主夫の簡単安うま!!節約レシピ　−料理研修家スカイ・ハイ−

簡単‼ウィンナーミートソース−簡単安うま!‼節約レシピ−

簡単ウィンナーミートソース 材料※パスタソース（ママーのミートソース推奨）・・・1人前※パスタ麺・・・1人前※ウィンナー・・・適量※粉チーズ・・・お好みで※タバスコ・・・お好みで 作り方・パスタソースを温める・・・レンジ使用・パスタ麺・・・規定時間で茹でる・ウィンナー・・・適当にカットしフライパンに小さじ1油をひき炒める・温めたパスタソースにウィンナーを入れるさ・茹でたパスタにパスタソースかけて出来上がり・お好みで粉チーズ、タバスコ オススメはママーのトマトの果肉たっぷりのミートソースです 自分で作ったり、色んなパスタソース試しましたが、安い、旨い、早いのレトルト、ママーのパスタソースがやっぱ…

2022/09/09 18:03

奇跡のタレ‼【オイマヨ】鶏もも肉とキャベツ炒め最適‼−簡単安うま!!節約レシピ−

※写真はイメージです 材料 ※鶏もも肉 ※キャベツ ※油・・・大さじ2 ※片栗粉・・・大さじ2 ※オイスターソース・・・大さじ1半 ※マヨネーズ・・・ ※塩、コショウ・・・少々、オススメは醤油香るブレンドスパイス(ブログ内にて紹介)) 業務用スーパーのオイスターソース なんと!!300mlで128円(税別)安っ！ 作り方 ・フライパンに油 ・鶏もも肉を炒める ・キャベツ投入炒める ・マヨネーズ投入 ・オイスターソース投入 ・全体に馴染んだら出来上がり オイマヨは子供も好きなタレなんでよく使います マヨネーズは自分が好きなんで若干多めにしてます（笑）最近近キャベツの価格が下がってきたのでキャベツ…

2022/09/02 23:22

超簡単レシピ3選−簡単安うま‼節約レシピ−

時間が無い時にひと手間で出来る超簡単レシピ3選 −冷しゃぶ− 材料※肉(何でも良いが薄めのお肉)・・・適量※もやし・・・適量※かいわれ大根or豆苗or青ネギ(無くても良い)・・・適量※ポン酢or胡麻ダレ・・・適量 作り方・フライパン又は小さめの鍋に水を入れ沸騰させる・沸騰させてる間に、もやしを耐熱容器に入れ電子レンジで2分(500w)・お好きなタレをかけて出来上がり‼ もやしじゃなくて千切りキャベツ、レタスなんかでも美味しいですよ 栄養取れるし時間なくお腹一杯食べたい時にオススメです −夏野菜、茄子と鰹節のポン酢がけ− ※写真はイメージです 材料 ※ナス(オススメは業務用スーパー揚げナスの乱切…

2022/09/02 19:47

スカイ・ハイ流−の焼きうどん−簡単安うま‼節約レシピ−

スカイ・ハイ流、基本の焼きうどん 焼きうどんって、麺つゆ、醤油、ソース、焼肉のタレ、ポン酢、マヨネーズ、ポンマヨ、カレー、サバ缶、ツナ缶、、、eat 色々レシピ上げたらキリがない（笑）くらい多彩な味付けができるし、うどん麺って安いから色々楽しめちゃう万能麺 だいたい1袋20〜30円位かな夏は冷やしタレうどんなんかも良いけど、色々な味付けで食べてると、やっぱり基本を食べたくなる時がある あくまでスカイ・ハイ流ですが、、 材料※うどん麺・・・1袋※肉(なんでも良い)・・・適量(肉が無ければ竹輪、ウィンナー等)肉無しでも ※キャベツ・・・適量※もやし・・・普通盛りなら1袋の半分 かさ増ししたいなら1…

2022/08/25 15:59

メンマでチンジャオロース(オイスターソースなし)−簡単安うま‼節約レシピ−

メンマで青椒肉絲(オイスターソースなし) メンマのダシがあるので、オイスターソースを入れずにチンジャオロースを作って見ました 材料※こま肉・・・200g※ピーマン・・・2個※メンマ・・・一袋(3分の2使用)※片栗粉※鶏ガラスープの元 作り方・肉を縦切りする(適当に)・ピーマンを縦切りする(適当に)・水溶き片栗粉を作っておく(片栗粉1︰1水)←気持ち水多めの方がダマになりにくいです・肉、ピーマン、メンマ順で投入、鶏ガラスープの素を入れ炒める・一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れ点火 、馴染んだら出来上がり‼ ※メンマってタケノコに見た目も食感も似てるし、なんせ味付きで安いので比較的安価に仕上がります…

2022/08/25 08:21

胡麻ダレつけ麺を簡単ひと手間で劇的に美味しく‼

ラー油ともやしで節約安うま簡単レシピ 簡単ひと手間で早い‼安い‼旨い‼つけ麺 レシピというのも（笑）申し分ないないです 材料※市販のつけ麺(胡麻ダレ)・・・一袋※もやし・・・適量※ラー油・・・3プッシュorお好みで※刻みネギ(あれば)・・・適量※ニンニクチューブ・・・適量 作り方はタレに、ニンニクチューブ、ラー油をプッシュするだけ 過去ブログで紹介してますがラー油は、麺つゆにも相性がよく、つけ麺(醤油)でも美味しくなりますよ〜夏は、つけ麺、そうめん、冷やしそば、冷やしうどんとか麺類率高くなりがちだから最初ノーマルで食べて途中味変なんかも飽きずに食べれて良いですよね もやし様々※もやしは少量です…

2022/08/24 19:33

もやしナポリタン−簡単安うま‼節約レシピ−

節約の王様、もやし様を使ってナポリタン ※写真はイメージです 材料はいたってシンプル 材料※もやし・・・1袋※ピーマン・・・1個※玉ねぎ・・・4分の1※ケチャップ・・・大さじ3※醤油香るブレンドスパイス(ブログ内で紹介済)or塩胡椒 作り方・時短にする場合電子レンジ500w程なら2分もやしを加熱・フライパンに油大さじ1・玉ねぎを強火でサッと炒める・ピーマンを強火でサッと炒める・中火にして加熱後のもやし投入、スパイス投入してを炒める・ケチャップ投入炒める完成‼ お好みで醤油、鶏ガラスープの元等入れても美味しいけど、簡単節約にするにはシンプルに作りますさ 困った時の、もやしの様々 ケチャップ好きに…

2022/08/14 19:28

醤油いらずのカリッと半熟目玉焼き丼−簡単安うま‼節約レシピ−

ちょっとした工夫で 目玉焼き丼の美味しさランクアップ 塩と砂糖を間違えて離婚危機?! 目玉焼きだけのどんぶりだと何か物足りなさを感じるので目玉焼きの下に味付けもみ海苔or海苔をご飯にのせます お好みで海苔を使う場合はご飯に少量の醤油、鰹節なんかもオススメ!!目玉焼きにはブログでも紹介している 醤油香るブレンドスパイス 無ければ醤油or塩胡椒 卵は薄めに伸ばしてカリッと焼き上げ半熟にするのがポイントです 材料※卵は・・・1個※味付けもみ海苔or海苔※醤油香るブレンドスパイスor醤油or塩胡椒・・・お好みで 作り方・目玉焼きをカリッと半熟に焼く(白身を薄く伸ばしてカリッと)・ご飯にもみ海苔を散りば…

2022/08/01 15:06

超簡単！!ふわとろカニカマ丼−簡単安うま!!節約レシピ−

マヨネーズを使って簡単にふわとろカニカマ丼、あんにはケチャップ使用 カニカマ丼ってビジュアル的に、食材多彩であん作ったり、、 費用、時間がかかりそうな面倒なイメージありますけど、実際はローコスト、短時間でできるんです まず食材のカニカマが100円以下だし もちろん色んな食材入れたら費用はかかりますが、シンプルにカニカマ、白ネギのみで作りました 材料※カニカマ・・・3本(ランダムにほぐす)※白ネギ・・・白い部分、風味重視なら青い部分(捨てるなら使用した方が節約) 太めの千切りにする※醤油orめんつゆ・・・大さじ1(めんつゆ推奨)※マヨネーズ・・・大さじ1(ふわふわ仕上げのポイント)※ごま油・・・…

2022/08/01 13:00

これ旨っ‼豚肉まかない丼−簡単安うま‼節約レシピ−

豚肉ピーマンネギ味噌まかない丼 にほんブログ村 今日、遠方の大学へ行っている娘が帰省する。いつもは同居の息子、自分の分しか作らないのだが今日はいつもより一人分多くおかずを作り置き ちなみに、麻婆茄子、卵焼きうどんを作り置き「さ〜て、これから自分の昼食何食べようかな?」と冷蔵庫を覗くと、賞味期限近くの豚肉切り落とし、ピーマン。白ネギが好き目につく この組み合わせで何を作ろうか?「そうだ‼たまには味噌を使おう‼」ということで、味噌レシピ 材料 ※豚肉切り落とし(なんでも良い、お肉が無ければ茄子とかも)※ピーマン※白ネギタレ ※味噌(白味噌)・・・大さじ1※醤油・・・小さじ1※みりん・・・小さじ1※…

2022/07/27 14:32

木綿か絹ごしか?醤油か?ポン酢か？ネギか？鰹節か？

最近暑くて（；^ω^）暑くて、簡単サッパリ系になりがちで←元々簡単レシピだけど（笑） 絹ごしor木綿？ 簡単サッパリといえば、代表的なのは冷奴なんですが、冷奴を食べるとき基本的に、ツルツル食感が好きなんで絹ごし派です でも木綿も醤油、ポン酢が染み込みやすいから好きって人の気持ちもわかります 醤油orポン酢？ いわゆる醤油orポン酢論争 私は醤油派だったんですが途中からポン酢派に変わって結局辿り着いたのが 全部かけちゃえ〜（笑）(*^^*) ・ポン酢7︰3醤油が私的なベスト配合 コクのあるポン酢って感じかな ネギor鰹節 いわゆる、ネギor鰹節論争（笑） これは辿り着いたのが 全部かけちゃえ〜（…

2022/07/27 01:24

もやしかさ増しスタミナ丼−簡単安うま!!節約レシピ−

夏バテ防止に!!、、、今日はスタミナ丼って思いつつ冷蔵庫を開けると、お肉が少ない(;´д｀)ﾄﾎﾎ… そこで登場!!安価の定番「もやし」かさ増しの帝王とでも言いましょうか 焼きそば、焼きうどん、、、スタミナ丼なんでも使える便利でお得な「もやし様」 早い‼安い‼ ↓↓ ということで、もやし、最近ちょっと値下り傾向にある玉ねぎ(最近高くてなかなか買うタイミングがなかった)、豚肉切り落としでスタミナ丼を作ることに] ※写真で見ると、「もやし」感無さそうに見えますが、ガッツリ入ってますよ〜()一袋の3分の1位) 材料 ※豚肉切り落とし ※玉ねぎ※もやし※醤油香るブレンドスパイス(ブログ内にて紹介)or…

2022/07/26 21:45

スカイ・ハイの節約食材ランキング

節約食材ランキング

2022/07/25 20:22

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■ - 主夫の安うま‼節約レシピ −スカイ・ハイ−

2022/07/25 00:16

夏バテ防止、うなぎは高いから「山うなぎ」を食べよう!!

夏バテ防止!!に「うなぎ」、､高い(;´д｀)ﾄﾎﾎ…そうだ!!超〜安い「山うなぎ」を食べよう!! 山うなぎ?!そう山うなぎとは長芋の事!! 送料無料 業務用 家庭用 北海道より〜訳あり洗い長いも粘りと甘みあり！たっぷり 5kg楽天で購入 長芋は「ヤマノイモ類」のひとつです。 ヤマノイモ類は世界でも珍しい、生で食べることができる唯一の芋類です。ヤマノイモ類のヌルヌルの成分名やなぜ生で食べられるのか、まだ不明な部分もあるそうです。まだまだ世界は謎に満ちていると言えますが、長芋の栄養と考えられる効能をみていき たいと思います。長芋は古来より山のうなぎと呼ばれてきました。長い形状とヌルヌルとしてつか…

2022/07/22 19:17

夏バテ防止、栄養バツグン!!−長芋オクラ−

夏バテ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡↓sage↓ 予防には、やっぱり定番といえば定番ですがネバネバ系ですかね 納豆は安価だし大好きだけど、たまには他の、、、みたいな時は、これまた安価な長芋(グラム35〜40円位) 長芋100gに含まれる主な栄養素は以下の通りです。65キロカロリーたんぱく質 2.2g.炭水化物 13.9g.カリウム 430mg.ビタミンB1 0.10mg.ビオチン 2.2μg.食物繊維（総量） 1.0g. 長芋に含まれる栄養素の中には、生活習慣病の予防に役立つものも。 糖尿病などを予防する食物繊維やレジスタントスターチのほか、体内の余分な水分や塩分を排出するカリウムは高血圧の予防に、血…

2022/07/20 18:41

夏バテ、食欲不振にはさっぱりポン酢豆腐にお茶漬け

最近暑くて(;´д｀)ﾄﾎﾎ… 夏バテで食欲不振になりがちな時 でも、サラッと食べれちゃうの冷 奴、そうめん、お茶漬けとかだけ ど、しっかり栄養も取りながら軽 く食べれたらなぁって思う時によ く食べるのが だし茶漬け ※マルちゃんだしの素・・・一袋の3分の2使用(だし茶漬けはブログ内で紹介レシピ) 冷奴 ※ネギ多め、ポン酢(お好みで、しょうが) の組み合わせだけど、栄養も取ってサラッと食べるには、だし茶漬け、冷奴共にネギをたっぷりめにして、あとは 塩こんぶ 漬物 なんかが相性良いし、サラッと食べれちゃう 好きな味のふりかけかけたり ネギの代わりにオクラもオススメ!! どんなに疲れていても、しっ…

2022/07/20 01:37

旨っ‼特製タレ ♪納豆に〜ネギを入れると旨いんだ!!

「♪納豆に〜ネギを刻むと旨いんだ 知らないのか〜納豆〜ネギを刻むと旨いんだ」 ※写真はイメージです という歌を知っている人がどれだけいるだろうか? その昔、筋肉少女帯が歌っていた 「日本の米」 という曲 当時あまりに斬新過ぎて今だに納豆を混ぜる時、脳裏をよぎる歌（笑）もちろん納豆にネギを入れると旨いし栄養価、栄養バランスも高くなるのは知っている 勝手ながら、この歌の続きをレシピにしてみました「♪知らないのか〜納豆に〜味噌を入れると旨いんだ」 そう、納豆に味噌をアレンジすると美味しくなります 他にマヨネーズ、鰹節、お好みで入ごま、ニラ等、納豆に入れると味変みたいな感じて色々楽しめます ちなみに納…

2022/07/19 14:19

だしの素で和風パスタ−貧乏レシピ−

和風パスタ 材料 ※パスタ(1・4ミリ〜1・7位ですが、お好みで)※小松菜・・・3本位※竹輪・・・2本※だしの素(まるちゃん使用)・・・3分の2※醤油・・・大さじ1半※海苔・・・適量 作り方 ・パスタを茹でる・少量の油を入れて小松菜、竹輪を炒める(小松菜の葉の部分は後で)・茹で上がった麺投入して、だしの素投入、ある程度炒めたら小松菜の葉の部分を入れる・醤油投入し少し炒めたら出来上がり ※小松菜、竹輪共に安い食材なので節約レシピになります 余裕があればツナ入れても美味しいですよ 醤油の代わりにポン酢でも美味しいレシピになります にほんブログ村節約料理ランキング

2022/07/16 15:38

黄金めし −ひと手間で旨さアップ！!卵かけご飯−

黄金めし 材料 ※ご飯・・・お好みで※卵・・・1個※バター・・・溶けやすいのでチューブバター適量(お好みで)あんまり入れるとくどくなります※醤油香るブレンドスパイス(ブログ内で紹介)又は粗挽きコショウ ※醤油・・・適量 作り方・ご飯にバター投入・ホッカホッカご飯に醤油をかける・ご飯の中心を少しへこませ卵スポットを作り卵投入・ブレンドスパイスかける 以上 食べるときは混ぜて食べて下さい 普通の卵かけご飯も好きだけど黄金飯は味変みたいな感覚でたまに食べてます スパイスが効いていて食が進みますよ〜 海苔バァジョン ※追記 あのプロ野球界のレジェンド捕手阿部慎之助氏はコショウ大好きらしく、コショウだけ…

2022/07/15 18:41