セブキッチン日記

アヤラでブースター接種を受けてきました【期限切れファイザー】

アヤラセンターセブのワクチン接種会場で、コロナワクチンのブースター接種（3回目）を受けてきました。ファイザーだけれど期限切れ（正確には期限延長）のものを打ったので、内容や接種の流れをレポします。

2022/09/28 10:00

ランダースで買ったもの ～糖尿病向け？バニラアイス他～

セブの会員制スーパーランダースで、気になっていたイギリスの糖尿病向け？あっさりバニラアイスを買いました。他にも冷凍タコ（久々入荷）やジフクリームクレンザーの業務用バージョン、お気に入りメーカーのツナ缶などを買ったのでそのお買い物レポです。

2022/09/24 10:00

おうち石焼ビビンバ＆スキレットのすすめ

スキレットで作る石焼ビビンバの簡単レシピと、スキレットの使用例やフィリピンでの購入場所、お手入れなどについて紹介しています。

2022/09/21 10:00

海外で（自主的）月見バーガー！

フィリピンで普通に買える材料で月見バーガーを自作したレポです。海外在住だと、日本の季節ごとの食イベントが異様にうらやましくなります。同様の方はぜひやってみてください。

2022/09/17 10:00

台湾唐揚げジーパイを五香粉無しで美味しく作る方法【自信作】

台湾唐揚げのジーパイで、五香粉を使わずに複雑なスパイシーさと絶妙な甘みのあるものを作りたく、何度も改良した自分的ベストレシピを紹介します。八角やシナモンの香りが苦手な方に特におすすめのレシピです。

2022/09/14 10:00

フィリピンの日本風コーンでつくるとうもろこしご飯＋おこわ風アレンジ実験【超簡単】

フィリピンで買えるJapanese Sweet Cornを使った超簡単なのに美味しいとうもろこしご飯のレシピを紹介します。お餅を足しておこわ風にする方法も試してみました。

2022/09/10 10:00

最近セブにできた日系レストラン（ラーメン・焼肉・定食屋）3つの正直レビュー

セブではここ最近（～2022年9月）立て続けに日系の飲食店がオープンしています。そのうち3店舗「道頓堀ラーメン」「和牛白金」「Kitchen Lemon」に行ってきたので、率直なレビューをします！※個人的な好み全開です

2022/09/07 10:00

格安ローカル野菜でつくる夏野菜の南蛮漬け

フィリピンのスーパーで見かける格安ローカルカット野菜を使って、ご飯のすすむ夏野菜の南蛮漬けを作りました。茄子とかぼちゃが入った「ピナクベット」用野菜がお勧めです！

2022/09/03 10:00