【馬刺しのたてがみってまずいの?】部位はどこ?カロリーや栄養が気になる方必見!

【馬刺しのたてがみってまずいの?】部位はどこ?カロリーや栄養が気になる方必見!

たてがみ?馬の毛って食べられるの!?そのたてがみじゃなくて、馬肉の部位のことだよ。馬刺しは、馬の肉を生で食べる日本料理の一つであり、その中でも「たてがみ」と呼ばれる部位があります。では、馬刺しの「たてがみ」って具体的にどこのお肉なのでしょう