病院管理栄養士りんごゆるるのお仕事ブログ

大量調理機器ってどんなものがある？種類・使い方！｜写真で解説

管理栄養士採用で入職し、日が浅い方、厨房にあまり入らない職場の方は、『大量調理機器』ってどんなものがあるのか分かりにくいですよね。また実習などで知ってはいても、現場ではどのような調理に使われているのか？もなかなか分かりにくいものです。大量調

2021/10/31 15:44

管理栄養士で繊細さん#1｜HSPだと気付いて楽になった話

病院管理栄養士をしているわたしりんごですが、HSPと気づいて・受け入れて、少し楽になったのでそのヒントをお伝えしたいと思います。

2021/10/21 06:21

中途採用求人のメリット、デメリット

質問者 病院への転職を考えてます。新年度の募集狙いで求人を見ると良いでしょうか？ 病院管理栄養士りんご 必ずしも新年度募集ばかりとは限りません。 病院では『中途採用』の求人がある場合も。 特徴やメリット・デメリットをみてみましょう。 私は、

2021/10/17 22:39

管理栄養士がよく参加する学会と取得する資格

質問者学会って聞くけど、何があるの？管理栄養士も参加したほうがいいの？学会って耳にするけど、どんなものがあるの？特に、新人の頃からだと参加する機会が少ないですよね。また現在は、コロナ禍で、大規模な学会や研修会は開催されなかったり、オンライン

2021/10/07 19:53

【栄養指導】嚥下食の栄養指導どうすればいいの？（ペースト食、刻み食）

新人栄養士さん 退院時に、嚥下（えんげ）食の栄養指導をすることになりました。 どのような指導をすればよいでしょうか？ 病院管理栄養士りんご 病院では、嚥下食の栄養指導をすることもあります。調理指導、注意点などをお話します。 ポイントをお話し

2021/10/02 21:34