今宵のワインは……

グラン ベロ クレマン・ド・ボルドー ～ ボルドーの複雑さを兼ね備えたミドルレンジの泡。はつらつとしているのに、ちょっと複雑な表情を浮かべた若い頃の島田陽子さんの雰囲気。合掌！

(adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 名称（和文） グラン ベロ クレマン・ド・ボルドー ブリュット 名称（欧文）...

2022/07/29 22:00

ヤコブス リースリング トロッケン ～ 酸味の強さに冷涼なドイツの気候が脳裏に浮かぶ。厳しさに耐える男を思わせるリースリング

色は濃い麦わらのゴールド。そしてディスクは厚くなっています。香りは貴腐のような干しぶどうの香り。アプリコットやパイナップル。そして、ジャスミンの香り。樽香も。

2022/07/22 20:00

マルケス デ ラ コンコルディア 2018 カヴァ セレクシオン エスペシアル ～ 勉強もスポーツもほどほどに、そつなくこなす愛されキャラのクラスメート。彼がいれば学校に行くのが毎日楽しくなりそう

程よい酸味が心地よく、フルーツの甘さも感じさせます。全体印象はさっぱりとしており、さわやかです。複雑さには欠けるものの、うまみはそれなりにあります。先日飲んだセブンイレブンのカバに...

2022/07/16 20:00

山梨ぶらん ～ ぐいぐい飲めるフルーティーなデイリーワイン。しかも山梨大学のお墨付き！山梨名物の鳥のもつ煮やほうとうにもどうぞ！

山梨大学とフジッコワイナリーが共同で作ったワインです。山梨大学のホームページによれば、「ワインタンパク質とポリフェノールの相互作用による混濁除去方法およびワイン成分の変化に関する研...

2022/07/15 19:00

菊鹿シャルドネ ～ 一世を風靡した熊本のシャルドネ。杏の丘でできたシャルドネはやっぱり杏の香りが！

香りは圧倒的な樽香。少々つけすぎかも。しばらく置くと、アプリコットなどの香りがしてきます。実は菊鹿はもともと杏やマクワウリの生産地でした。その香りがするのはテロワールなのでしょうか...

2022/07/08 22:00