インテリアと日常

【手作りケーキのレシピ】ココアシフォンケーキ

ココアシフォンケーキバターを使用しないシフォンケーキは、カロリーが低く、バターを使用しないことから安価で、簡単にできるケーキです。今回は、ココアを使った大人っぽいシフォンケーキにしました。ココアシフォンケーキを作るポイント卵白の泡立てには、

2021/09/15 16:42

【料理レシピ】厚揚げとキヌサヤの煮物

厚揚げとキヌサヤの煮物もう一品の時に簡単でヘルシーでな一品です。

2021/09/10 00:59

【手作りパンのレシピ】白パン

白パンのレシピ白くてふあふあの白パンを焼きました。白パンは焼き色を付けないように茶こしで粉を振り、30℃でゆっくり焼きます。手作り白パンドライイースト 15分一次発酵 40℃25～35分ベンチタイム 15分～20分二次発酵 40℃20～25

2021/09/08 20:46

【手作りパンのレシピ】山型食パンの作り方

山型食パン簡単な食パンの焼き方です。山型食パン一次発酵 1時間ベンチタイム 20分二次発酵 40℃40～50分焼き時間 190℃40～45分オーブンは予熱無し。バターは1㎝角に切るパン型にクッキングシートを敷く生地にはぬれ布巾とラップをかぶ

2021/09/08 15:24