンにおいて、良質なコーヒーの産地として注目度が高まっています。 実際、生産量や日本への輸入量は、ハニープロセスで人気が高いコスタリカを上回るほどになっています(2021年)
2023/03/30 00:18
【定番のキリマンジャロ】タンザニア産コーヒーの特徴|酸味の浅煎り、コクの深煎り
「キリマンジャロ」の名で知られる、タンザニア産のコーヒー。 キリマンジャロは、ブルーマウンテンやモカと並んでコーヒーの定番として古くから親しまれてきました。インスタントコーヒーや缶コーヒーなどでも目にする機会が多い名前で、日本人にとってはな
2023/03/20 23:13
パナマ産コーヒーの特徴や歴史|世界を魅了する「ゲイシャ」の発信地
コーヒーといえば、真っ先に思いつくのがブラジルやコロンビア。こうした国に比べ、今回取り上げる「パナマ」は知名度も低く、生産量は世界第42位(2021年)と多くありません。 2021年 コーヒー豆の生産量(抜粋) 順 位国 名生産量(トン)1
2023/03/06 00:01
2023年3月 (1件〜100件)
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