セブキッチン日記

海外でつくるお手軽栗きんとん【甘露煮・クチナシ不要！】

海外でお正月を迎えるにあたり、輸入の日本食材を一切使わず「お手軽栗きんとん」を作ったので、レシピを紹介します。クチナシの実も栗の甘露煮（フィリピンでは入手困難）も不要です！

2022/12/31 10:00

セブの日系「絹」食パンを”王道バタートースト”にしたら最高だった件

フィリピン・セブの日本人が作る「絹」の食パンと普通のローカルバターで「王道バタートースト」を作ってみたらものすごく美味しかったので、紹介します！サンドイッチ派がトースト派に寝返る美味しさでした。

2022/12/28 10:00

ITパークからのお手頃バス①マクタンニュータウン＆②SMシーサイド行きの経路について

ITパークから出発する格安バスのうち、マクタンニュータウン行きとSMシーサイド（＆イルコーソ）行きのバスに乗ったので経路や運賃、所要時間などを紹介します。

2022/12/24 10:00

私のお気に入り食パン3選 in フィリピン・セブ

フィリピン・セブで買えるローカルの食パンは薄っぺらく甘いものが多いのですが、私がサンドイッチ等によく使う甘くなくて柔らかめのお勧め食パン3選+アルファを紹介します。

2022/12/21 10:00

ランダースのタコで作る簡単タコ飯

フィリピンで買える冷凍タコを使ったタコ飯のレシピを紹介します。手軽にできるのに、和な食卓になります。便利な冷凍枝豆の購入場所やボホールビーファームの蜂蜜についても紹介しています。

2022/12/17 10:00

祝コロナ明け！Chatimeのフードメニュー・ジーパイが復活しました

先週末、外出先からタクシーでITパーク方面へ帰宅中、なんとなくフードパンダ*アプリを見ていました。 *セブでメジャーなフードデリバリーアプリ何か夜ご飯になるものを注文しようとしていたのですが、そこで台湾のミルクティチェーン「Chatime」

2022/12/14 10:00

買い物前の新定番・ペペたま in フィリピン・セブ

日本で昨年流行っていたペペたまを、遅ればせながらセブで買える材料のみで作れるようにアレンジしてみました。 食材が少ない買い物前でも簡単にできてかつ美味しいので、今後週末のランチに何度も登場しそうです。

2022/12/10 10:00

セブの新抹茶店「Strange Matcha」とロックウェルのコンド in セブ

フィリピン・セブで日本の抹茶を使った美味しい抹茶ドリンクが飲める新ショップ「Strange Matcha」を試してきました！ポップアップ出店していたコンドミニアム「32 Sanson by Rockwell」のレポートも合わせて紹介します。

2022/12/07 10:00

フィリピンローカルバター3種の食べ比べ実験

フィリピンの普通のスーパーで買える3種のローカルバター（アンカー、マグノリア、メイブン）を食べ比べてマイベストローカルバターを決めました。生で食べた時と加熱した時の感想や順位も違っていたので、実験結果を報告します！

2022/12/03 10:00