2月12日（月・祝）第3回オーガニック給食フォーラム「食材のコストと調達をクリアして持続可能なオーガニック給食を目指そう」開催@オンライン

2月12日（月・祝）第3回オーガニック給食フォーラム「食材のコストと調達をクリアして持続可能なオーガニック給食を目指そう」開催@オンライン

コスがかかるから導入できない、調達が難しいのでは？と思われがちなオーガニック給食ですが、コストを変えず高品質の食材を導入することに成功しているフランスの事例をはじめ、国内の様々な先進地のホットな事例を一気にご紹介します。

2024/02/01 01:03