ほたて燻油漬
ほたて燻油漬が大人気みたい。 理由が、カーリング日本選手権女子で優勝したロコ・ソラーレ選手が対戦相手に渡したお土産がこれだったみたい。 なかなか渋いチョイスだなと思いつつ、お酒のアテには最高だよね。 燻油漬ってあまり聞かないけれど、ホタテを塩茹でして軽く燻製をかけた後、植物油に漬け込む方法みたい。 油に漬け込むっていうのが意外だったけれどl、燻製のあの香ばしい味と塩の風味も合わさるので美味し…
2023/02/28 12:05
2023年2月 (1件〜100件)
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